瞭望·治國理政紀事｜走好“特”“優”農業發展之路

　　◇2020年5月，習(xi) 近平總書(shu) 記在山西考察時強調，山西山多地多、地貌多元、氣候多樣，這種獨特的資源稟賦決(jue) 定了山西農(nong) 業(ye) 的出路在於(yu) “特”和“優(you) ”。要深入推進農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革，提高農(nong) 業(ye) 綜合效益和競爭(zheng) 力。

　　◇山西實施“特”“優(you) ”農(nong) 業(ye) 戰略的一項重要舉(ju) 措，就是打造“南果中糧北肉”出口平台和“東(dong) 藥材西幹果”商貿平台，進而布局生產(chan) 基地、產(chan) 業(ye) 鏈條、科技研發、加工園區、綜合服務、休閑旅遊等功能模塊，推動傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 轉型升級。

　　◇代州黃酒、山西老陳醋、平遙牛肉……一方水土“養(yang) ”出一方特色產(chan) 業(ye) ，山西成功創建11個(ge) 國家現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園、10個(ge) 國家農(nong) 業(ye) 現代化示範區，推動高粱、蘋果、中藥材、穀子和肉羊入選國家重點產(chan) 業(ye) 集群，打造了包括代州黃酒在內(nei) 的7個(ge) 省級涉農(nong) 專(zhuan) 業(ye) 鎮、50多個(ge) 市級特優(you) 農(nong) 業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 鎮，並從(cong) 加強技術創新、建設公共服務平台、完善物流體(ti) 係等方麵，推進農(nong) 業(ye) 高質量發展。

　　◇從(cong) 點上突破到麵上推廣，截至目前，山西已創建43個(ge) 有機旱作農(nong) 業(ye) 標準化示範區，選育引進抗旱節水品種900多個(ge) ，建設高標準農(nong) 田2488萬(wan) 畝(mu) ，實施高效節水灌溉工程448.9萬(wan) 畝(mu) ，推廣水肥一體(ti) 化50多萬(wan) 畝(mu) 。

　　◇去年山西共培育了46家省級農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化聯合體(ti) ，100家省級農(nong) 民合作社示範社、200家省級示範家庭農(nong) 場。其中，脫貧地區新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 發展到5.6萬(wan) 家，帶動97.39萬(wan) 脫貧人口融入產(chan) 業(ye) 鏈、價(jia) 值鏈。

　　“人說山西好風光，地肥水美五穀香。”地處黃土高原的山西省，由於(yu) 獨特的地形地貌，發展演化成旱作農(nong) 業(ye) 大省、特色農(nong) 業(ye) 資源大省，是我國有機旱作農(nong) 業(ye) 的根之所在。

　　2020年5月，習(xi) 近平總書(shu) 記在山西考察時強調，山西山多地多、地貌多元、氣候多樣，這種獨特的資源稟賦決(jue) 定了山西農(nong) 業(ye) 的出路在於(yu) “特”和“優(you) ”。要深入推進農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革，提高農(nong) 業(ye) 綜合效益和競爭(zheng) 力。

　　這為(wei) 山西農(nong) 業(ye) 指明了前進方向，提供了根本遵循。貫徹落實習(xi) 近平總書(shu) 記重要指示精神，山西省委、省政府深入實施農(nong) 業(ye) “特”“優(you) ”戰略，堅持把發展有機旱作農(nong) 業(ye) 作為(wei) 帶動現代農(nong) 業(ye) 發展的戰略性基礎性工作，每年製定工作計劃，每年召開現場觀摩推進會(hui) 。市縣均成立相應的領導小組，列支專(zhuan) 項資金，推動工作落實。

　　2022年3月，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部與(yu) 山西省人民政府簽署《共同推進山西有機旱作農(nong) 業(ye) 發展戰略合作框架協議（2022—2025年）》，共同推動山西蹚出一條幹旱半幹旱地區農(nong) 業(ye) 現代化的新路子。

