為(wei) 進一步規範學校食堂食品經營管理，防範化解風險隱患，提升校園集中用餐單位食品安全水平，近日，日喀則市市場監管局和教育局聯合對南木林縣、亞(ya) 東(dong) 縣、定結縣、江孜縣、崗巴縣、康馬縣、桑珠孜區和仁布縣等8縣區的23所學校（幼兒(er) 園）。

　　本次督導檢查圍繞是否取得有效的《食品經營許可證》；是否建立健全並有效執行食品安全各項製度，米麵油等大宗食品集中定點采購製度及執行情況；索證索票、食品驗收和規範儲(chu) 存、加工情況；從(cong) 業(ye) 人員健康管理及培訓情況；防蠅、防鼠防蟲等“三防”及冷藏冷凍設施設備和消毒櫃配備及正常運行情況；食品安全“兩(liang) 個(ge) 責任”落實情況；留樣製度執行情況；禁止製售高風險食品落實情況;食品添加劑使用和管理情況以及消防安全隱患等方麵開展了全麵的督導檢查。

　　督導檢查發現食品安全製度不健全、個(ge) 別食品未規範留樣、個(ge) 別食品儲(chu) 存不規範、“三防”措施不足、索證索票不全、操作間內(nei) 牆皮脫落等食品安全問題12條，煤氣罐暴曬及煤氣管道破損等消防安全隱患3條，以上問題當場反饋至學校、屬地市場監管和教育局，立行立改13條，創造條件逐步整改2條，市教育局下發工作提醒單2份，屬地市場監管部門下發責令改正通知書(shu) 1份。

　　此外，督導組還聯合國資委檢查了學校食品主要供應商日喀則市農(nong) 投商貿有限公司的食品庫房，重點檢查食品入庫出庫的製度及標準執行情況，食品規範儲(chu) 存情況，索證索票情況等問題，發現農(nong) 產(chan) 品索證索票不全、生熟食品未分類儲(chu) 存、個(ge) 別食品出廠檢驗報告內(nei) 容不全等問題4條，均要求立行立改。並就索證索票、購進驗收等注意事項等內(nei) 容開展了現場培訓，要求從(cong) 源頭確保校園食品的供應安全。