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“卡賽”串起的溫暖時光

發布時間: 2025-02-25 09:04:00 來源: 西藏日報

  於(yu) 我而言,倘若休假與(yu) 跨年的時光重合,親(qin) 手製作“卡賽”,便成了我心心念念、必定要完成的頭等大事。一家人圍坐一團,共同製作“卡賽”,這早已不隻是簡單的家庭活動,而是一場深深鐫刻在歲月長河裏的儀(yi) 式,是我們(men) 心靈得以棲息的港灣,承載著我們(men) 對親(qin) 情的珍視,也凝聚著我們(men) 對傳(chuan) 統文化最誠摯、最深沉的守護。

  藏曆新年將近,我們(men) 早早開始籌備起過藏曆新年的物品了。終於(yu) 到了炸“卡賽”的那天,拉薩的陽光毫無保留地傾(qing) 灑在廚房那張略顯斑駁的木桌上,刹那間,整個(ge) 屋子都被暖意籠罩。我佇(zhu) 立在桌前,目光凝視著盆裏的麵團,它好似高原冬日裏初降的第一場雪,純淨、細膩,還散發著淡淡的麥香。這股麥香,瞬間將我拉回到無數個(ge) 充滿歡聲笑語的往昔歲月。我剛伸出手,還沒來得及觸碰到麵團,女兒(er) 像一隻歡快的小鹿蹦跳過來,敏捷地扯下一塊麵團,俏皮地衝(chong) 我吐了吐舌頭,做了個(ge) 可愛至極的鬼臉。看著她那古靈精怪的模樣,我佯裝生氣,高高舉(ju) 起手。這時,阿媽啦笑著製止道:“都多大的人了,還跟孩子鬧。”那嗔怪的語氣滿是寵溺。我望向阿媽啦,兒(er) 時過年阿媽啦為(wei) 我係新衣紐扣的畫麵湧上心頭。那時的我,滿心期待著新年的糖果與(yu) 新衣,而如今,我滿心期待的是一家人整整齊齊圍坐在一起,將這份溫暖的習(xi) 俗代代傳(chuan) 承下去,讓愛永不落幕。

  丈夫老家在山南,工作在阿裏,因為(wei) 我,他把家安在了拉薩。他是個(ge) 極具耐心且善良的人,此刻正不緊不慢地往鍋裏倒油,動作嫻熟而沉穩,全神貫注地為(wei) 炸“卡賽”做準備。他時不時抬起頭,微笑著追隨著我們(men) 的一舉(ju) 一動,笑容裏藏著無盡的愛意。我深知他在山南長大,對家鄉(xiang) 的風土人情有著深厚的情感牽掛,來到拉薩與(yu) 我組建家庭後,努力融入這裏的生活,和我一起守護這份來之不易的溫暖,讓這個(ge) 家處處充滿愛與(yu) 包容。

  製作“卡賽”,正是我們(men) 表達親(qin) 情、傳(chuan) 遞溫暖的獨特方式。油在鍋裏歡快地跳躍、劈裏啪啦作響,我們(men) 都屏氣斂息,眼睛一眨不眨地緊緊盯著鍋裏,看著“卡賽”在油中歡快地翻滾,一點點從(cong) 潔白變成誘人的金黃,就像我們(men) 的生活,在歲月的磨礪中愈發醇厚、溫暖,充滿了故事與(yu) 韻味。那一刻,每個(ge) 人的心裏都被簡單純粹的快樂(le) 填滿。

  阿媽啦曾告訴我們(men) ,從(cong) 前物資匱乏,製作“卡賽”的原料來之不易,可即便如此,每到藏曆新年,家家戶戶都會(hui) 精心準備,因為(wei) 它承載著對家人平平安安、幸福美滿的殷切祈願,是連接過去與(yu) 現在的情感橋梁。“卡賽”更是招待客人必不可少的點心。當親(qin) 戚朋友登門拜訪,“卡賽”與(yu) 其他美食一同擺上餐桌,你來我往間,歡聲笑語在屋內(nei) 流淌,情誼也在這一來一往中愈發深厚。每一次製作、分享“卡賽”,都是對文化的傳(chuan) 承,是親(qin) 情的凝聚,是愛與(yu) 溫暖在指尖流淌。

  製作“卡賽”的過程,也是我們(men) 一家人心靈靠近的過程。我們(men) 放下手機,放下生活中的種種煩惱,全身心投入到這簡單的勞作中,專(zhuan) 注於(yu) 手中的麵團,專(zhuan) 注於(yu) 彼此的每一個(ge) 眼神、每一次互動。在這一刻,內(nei) 心的疲憊與(yu) 壓力瞬間消散,整個(ge) 人都沉浸在無比的輕鬆與(yu) 愜意之中。曾經那些因為(wei) 忙碌而無法相聚的遺憾,因為(wei) 奔波而不能陪伴老人與(yu) 孩子的愧疚,都在這製作“卡賽”的溫馨時光裏漸漸消融。親(qin) 情與(yu) 文化,在這平凡的勞作中熠熠生輝,綻放出最溫暖的光芒。

  生活中的溫暖與(yu) 愛,或許會(hui) 因忙碌、因距離而遲到,但它永遠不會(hui) 缺席。它就藏在這些平凡日子的瑣碎日常裏,藏在每一次揉麵的動作裏,藏在每一聲家人的歡笑裏,靜靜等待著我們(men) 去發現、去珍視。就像“卡賽”,它串起了生活的點點滴滴,成為(wei) 我們(men) 心中最溫暖的記憶,也成為(wei) 我們(men) 傳(chuan) 承藏族文化、延續家庭溫情的獨特方式。這份溫暖和愛,會(hui) 隨著歲月的流轉愈發醇厚,無論相隔多遠、分別多久,隻要想起一起製作“卡賽”的時光,心中便會(hui) 湧起無盡的力量。

(責編: 李文治 )

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