黨(dang) 的二十大明確提出，提高公共安全治理水平。強化食品藥品安全監管，健全生物安全監管預警防控體(ti) 係。眾(zhong) 所周知，食品安全關(guan) 係到廣大人民群眾(zhong) 身體(ti) 健康和生命安全，是影響國計民生的大事。如何確保人民群眾(zhong) “舌尖上的安全”？在實際工作中，不但需要強化各級領導部門的責任感，還要健全食品安全問題發現機製，更要嚴(yan) 肅處理違法違規行為(wei) ，隻有嚴(yan) 格執行“最嚴(yan) 謹的標準、最嚴(yan) 格的監管、最嚴(yan) 厲的處罰、最嚴(yan) 肅的問責”，才能築牢食品安全每一道防線，確保人民群眾(zhong) 的身心健康。

　　中國地域廣闊，飲食文化豐(feng) 富多彩，無論是江南水鄉(xiang) ，或者是黑山白水，亦或是雪域高原，都有著眾(zhong) 多誘人美食。為(wei) 了確保“舌尖上的安全”，不但要堅持“產(chan) ”出來，更要把握“管”出來，掌控好從(cong) 農(nong) 田到餐桌的每一道防線。黨(dang) 的十八大以來，黨(dang) 中央高度重視食品安全，就加強食品安全監管提出“四個(ge) 最嚴(yan) ”，並強調要堅持源頭嚴(yan) 防、過程嚴(yan) 管、風險嚴(yan) 控。“民以食為(wei) 天，食以安為(wei) 先”，始終是中國食品安全監管的基本遵循。

　　在西藏，西藏各級管理部門大力實施食品安全戰略，持續開展食品安全放心攻堅行動，推動食品安全風險治理能力和治理效能不斷提升；建立了覆蓋生產(chan) 、流通、服務、銷售等全過程監管製度。據統計，自2019年以來，西藏未發生重大食品安全事故，食品安全形勢持續穩中向好。其中，西藏農(nong) 產(chan) 品和食品抽檢量達5.5批次/千人；農(nong) 產(chan) 品質量安全監測合格率保持在97.5%以上；而食品安全評價(jia) 性抽檢合格率保持在99%以上，公眾(zhong) 對食品安全滿意度達到85.74分。

　　拉薩市自2016年被列為(wei) 第三批創建國家食品安全示範城市以來，狠抓源頭治理，強化過程管控，嚴(yan) 打違法犯罪，促進社會(hui) 共治，並全力提升全市食品安全治理能力，拉薩市食品安全共治共享格局初步形成。據悉，目前，拉薩實施農(nong) 產(chan) 品過程追溯，附證上市本地農(nong) 產(chan) 品13.4萬(wan) 噸，占本地上市農(nong) 產(chan) 品的50%以上；全市評選出“餐飲服務食品安全示範創建店”“拉薩市誠信茶館示範店”“放心餐飲示範店”“放心肉菜示範超市”53家；製定出台《拉薩市城市餐廚垃圾管理辦法》；在西藏率先啟用農(nong) 村集體(ti) 用餐備案係統、“三小”備案係統、食品生產(chan) 日常監管係統和食品銷售靜態量化分級管理係統……

　　在林芝，每當群眾(zhong) 和遊客餐飲聚會(hui) ，品嚐鬆茸、藏香豬、石鍋雞等特色美食的同時，來自林芝市的各項食品安全的有關(guan) 規定、規則正在為(wei) 大家保駕護航。自2016年林芝市被國務院食安辦列為(wei) 全國第三批國家食品安全示範城市創建試點城市以來，先後印發《林芝市創建國家食品安全示範城市工作實施方案》《林芝市委、市政府領導同誌食品安全責任清單》和《林芝市食品安全委員會(hui) 工作規則》等文件，實現市、縣（7個(ge) 縣、區）、鄉(xiang) （56個(ge) 鄉(xiang) 鎮、街道）三級食品安全責任體(ti) 係全覆蓋；同時，林芝市食安辦牽頭建立健全林芝市食品安全風險會(hui) 商、形勢會(hui) 商、信息通報暨風險交流、部門聯合檢查、投訴舉(ju) 報獎勵等機製……幾年來，林芝市不斷提升全領域、全鏈條、全過程食品安全監管效能，打造“食安林芝”品牌。

　　為(wei) 了保障西藏各族群眾(zhong) “舌尖上的安全”，聚焦廣大群眾(zhong) 反映強烈的問題，西藏全區實施全過程監管強化管理，堅持源頭嚴(yan) 管、堅持過程嚴(yan) 管、堅持問題嚴(yan) 查；嚴(yan) 格實施“產(chan) ”“管”並重的原則，為(wei) 食品產(chan) 業(ye) 發展注入活力。截止到2022年底，西藏食品生產(chan) 經營主體(ti) 總數近12萬(wan) 家，相較於(yu) 2019年增長了80%，2021年食品工業(ye) 總產(chan) 值突破20億(yi) 元大關(guan) ，食品產(chan) 業(ye) 市場活力進一步凸顯。

　　保障食品安全不是一句空話，而是要通過紮紮實實的努力幹出來。西藏正以實際行動貫徹落實黨(dang) 的二十大精神，嚴(yan) 格遵循“四個(ge) 最嚴(yan) ”要求，將食品安全工作作為(wei) 保障和改善民生的重點任務著力推進，建設美麗(li) 和諧幸福的新西藏。（新利平台 文/王東(dong) ）