“我們(men) 是專(zhuan) 注青稞深加工的科技創新型企業(ye) ，一直以來，立足本地優(you) 勢特色產(chan) 業(ye) ，以青稞為(wei) 主要原材料加工成多種係列食品，將先進的萌動技術應用到了青稞深加工行業(ye) ，生產(chan) 出來的糌粑更潔淨、更營養(yang) 、更健康。”近日，記者走進拉薩市達孜工業(ye) 園區西藏索朗興(xing) 青稞實業(ye) 有限公司體(ti) 驗展廳，該公司技術負責人劉曉濤介紹道。

　　在體(ti) 驗展廳看到了萌動糌粑、萌動青稞米、萌動青稞固態飲料、青稞營養(yang) 蛋白粉……琳琅滿目的青稞深加工食品讓人目不暇接。青稞是青藏高原的優(you) 質農(nong) 作物，也是藏民族的主食之一。它不僅(jin) 綠色無汙染、營養(yang) 成分高，還有控製血糖、降低膽固醇和清理腸道的功效。據了解，西藏索朗興(xing) 青稞實業(ye) 有限公司在西藏自治區農(nong) 牧科學院的支持下，與(yu) 上海交通大學等科研院所密切合作，積極自主研發並成功申報了《青稞糌粑粉及其製備方法》和 《青稞胚芽米製備方法》兩(liang) 項國家發明專(zhuan) 利，並實現了科研成果的轉化，將先進的萌動技術應用於(yu) 青稞深加工產(chan) 業(ye) ，填補了我國青稞萌動生產(chan) 技術領域的空白。該公司借助綠色農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 優(you) 勢，以科技創新推動西藏青稞產(chan) 業(ye) 的升級，用製藥技術和工匠精神生產(chan) 高標準、高質量的營養(yang) 型糌粑，打造高原健康食品，以營養(yang) 和安全的品質引領西藏青稞產(chan) 業(ye) 的消費升級。“我們(men) 研發申報這兩(liang) 項專(zhuan) 利的初衷之一就是希望為(wei) 西藏農(nong) 產(chan) 品深加工技術的現代化和鄉(xiang) 村振興(xing) 盡一份自己的力量。”劉曉濤說。

　　近年來，自治區、拉薩市堅持農(nong) 業(ye) 農(nong) 村優(you) 先發展方針，著力培育龍頭、打造品牌、延伸鏈條，把當地特色農(nong) 產(chan) 品深加工培育成了帶動村民增收的產(chan) 業(ye) ，加速推進農(nong) 業(ye) 農(nong) 村現代化發展和鄉(xiang) 村振興(xing) 。索朗興(xing) 青稞實業(ye) 正是在這樣的背景下應運而生，據介紹，該公司目前擁有9000平方米現代化的潔淨級食品生產(chan) 車間，年產(chan) 能可達15000噸，通過四大科技創新推動傳(chuan) 統產(chan) 業(ye) 升級，形成了除雜清洗、萌動營養(yang) 、食鹽炒製、氣流磨粉的全自動化生產(chan) 線，實現了規範化生產(chan) 和標準化管理，采用專(zhuan) 利技術生產(chan) 的糌粑口感香濃、營養(yang) 豐(feng) 富。

　　西藏索朗興(xing) 青稞實業(ye) 有限公司立足本地特色產(chan) 業(ye) 優(you) 勢，研發設計以“索朗興(xing) ”為(wei) 品牌，以萌動技術特色的青稞深加工產(chan) 品已經形成了高中低檔五大係＋多個(ge) 品種，銷往全國九個(ge) 省市自治區。隨著青稞深加工項目的實施和輻射全國銷售網絡的建立，提高了青稞及衍生產(chan) 品的加工能力，促進了西藏特色農(nong) 業(ye) 的發展，助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。