世界非遺+1！看看海外還有哪些地方過春節

　　當地時間4日11時，中國申報的“春節——中國人慶祝傳(chuan) 統新年的社會(hui) 實踐”在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產(chan) 政府間委員會(hui) 第19屆常會(hui) 上通過評審，列入人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。繼去年12月被確定為(wei) 聯合國假日後，作為(wei) 中國傳(chuan) 統節日代表之一的春節再次受到全世界認同。

　　春節曆史綿長，雖源於(yu) 中國，已走向世界，成為(wei) 許多國家和地區一年中最重要的節慶之一。據不完全統計，近20個(ge) 國家將春節作為(wei) 法定節假日，全球約五分之一的人口以不同形式慶祝農(nong) 曆新年，春節民俗活動已走進近200個(ge) 國家和地區，成為(wei) 全球性文化盛事，為(wei) 各國人民帶去了歡樂(le) 體(ti) 驗。

　　馬來西亞(ya) ：越撈越“升”

　　馬來西亞(ya) 是多種族、多元文化國家。慶祝春節的習(xi) 俗隨著華人漂洋過海來到馬來西亞(ya) 生根發芽，成為(wei) 當地重要的節慶活動，節日的氣氛和團拜活動能持續一個(ge) 月之久。

　　說到馬來西亞(ya) 的春節，就不得不提當地華人的“撈生”習(xi) 俗——一個(ge) 大圓盤裏，魚生為(wei) 主材，搭配生菜絲(si) 、芹菜絲(si) 、胡蘿卜絲(si) 、黃瓜絲(si) 、紫包菜等色澤豐(feng) 富的配菜，再配上白芝麻、花生碎、酸甜醬等調味，多人圍桌而立，一起用筷子反複把食材高高“撈”起，同時還不停喊著“身體(ti) 健康、萬(wan) 事如意、財源廣進”等吉祥話。在粵語裏，“生”與(yu) “升”諧音，越撈越“升”，是對新的一年美好的祝願。

　　在馬來西亞(ya) ，“撈生”不僅(jin) 是華人春節期間的必備項目，也逐漸被其他族群接受。馬來西亞(ya) 總理安瓦爾等政府高級官員到華人政黨(dang) 或社團參加團拜，“撈生”也是宴會(hui) 的“主角”。有時一個(ge) 宴會(hui) 大廳內(nei) 數十桌一起“撈生”，人們(men) 不斷比拚“撈”的高度和聲音分貝，歡樂(le) 熱鬧的場麵極具感染力。

　　每逢春節來臨(lin) ，馬來西亞(ya) 大街小巷都洋溢著濃濃的節日氛圍。各大商場會(hui) 準備中國年味兒(er) 十足的主題裝飾，張燈結彩，商家趁機推出各種促銷活動，也會(hui) 邀請當地的醒獅團前來表演。近年來，在舞龍舞獅的隊伍中，印度裔、馬來裔隊員的身影越來越常見。隨著當地民族文化交融，春節跨越不同族群與(yu) 信仰，成為(wei) 各民族喜聞樂(le) 見的文化活動。

　　新加坡：“桔”利 “旺來”

　　春節是新加坡華人社群的重要節日。在新加坡，春節的法定假期一般是農(nong) 曆正月初一和初二。新加坡華人對於(yu) 春節十分重視，很多華人經營的店鋪會(hui) 在春節期間歇業(ye) ，有的甚至從(cong) 除夕一直放假到初五或初七。

　　春節期間，新加坡人也會(hui) 串門拜年。客人常帶雙數桔子或桔子禮盒登門拜訪，寓意“好事成雙”，而訪客臨(lin) 走的時候，主人家也會(hui) 回贈桔子。新加坡人還喜歡購買(mai) 金桔盆栽，將“喜慶吉利”帶回家。給小朋友派紅包、貼春聯和掛燈籠也是必不可少的習(xi) 俗。

　　美食是新加坡過春節必不可少的元素，撈魚生和盆菜都是必備“大菜”。盆菜是將鮑魚、海參、大蝦、花膠、瑤柱等食材滿滿擺放在食盆之中，再用高湯燜煮，味道鮮香，象征著富裕團圓。黃梨撻，即菠蘿撻，是新加坡春節期間的一種傳(chuan) 統小吃。因為(wei) 黃梨在中國南方一些方言中，音同“旺來”，因此這道甜點寓意來年興(xing) 旺。早年間華人“下南洋”來到新加坡闖蕩，也將方言與(yu) 習(xi) 俗一同帶來。