　　立足有機旱作特色優(you) 勢，山西整合集聚各方科研資源，成立國家旱地農(nong) 業(ye) 科技創新聯盟有機旱作專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) ，完善農(nong) 科教產(chan) 學研協同機製，在旱作良種攻關(guan) 、農(nong) 技集成創新、水土肥協同利用等方麵取得突破，推動有機旱作農(nong) 業(ye) 技術體(ti) 係基本成型，生產(chan) 體(ti) 係初步完善，經營體(ti) 係日趨成熟，農(nong) 業(ye) 生產(chan) 方式得到有效轉變，資源利用水平、生產(chan) 水平、品牌影響力明顯提升。

　　山西多項有機旱作經驗和技術持續推動農(nong) 民增收農(nong) 業(ye) 增效，並在全國領先，成為(wei) 現代農(nong) 業(ye) 高質量發展的“山西樣板”。截至目前，山西累計培育了山西小米等12個(ge) 省級區域公用品牌、運城蘋果等46個(ge) 市級區域公用品牌，擁有綠色、有機認證有效產(chan) 品2058個(ge) ，地理標誌農(nong) 產(chan) 品數量位列全國第四，雜糧種質資源近4萬(wan) 份，居全國首位。

村民在位於(yu) 山西省大同市雲(yun) 州區唐家堡村的大同黃花有機標準化種植基地內(nei) 采摘黃花（資料照片）楊晨光攝/《瞭望》

　　錨定“特”“優(you) ”打造特色產(chan) 業(ye) 體(ti) 係

　　山西是全國11個(ge) 糧食產(chan) 銷平衡區之一，但從(cong) 大食物觀的角度看，山西不僅(jin) 是著名的小雜糧王國，還是全國幹鮮果優(you) 勢區、黃土高原夏秋蔬菜優(you) 勢區、道地中藥材之鄉(xiang) 、牧區半牧區省份，農(nong) 產(chan) 品富有特色、資源豐(feng) 富。

　　山西省委副書(shu) 記、省長金湘軍(jun) 表示，立足資源稟賦優(you) 勢，山西堅持“特”“優(you) ”戰略，著力打造農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 強鎮和特優(you) 農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 強縣，全產(chan) 業(ye) 鏈推動農(nong) 業(ye) 高質量發展。山西省農(nong) 民人均可支配收入去年增長8.3%，增幅高於(yu) 全國，其中脫貧人口人均純收入增長15.6%。

　　圍繞農(nong) 業(ye) “特”“優(you) ”資源稟賦，建設五大出口和商貿平台，構建多元化食物供給體(ti) 係，帶動產(chan) 業(ye) 轉型升級。

　　今年初，產(chan) 自忻州市靜樂(le) 縣的5箱50千克藜麥粉空運出口法國，這是山西藜麥粉首次出口，也是山西（忻州）雜糧出口平台建設的成果之一。地處北緯38度“黃金生物帶”的忻州市被譽為(wei) “中國雜糧之都”，全市共有15大類900多種雜糧，種植麵積360多萬(wan) 畝(mu) ，是五大平台中“中糧”的代表。

　　山西省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳副廳長趙文誌說，山西實施“特”“優(you) ”農(nong) 業(ye) 戰略的一項重要舉(ju) 措，就是打造“南果中糧北肉”出口平台和“東(dong) 藥材西幹果”商貿平台，進而布局生產(chan) 基地、產(chan) 業(ye) 鏈條、科技研發、加工園區、綜合服務、休閑旅遊等功能模塊，推動傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 轉型升級。

　　經過幾年建設，五大平台已初步建成，牽引帶動農(nong) 產(chan) 品貿易規模和出口額快速增長。2023年山西農(nong) 產(chan) 品出口額13.63億(yi) 元，同比增長10.6%，產(chan) 品主要出口至東(dong) 盟、阿聯酋、歐盟、韓國、美國等市場。

　　依托五大平台建設，山西在推動糧食生產(chan) 的同時，形成了太原以南邊山丘陵區的水果優(you) 勢產(chan) 業(ye) 帶，晉中、晉南等盆地為(wei) 重點的設施蔬菜和夏秋冷涼蔬菜核心生產(chan) 區，太行山、太嶽山、恒山、呂梁山、晉南邊山丘陵5大道地中藥材生產(chan) 優(you) 勢區和雁門關(guan) 區草食畜牧業(ye) 肉羊奶業(ye) 黃金產(chan) 業(ye) 帶。

