市場監管總局:鼓勵需冷藏乳製品明確標注保質期到期日
據國家市場監管總局網站消息,市場監管總局發布《關(guan) 於(yu) 鼓勵企業(ye) 標注乳製品食用期限的公告》(以下簡稱公告)。公告指出,為(wei) 方便消費者識別乳製品的食用期限,避免食物浪費,市場監管總局鼓勵食品生產(chan) 企業(ye) 生產(chan) 的需冷藏保存的巴氏殺菌乳、發酵乳,在標明生產(chan) 日期的基礎上,明確標注保質期到期日,如“保質期至XXXX年XX月XX日”“請於(yu) XXXX年XX月XX日前食(飲)用”等。
按照《中華人民共和國食品安全法》規定,生產(chan) 經營的食品標簽應當標注生產(chan) 日期、保質期。公告提到,文字說明內(nei) 容可以印製在包裝標簽的醒目位置,具體(ti) 日期可以在生產(chan) 過程中清晰噴碼或打印在包裝的醒目位置。標注內(nei) 容的文字、符號、數字等應符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718)的規定。
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