春節過後“菜籃子”供應充足 價格平穩回落

　　央視網消息：豬肉是主要“菜籃子”產(chan) 品，也是影響物價(jia) 的重要因素，春節前後，豬肉市場呈現了怎樣的變化，來看記者在北京的批發市場的探訪。

　　北京：春節後豬肉批發價(jia) 格下降

　　在北京新發地農(nong) 產(chan) 品批發市場的豬肉交易大廳內(nei) ，商戶龐武告訴記者，春節後豬肉市場購銷清淡、銷售量出現了明顯下降。

　　據了解，春節後居民以消化年前儲(chu) 備的豬肉為(wei) 主，需求量明顯下降。春節後新發地市場白條豬日均上市量在1000頭左右，比較春節前下降了一半，批發價(jia) 格也由漲轉降。

　　數據顯示，今年1月份，北京新發地市場白條豬批發平均價(jia) 為(wei) 每公斤19.35元，環比上漲3.81%，同比上漲14.7%。2月8日，新發地市場白條豬批發價(jia) 為(wei) 每公斤18.5元，比春節前下降13%左右。

　　山東(dong) ：雞蛋價(jia) 格節後走低 蛋雞養(yang) 殖仍保持盈利

　　除了豬肉以外，今年1月份，全國雞蛋價(jia) 格小幅波動、環比略有下降，據農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部監測，1月份全國雞蛋批發價(jia) 為(wei) 每公斤10.02元，環比下降1.67%，春節過後雞蛋價(jia) 格則呈現出加速下滑的走勢。

　　在山東(dong) 平度市的這家蛋雞養(yang) 殖場，負責人王金宇告訴記者，今年1月份至今，雞蛋價(jia) 格出現明顯波動，春節前備貨集中，雞蛋價(jia) 格高位運行，隨後市場趨於(yu) 飽和，雞蛋價(jia) 格下降。

　　王金宇說，從(cong) 去年至今，蛋雞養(yang) 殖保持在盈利區間，今年1月份時雞蛋價(jia) 格達到每斤5元左右的高位，每斤雞蛋可以盈利1.5元，達到了曆史較高水平。他也加大了投入力度，上線了智能巡檢機器人、全自動清選等自動化養(yang) 殖設備，降低了約一半的人工成本。

　　據農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部監測，2024年全國蛋雞養(yang) 殖平均每斤雞蛋盈利超過了0.3元，今年1月份全國蛋雞養(yang) 殖每斤雞蛋盈利更是達到了0.7元，蛋雞養(yang) 殖規模不斷擴大。

　　農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部數據顯示，今年2月份第一周，全國雞蛋平均批發價(jia) 格環比下降2.4%，同比下降2.5%。