　　一批“特”“優(you) ”農(nong) 業(ye) 品牌嶄露頭角，不斷擦亮“有機旱作·晉品”的品牌形象。目前，山西已創建了山西小米、山西陳醋等12個(ge) 省級區域公用品牌，評選出運城蘋果、平遙牛肉等46個(ge) 市級區域公用品牌，發布了100個(ge) 功能農(nong) 產(chan) 品品牌，大同黃花、嵐縣馬鈴薯、沁州黃小米獲評中國百強農(nong) 產(chan) 品區域公用品牌，推動“特”“優(you) ”農(nong) 產(chan) 品逐步邁向高端市場。

　　調整優(you) 化農(nong) 業(ye) 生產(chan) 力布局，把分散的農(nong) 業(ye) 特色資源集聚起來，向產(chan) 業(ye) 鏈下遊發力，培育農(nong) 業(ye) 高質量發展新引擎。

　　好原料要想產(chan) 生好效益，必須通過加工轉化實現產(chan) 業(ye) 化。山西發揮龍頭企業(ye) 的牽引作用，大力發展農(nong) 產(chan) 品精深加工、產(chan) 地初加工，通過強龍頭、補鏈條、興(xing) 業(ye) 態、建集群，推動鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 全鏈條升級。

　　產(chan) 自山西代縣的代州黃酒，由當地種植的黍米釀製而成，酒質醇厚、色澤金黃、溫和醇香，有著深厚的曆史文化積澱。但隨著時代變遷，代州黃酒一度淡出人們(men) 的視野。

　　2022年9月，代州黃酒專(zhuan) 業(ye) 鎮被確定為(wei) 山西省首批十大重點特色專(zhuan) 業(ye) 鎮之一。當地以此為(wei) 契機，錨定“建設北方黃酒主產(chan) 區，打造北方黃酒酒都”目標，通過出台扶持政策、優(you) 化政務環境、強化人才招引培育等賦能產(chan) 業(ye) 發展，並實施主體(ti) 倍增、產(chan) 品研發、數字轉型等八大工程，初步形成酒旅融合、產(chan) 城融合的發展格局，推動代州黃酒產(chan) 業(ye) 聚企成鏈、助鏈成群、集群成鎮。

　　2023年7月，代州黃酒產(chan) 業(ye) 集群被認定為(wei) 省級中小企業(ye) 特色產(chan) 業(ye) 集群。到去年底，代州黃酒專(zhuan) 業(ye) 鎮各類經營主體(ti) 達155家，黃酒總產(chan) 能13萬(wan) 噸，產(chan) 量7500噸，產(chan) 值突破3億(yi) 元。在不久前舉(ju) 行的第二屆山西特色專(zhuan) 業(ye) 鎮投資貿易博覽會(hui) 上，代州黃酒衍生產(chan) 品黍米鍋巴和新品氣泡黃酒首次亮相，為(wei) 產(chan) 業(ye) 發展增添新亮點。

　　代州黃酒、山西老陳醋、平遙牛肉……一方水土“養(yang) ”出一方特色產(chan) 業(ye) ，山西成功創建11個(ge) 國家現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 園、10個(ge) 國家農(nong) 業(ye) 現代化示範區，推動高粱、蘋果、中藥材、穀子和肉羊入選國家重點產(chan) 業(ye) 集群，打造了包括代州黃酒在內(nei) 的7個(ge) 省級涉農(nong) 專(zhuan) 業(ye) 鎮、50多個(ge) 市級特優(you) 農(nong) 業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 鎮，並從(cong) 加強技術創新、建設公共服務平台、完善物流體(ti) 係等方麵，推進農(nong) 業(ye) 高質量發展。