　　越南：7天小長假

　　春節是越南最重要的傳(chuan) 統節日，也是法定假日，放假5個(ge) 工作日。算上周末，越南人可以有7天至9天的長假。

　　越南人一般從(cong) 臘月初就開始為(wei) 過春節做準備，置辦年貨、打掃房間、買(mai) 年畫、貼春聯、做新衣等。花在越南的春節中不可或缺。越南北方家庭一般擺桃花，南方家庭則擺黃色的梅花，許多越南人家裏還會(hui) 擺上一盆金橘。

　　韓國：“祭禮和歲拜”

　　韓國政府將農(nong) 曆新年（正月初一）定為(wei) 春節，並將大年三十、正月初一和初二定為(wei) 法定節假日。春節期間，回家與(yu) 親(qin) 人團聚是韓國絕大多數人的選擇。

　　“祭禮和歲拜”是韓國春節的核心內(nei) 容。大年初一要起大早祭祀，祭禮完畢後全家人一起吃初一的第一餐“年糕湯”。“年糕湯”是韓國最具代表性的春節食品，年糕的白色象征純潔，而圓形象征太陽和光明。大年初一吃年糕，寓意又長了一歲，也是對新一年的美好憧憬。

　　吃完年糕湯，會(hui) 舉(ju) 行“歲拜”，家中晚輩向長輩拜年磕頭，感謝父母的養(yang) 育之恩，祝願父母健康長壽。這時，長輩要給晚輩“壓歲錢”。但不同於(yu) 中國人認為(wei) 紅色代表喜慶，大多數韓國人選擇用白色的信封來裝壓歲錢。

　　泰國：唐裝隨處可見

　　泰國華僑(qiao) 華人眾(zhong) 多，當地華人社區一直保持著過年的傳(chuan) 統習(xi) 俗。大掃除、添新衣、買(mai) 對聯、掛燈籠、穿唐裝、團圓飯、祭祖先等，都是泰國人歡度春節的打開方式。

　　近年來，每到春節期間，中泰兩(liang) 國有關(guan) 部門、機構還聯合舉(ju) 辦相關(guan) 慶祝活動，使得泰國的“年味”更濃，泰國總理等政要春節會(hui) 通過錄製視頻或實地走訪的方式，用中文送上春節祝福。除唐人街外，泰國各大商場也紛紛張燈結彩，高掛大紅燈籠，舉(ju) 辦舞龍舞獅、中國民樂(le) 演奏等活動。春節期間，隨處可見身穿大紅唐裝或旗袍的泰國人出行，用潮汕話互祝“新正如意，新年發財”。

　　日本衝(chong) 繩：肘子是必備年夜飯

　　受中國傳(chuan) 統文化影響，日本衝(chong) 繩至今仍保留著過春節的習(xi) 俗。農(nong) 曆正月初一早上，一些衝(chong) 繩人要去自家水井或村落共用的泉水處打一桶“若水”（新鮮幹淨的清水），祈求清潔身心、永葆青春。與(yu) 日本本州島過年吃壽司不同，肘子是衝(chong) 繩人過年必備的年貨。

　　巴拿馬：全國性慶祝

　　巴拿馬2022年、2023年連續舉(ju) 辦兩(liang) 屆“歡樂(le) 春節”慶祝活動，這是以巴拿馬政府名義(yi) 正式倡議的全國性春節慶祝活動。

　　巴拿馬“歡樂(le) 春節”的內(nei) 容相當豐(feng) 富，包含中國曲藝表演、華人春晚、新春文化慶典、煙花慶典、中國賀歲電影節和龍舟大賽等一係列活動，同時還會(hui) 在巴拿馬全國各地舉(ju) 辦新春文化廣場慶典。

　　除以上這些慶祝春節的活動，聯合國秘書(shu) 長每年都發表春節賀辭，向中國及所有慶祝春節的各國人民致以節日問候和祝福。美國、英國以及拉美多國華人社區也會(hui) 舉(ju) 行形式多樣的春節慶祝活動，吸引不少當地居民參與(yu) ，大家一起體(ti) 驗節日歡樂(le) 祥和的氣氛，寄托對新一年美好的祝願。