民以食為(wei) 天，食以安為(wei) 先。校園食品安全關(guan) 係學生身體(ti) 健康和成長成才，關(guan) 係社會(hui) 和諧穩定。

　　自開展拉薩市國家食品安全示範城市創建行動以來，林周縣委、縣政府高度重視校園食品安全排查整治工作，林周縣教育局堅持以“四個(ge) 確保”為(wei) 抓手，多措並舉(ju) ，持續抓好學校食品安全工作，助力全縣穩步推動拉薩市國家食品安全示範城市創建。截至目前，林周縣教育係統未發生一起校園食安事故。

　　為(wei) 加強學校食堂安全管理，提高安全意識，營造一個(ge) 良好、和諧的校園環境，林周縣教育局先後召開5次會(hui) 議專(zhuan) 項研究部署拉薩市國家食品安全示範城市創建、校園食品安全排查整治工作，並製定下發本係統專(zhuan) 項行動方案，緊盯規範化建設，爭(zheng) 取資金300餘(yu) 萬(wan) 元，解決(jue) 9所鄉(xiang) 中心幼兒(er) 園“單獨開灶”等問題，充分發揮統籌抓總作用，切實加強校園食品安全管理頂層設計；在學校執行層麵，全麵落實校（園）長食品安全第一責任人職責，配齊食品安全工作人員，結合“全縣學校中層幹部壓實責任、明確分工行動”，組織各校細致劃分食品安全監管職責，明確采購、驗收、貯存、洗消、加工、供餐等各環節責任人，切實做到全要素管理；在食堂管理層麵，要求食堂管理人員認真貫徹落實上級有關(guan) 部署和規章製度，全力做好食品衛生安全排查整治、場所衛生安全排查整治、人員衛生安全排查整治等一線管理工作。

　　“請出示食堂大米、麵粉的進貨憑證，倉(cang) 儲(chu) 時間是多久，采購後如何存放？”為(wei) 進一步加強學校食品安全工作，切實保障廣大師生生命安全和身體(ti) 健康，林周縣教育係統開展常態化校園食品安全檢查工作，嚴(yan) 格落實檢查項目，做到“一日一管控、一周一排查、一月一調度”。

　　林周縣各校全麵加強食堂從(cong) 業(ye) 人員健康衛生管理，建立完善每日晨午檢製度和員工健康檢查檔案。全係統149名後勤人員完成年度健康體(ti) 檢，全麵加強學校食堂以及相關(guan) 場所管理，近年來，持續落實資金，采購必要保鮮、加工設備，杜絕因空間狹小、缺間少房帶來的食材交叉感染汙染。42所中小學、幼兒(er) 園食堂後廚全覆蓋建立“互聯網+明廚亮灶”安防係統。學校全麵加強食品安全過程管理，建立食品安全追溯體(ti) 係，重點檢查采購、配送、驗收、儲(chu) 存、留樣等關(guan) 鍵點，確保食品來源可查、去向可追，從(cong) 源頭上確保食材安全。

　　為(wei) 確保校園食品安全環境，預防學生因飲食而引起的各類疾病，消除食品安全隱患，林周縣教育局積極建立“政府監管、學校自查、家長監督”三方聯動校園食品安全監管體(ti) 係。加強與(yu) 縣市場監管部門、衛健委等部門協同聯動，定期聯合職能單位進校執法、開展食品安全培訓、食品安全風險隱患排查等工作，有力保障學校食品安全。僅(jin) 2023年寒假至今，林周縣教育局組織學校自查、局機關(guan) 分組檢查、職能部門合成督查15場次，實現51所中小學、幼兒(er) 園食品安全檢查全覆蓋，完成隱患整改18個(ge) ，切實推動專(zhuan) 項整治行動向縱深推進；充分發揮家長監督管理作用，鼓勵家長通過教育局監督熱線，舉(ju) 報校園食品安全問題，反映相關(guan) 訴求，並確保有效投訴“問題有人接、事情有人辦、效果有監督、辦結有回應”，進一步提升風險防控能力，形成齊抓共管學校食品安全良好格局，凝聚創建國家食品安全示範城市三方合力。

　　為(wei) 進一步增強、規範食堂從(cong) 業(ye) 人員的安全意識、操作流程，紮實做好校園餐飲安全保障，林周縣教育局加強後勤人員和食堂從(cong) 業(ye) 人員常態化教育培訓。一年來，林周縣教育局聯合縣市場監管局，開展食品安全專(zhuan) 項培訓2場次，實現縣級培訓全員覆蓋。同時，組織學校常態化開展員工培訓，從(cong) 員工思想層麵、技術層麵著手，加強職業(ye) 道德教育、專(zhuan) 業(ye) 技能指導，保障校園食品安全，實現校級培訓全員覆蓋。此外，為(wei) 了加強食品安全考核工作，下發《林周縣學校食堂考核細則》，進一步加強食品安全風險防控目標考核與(yu) 責任追究，督促食堂從(cong) 業(ye) 人員為(wei) 師生提供優(you) 質、規範服務。

　　林周縣教育局高度重視學前幼兒(er) 特殊體(ti) 格發育規律，為(wei) 努力做好“幼膳”服務，選派教職工10人，參加營養(yang) 師培訓考核，科學抓好學前幼兒(er) 膳食改善，確保為(wei) 孩子打下良好發育基礎，並不斷加強師生食品安全宣傳(chuan) 教育力度。近年來，林周縣教育局結合“食品安全宣傳(chuan) 周”，組織學校利用宣傳(chuan) 欄、黑板報、手抄報、校園廣播等宣傳(chuan) 陣地，廣泛開展形式多樣的食品安全宣傳(chuan) 教育。同時，定期組織學校舉(ju) 辦食品安全知識競賽、征文比賽等活動數十場次，大力宣傳(chuan) 食品安全知識，教育係統師生食安意識有效提升，職工食品安全防範能力顯著增強。