　　一批“小特產(chan) ”升級為(wei) “大產(chan) 業(ye) ”。經過努力，山西現有省級農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) 近千家，全省農(nong) 產(chan) 品加工業(ye) 銷售收入達3790億(yi) 元，縣級以上龍頭企業(ye) 帶動農(nong) 戶274萬(wan) 戶，吸引農(nong) 民就近就業(ye) 超31萬(wan) 人。

　　拓展鄉(xiang) 村功能，推動農(nong) 文旅融合發展，把鄉(xiang) 村“沉睡的好資源”變成“致富的活資產(chan) ”。

　　散落在三晉大地上豐(feng) 富的“特”“優(you) ”農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) ，蘊含著極具特色的北方農(nong) 耕文化和傳(chuan) 統文化，是山西推動農(nong) 文旅深度融合的寶貴資源。

　　通過農(nong) 文旅融合，一批大山深處的小縣小村快速出圈。地處呂梁山深處的岢嵐縣將鄉(xiang) 村旅遊與(yu) 現代農(nong) 業(ye) 、生態農(nong) 業(ye) 相結合，連續七年舉(ju) 辦鄉(xiang) 村文化旅遊季，50萬(wan) 畝(mu) 沙棘從(cong) 過去的“野果果”變成了“金豆豆”；大同市陽高縣守口堡村依托遍地杏樹和長城古堡，吸引著絡繹不絕的外地遊客，每年的杏花節旅遊周期客流量近5萬(wan) 人，帶動餐飲等相關(guan) 產(chan) 業(ye) 收入100多萬(wan) 元。

　　杏花節、槐花節、山楂花節……近年來山西各地與(yu) “特”“優(you) ”農(nong) 業(ye) 資源有關(guan) 的鄉(xiang) 村旅遊密集上新，鄉(xiang) 村度假型、文化村落型、農(nong) 業(ye) 觀光型、美食體(ti) 驗型等鄉(xiang) 村旅遊業(ye) 態湧現。今年一季度，山西接待鄉(xiang) 村旅遊遊客663.57萬(wan) 人次，越來越多的村民走上“旅遊路”，吃上“旅遊飯”。

山西省朔州市右玉縣張千戶嶺養(yang) 殖專(zhuan) 業(ye) 合作社的工作人員王吉在喂羊（資料照片）原勳攝/《瞭望》

工作人員在山西省長治市平順縣龍溪鎮龍鎮村農(nong) 旅產(chan) 業(ye) 融合發展示範園內(nei) 查看醋的成色（2024年5月10日攝） 楊晨光攝/《瞭望》

　　有機旱作實現生產(chan) 與(yu) 生態互惠

　　糧食生產(chan) 根本在耕地、出路在科技。山西地處黃土高原，光溫條件普遍較好，但水資源匱乏，有機旱作是山西農(nong) 業(ye) 的一大傳(chuan) 統技術特色，也是發展潛力所在。

　　所謂有機旱作，通俗地講，就是把農(nong) 業(ye) 看成一個(ge) 活的生命係統，盡可能減少化肥、地膜、農(nong) 藥等化學品投入，多挖掘利用廢棄秸稈、果枝、動物糞肥等有機能量，實現水、土、肥、藥等資源的高效利用，讓地越種越肥，實現生產(chan) 與(yu) 生態互惠。

　　山西將發展有機旱作農(nong) 業(ye) 納入實施鄉(xiang) 村振興(xing) 政策措施給予推進，並持續加大投入，完善保障機製，近年來累計投入有機旱作農(nong) 業(ye) 專(zhuan) 項資金8億(yi) 元，帶動市縣財政和社會(hui) 資本投入100餘(yu) 億(yi) 元，直接和間接經濟效益數倍增值。

　　加強科技引領，整合產(chan) 學研資源，注重集成創新，初步形成了增產(chan) 增效的有機旱作技術體(ti) 係。

　　今年5、6月份期間，山西各地平均降水量僅(jin) 為(wei) 38毫米，較常年同期偏少三成以上。在晉中市榆次區李坊村的有機旱作農(nong) 業(ye) 試驗基地，望著地裏齊齊整整的玉米小苗，村民韓明堂禁不住說：“探墒播種抗旱技術真是及時雨，出苗效果好，收成有保證了。”

