特稿｜非洲“巴掌田”裏種出中國菜——中國專家幫助聖多美和普林西比農民增收脫貧

　　10月雨季來臨(lin) 前，32歲的雅邁卡·馬丁斯第一次在自家田地收獲了中國白菜。正在田間指導種植的中國援助聖多美和普林西比（以下簡稱聖普）的專(zhuan) 家們(men) 趕趟，成了雅邁卡白菜的第一批“買(mai) 家”。

　　受氣候等種植條件影響，雅邁卡家的白菜葉片長、菜體(ti) 瘦，外觀與(yu) 原產(chan) 自中國的白菜不同，而產(chan) 量卻高於(yu) 當地農(nong) 戶常種的其他綠葉菜。白菜是中國專(zhuan) 家組在聖普試驗推廣的蔬菜品種之一。他們(men) 通過測試和對比，篩選出茄子、辣椒等14個(ge) 蔬菜品種，幫助當地居民解決(jue) 蔬菜種類少、價(jia) 格高的問題。

　　聖多美和普林西比位於(yu) 非洲西部幾內(nei) 亞(ya) 灣，是聯合國公布的世界最不發達國家之一。聖普火山島的土壤和熱帶雨林氣候為(wei) 可可種植提供了理想條件，其在一百年前成為(wei) 全球最大可可產(chan) 地。然而，過多降雨和光照不足限製了當地糧食和蔬菜種植。據聯合國糧農(nong) 組織數據，聖普超過一半的日常食物依賴進口，超過一半人口麵臨(lin) 中度和嚴(yan) 重糧食不安全問題。

　　雅邁卡的農(nong) 田位於(yu) 諾瓦摩卡村的山坡上，全家辛苦開墾出約兩(liang) 畝(mu) “巴掌田”，麵積不大，卻是村內(nei) 最平坦的耕地。雅邁卡用一半麵積種植甜椒。甜椒在當地每公斤售價(jia) 約70元人民幣，是價(jia) 格較高的蔬菜之一。

　　“中國專(zhuan) 家教會(hui) 我如何改進甜椒育苗技術，通過培育強壯的幼苗來提高蔬菜產(chan) 量，以及如何減少病害。我還學會(hui) 了利用雜草進行堆肥，以改良土壤，減少肥料的投入。”雅邁卡說，現在農(nong) 田裏的甜椒產(chan) 量幾乎翻倍，自己還種植了西葫蘆，這也是中國專(zhuan) 家來後推廣的，在當地市場上每公斤售價(jia) 也很高（約60元人民幣），家裏收入因此增加了很多。

　　蔬菜種植專(zhuan) 家彭傑是中國專(zhuan) 家組成員，負責指導像雅邁卡這樣的示範農(nong) 戶。他告訴記者，自2023年8月抵達以來，他和同事一直在當地進行農(nong) 業(ye) 試驗、示範和推廣工作，利用多種資源，幫助當地農(nong) 戶改良種植品種、提升種植技術、轉變種植理念，幫助他們(men) 實現增產(chan) 增收。

　　自2017年起，中國啟動援助聖普農(nong) 牧業(ye) 技術項目，中國專(zhuan) 家開始與(yu) 當地政府展開農(nong) 業(ye) 合作。截至2024年10月，中國農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部國際交流服務中心已累計派出四批共32人次常駐聖普，開展蔬菜、玉米、畜禽、獸(shou) 醫、農(nong) 村能源和農(nong) 產(chan) 品加工等領域的技術示範與(yu) 培訓，並建立了農(nong) 業(ye) 綜合減貧示範村，助力聖普實現農(nong) 業(ye) 可持續發展。

　　經過7年努力，中方團隊已在聖普建立了畜牧獸(shou) 醫示範基地、作物蔬菜高產(chan) 栽培示範基地、家禽繁育中心示範基地，以及諾瓦摩卡和卡德拉斯兩(liang) 個(ge) 減貧示範村。第四期農(nong) 技組組長段振華表示，通過這些平台，農(nong) 技組推動了多項實用技術在聖普的推廣和應用，包括引進兩(liang) 個(ge) 牧草新品種緩解豬飼料短缺、測試推廣蔬菜新品種、改進玉米種植技術和田間管理、改進木薯等農(nong) 產(chan) 品加工等。

　　自兩(liang) 國農(nong) 業(ye) 合作項目開展以來，中國專(zhuan) 家幫扶的農(nong) 戶收入不斷增加，項目成果得到了聖普各界廣泛認可。聖普農(nong) 業(ye) 、農(nong) 村發展和漁業(ye) 部部長阿貝爾·達席爾瓦·博姆·熱蘇斯表示：“我們(men) 的農(nong) 民需要更好地掌握如何與(yu) 土地打交道，例如學習(xi) 科學施肥和抗病蟲害的現代技術。”

　　熱蘇斯曾多次前往中國，對中國農(nong) 業(ye) 現代化取得的成就印象深刻。他說：“中國是我們(men) 的重要合作夥(huo) 伴，兩(liang) 國合作將幫助聖普實現農(nong) 業(ye) 發展願景。”