　　韓明堂所說的抗旱技術全稱叫“旱地玉米探墒播種抗旱保苗藝機一體(ti) 化技術”，由山西農(nong) 業(ye) 大學王娟玲研究員帶領山西有機旱作農(nong) 業(ye) 創新團隊多年研發而成，2023年被農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部列為(wei) 十項重大引領性技術之一。

　　整合農(nong) 業(ye) 科研資源，山西不斷提升在有機旱作領域的技術創新能力。山西農(nong) 業(ye) 大學有機旱作農(nong) 業(ye) 重點實驗室進入農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部的部省共建重點實驗室名單，黃土高原特色作物優(you) 質高效生產(chan) 省部共建協同創新中心、國家特色雜糧作物種質資源中期庫（太原）、山西省後稷實驗室等一批高水平科研平台陸續落地見效。冬小麥-夏玉米水肥一體(ti) 化高產(chan) 栽培、小麥探墒溝播適水減肥抗旱栽培和穀子旱地全程機械化生產(chan) 3項技術入選全國糧油類農(nong) 業(ye) 主推技術，旱地玉米超深鬆一次分層施肥增產(chan) 技術獲評全國五大肥水增產(chan) 增效技術之一。

　　聚焦作物生長全環節，山西構建發布了由400餘(yu) 個(ge) 標準構成的有機旱作標準體(ti) 係（1.0版），製定了100餘(yu) 項山西有機旱作地方標準，發布了30項“有機旱作·晉品”團體(ti) 標準，初步形成了涵蓋不同生態區域、不同水源條件、不同灌溉方式、不同作物類型、功能逐漸完備的有機旱作技術體(ti) 係。

　　加快技術推廣，提升有機旱作技術覆蓋率，打造獨具山西特色的全省域有機旱作示範區。

　　在山西雜糧中，小米尤為(wei) 著名。長治市沁縣種植的“沁州黃”是山西小米的代表，被當地人稱為(wei) “金珠子”。華北地區傳(chuan) 統的穀子播種期在“小滿”前後一周，但常因出苗期幹旱而導致出苗率不高。

　　2021年冬天，長治市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局與(yu) 山西農(nong) 業(ye) 大學姚建民專(zhuan) 家團隊聯合開展“冬播穀子”技術試驗，將當地穀子播種期調整為(wei) 11月下旬至12月中旬以及翌年3月中下旬，實現秋雨冬雪兼用、春雨全用，產(chan) 量增加10%以上，成熟期提前近1個(ge) 月。

　　作為(wei) 山西省政府確定的首個(ge) 有機旱作農(nong) 業(ye) 示範區，長治市財政每年拿出1000萬(wan) 元支持示範創建，去年起又追加了500萬(wan) 元，用於(yu) 推進全市“冬播穀子”技術發展。目前，長治市已總結推廣了60項有機旱作農(nong) 業(ye) 生產(chan) 模式，選育玉米、穀子、大豆等旱作良種100餘(yu) 個(ge) ，秸稈綜合利用率、農(nong) 膜回收率分別達到90%、80%以上，化肥農(nong) 藥施用量保持負增長。

　　從(cong) 點上突破到麵上推廣，截至目前，山西已創建43個(ge) 有機旱作農(nong) 業(ye) 標準化示範區，選育引進抗旱節水品種900多個(ge) ，建設高標準農(nong) 田2488萬(wan) 畝(mu) ，實施高效節水灌溉工程448.9萬(wan) 畝(mu) ，推廣水肥一體(ti) 化50多萬(wan) 畝(mu) 。今年，山西製定了有機旱作集成技術示範行動實施方案，要求大麵積推廣有機旱作技術，再建設40萬(wan) 畝(mu) 玉米、小麥集成技術示範區。

在位於(yu) 山西省晉中市平遙縣的平遙古城南大街的一家平遙牛肉店內(nei) ，工作人員展示一款牛肉產(chan) 品（資料照片） 楊晨光攝/《瞭望》

　　新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 讓小農(nong) 戶融入大產(chan) 業(ye)

　　山地丘陵地貌占山西總麵積的八成，集中連片耕地占比低，地塊分散。如何在這種複雜地形下實現農(nong) 業(ye) 集約化經營和富民增收，無疑是一個(ge) 難題。

　　經過多年探索實踐，山西從(cong) 大力發展農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管、培育農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 聯合體(ti) 等多方麵著手，讓各類新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 協同配合，帶動小農(nong) 戶蹚出致富路，探索出一條農(nong) 業(ye) 集約化經營的新路子。

　　農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管，帶動普通農(nong) 戶發展適度規模經營，推動新技術集成應用，“托”出農(nong) 業(ye) 生產(chan) 新效能。

　　山西把發展農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管作為(wei) 推進農(nong) 業(ye) 生產(chan) 性服務業(ye) 、帶動普通農(nong) 戶發展適度規模經營的主推服務方式，大力推進“農(nong) 戶家庭經營+農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管服務”，促進小農(nong) 戶和現代農(nong) 業(ye) 發展有機銜接，提升了農(nong) 業(ye) 綜合效益和競爭(zheng) 力，還對糧食單產(chan) 提升起到了積極作用。

　　在山西省臨(lin) 汾市翼城縣中衛鄉(xiang) 浮圖村，家有4.5畝(mu) 地的農(nong) 戶劉成華當起了“甩手掌櫃”。“我把地全程托管了，現在外出務工也不用在收獲季趕回來收糧了。”劉成華說，過去農(nong) 戶忙著外出務工，農(nong) 田隻種不管，小麥畝(mu) 產(chan) 也就六七百斤。如今托管出去，生長期有人打藥施肥、收獲時收完送麥上門，全程現代化、耕作更細致，正常年景小麥畝(mu) 產(chan) 達到1000斤以上。

　　劉成華是翼城縣眾(zhong) 多小農(nong) 戶的一個(ge) 縮影。在翼城縣，農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管組織通過提供標準化服務，實現單環節或全程托管縣域全覆蓋，其中全程托管麵積達到5.2萬(wan) 畝(mu) ，畝(mu) 均節本增效355元，畝(mu) 均增產(chan) 近200斤，小農(nong) 戶真切享受到了農(nong) 業(ye) 現代化的紅利。

　　為(wei) 規範農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管，山西出台了全國首個(ge) 農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管服務條例，鼓勵各市縣強化托管服務方式創新。山西省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳還分別與(yu) 18家金融機構簽訂戰略合作協議，與(yu) 保險公司聯合開展農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管綜合金融服務，推出小麥玉米種植補充保險等20個(ge) “托管險”產(chan) 品，為(wei) 托管服務中人員、車輛等提供兜底保障。

　　到去年底，山西圍繞農(nong) 業(ye) 生產(chan) 托管服務的各類服務主體(ti) 有2.8萬(wan) 個(ge) ，服務帶動農(nong) 作物播種麵積3300萬(wan) 畝(mu) ，穩定服務小農(nong) 戶310萬(wan) 戶。

　　農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化聯合體(ti) ，將多元經營主體(ti) 串珠成鏈，推動三產(chan) 深度融合，帶動農(nong) 戶增收。

　　呂梁市臨(lin) 縣的青塘粽子現在是遠近聞名的特色食品。曾經的貧困村臨(lin) 縣安業(ye) 鄉(xiang) 前青塘村利用盛產(chan) 葦葉的獨特優(you) 勢，發展起粽子產(chan) 業(ye) ；通過技術升級，這種時令食品得以擴大銷售半徑，成為(wei) 可持續的特色產(chan) 業(ye) 。

　　靠走街串巷賣粽子讓村民們(men) 實現了脫貧，產(chan) 業(ye) 化粽子生產(chan) 讓前青塘村走上了致富路。前青塘村黨(dang) 支部書(shu) 記張新文說，回望小小粽子打開的鄉(xiang) 村振興(xing) 路，離不開農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化聯合體(ti) 的獨特作用。

　　早在2012年5月，張新文就開始從(cong) 事粽子產(chan) 業(ye) 。粽子高溫滅菌技術被攻克後，青塘粽子開啟了產(chan) 業(ye) 化發展之路，新的經營體(ti) 係逐步構建起來：村民在粽子廠打工包粽子，月收入可達上萬(wan) 元；攢點錢就可以自己購買(mai) 真空包裝機、進原料開家庭工廠；再掙了錢可以買(mai) 滅菌罐承攬高溫滅菌業(ye) 務；再幹大了就可以建廠房了。隨之而來的龍頭企業(ye) 、區域品牌、產(chan) 業(ye) 生態讓青塘粽子的鄉(xiang) 村振興(xing) 之路越走越紮實。

　　現在前青塘村的粽子產(chan) 業(ye) 已經形成大、中、小企業(ye) 齊發力的產(chan) 業(ye) 梯隊，龍頭企業(ye) 青塘粽子食品公司年產(chan) 值幾千萬(wan) 元，10家左右的規模企業(ye) 年產(chan) 值幾百萬(wan) 元，還有100多家年產(chan) 值幾十萬(wan) 到一百萬(wan) 元的家庭工廠。粽子產(chan) 業(ye) 輻射帶動了當地的黃米種植、黃河灘棗和棗花蜜以及包裝、運輸等產(chan) 業(ye) ，全產(chan) 業(ye) 鏈產(chan) 值累計達3億(yi) 元。

　　過去隻幹家務活的村民王豔平，現在成了賺錢能手。去年，她一人在家包粽子，毛收入就有十多萬(wan) 元。據安業(ye) 鄉(xiang) 政府不完全統計，2023年前青塘村和後青塘村的粽子銷售額達1.5億(yi) 元，創造就業(ye) 崗位3000個(ge) 左右。

　　包括青塘棕子加工產(chan) 業(ye) 聯合體(ti) 在內(nei) ，去年山西共培育了46家省級農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化聯合體(ti) ，100家省級農(nong) 民合作社示範社、200家省級示範家庭農(nong) 場。其中，脫貧地區新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 發展到5.6萬(wan) 家，帶動97.39萬(wan) 脫貧人口融入產(chan) 業(ye) 鏈、價(jia) 值鏈。如今放眼三晉大地，滿目蔥鬱，田間地頭處處充滿生機和希望。

　　山西省委書(shu) 記、省人大常委會(hui) 主任唐登傑表示，山西將深入學習(xi) 貫徹習(xi) 近平總書(shu) 記關(guan) 於(yu) “三農(nong) ”工作的重要論述和對山西工作的重要講話重要指示精神，扛牢保障糧食安全責任，錨定“特”“優(you) ”戰略，堅持藏糧於(yu) 地、藏糧於(yu) 技，緊盯耕地、種子兩(liang) 個(ge) 要害，強化科技和改革雙輪驅動，走好有機旱作農(nong) 業(ye) 路子，積極發展高效節水農(nong) 業(ye) ，深化落實科技特派員製度，多措並舉(ju) 提升農(nong) 業(ye) 綜合生產(chan) 能力；學習(xi) 運用“千萬(wan) 工程”經驗，著眼促進城鄉(xiang) 融合發展，聚力做好“土特產(chan) ”文章，積極推動一二三產(chan) 業(ye) 互補、農(nong) 文旅融合、農(nong) 工商互動，不斷培育壯大鄉(xiang) 村特色優(you) 勢產(chan) 業(ye) ，推動鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 全鏈條升級，加快把農(nong) 業(ye) 建成現代化大產(chan) 業(ye) ；完善產(chan) 業(ye) 發展聯農(nong) 帶農(nong) 的利益聯結機製，推動新型農(nong) 業(ye) 經營主體(ti) 扶持政策同帶動農(nong) 戶增收掛鉤，促進農(nong) 民持續穩定增收，不斷開創鄉(xiang) 村全麵振興(xing) 新局麵。

遊客在山西省晉城市沁水縣湘峪村的湘峪古堡參觀（2024年7月11日攝）詹彥攝/《瞭望》