民生無小事，枝葉總關(guan) 情。從(cong) 田間地頭的青稞種植到家家戶戶的廚房炊具，科技的力量正以前所未有的深度和廣度惠及著高原上的每一個(ge) 民眾(zhong) 。
科技興(xing) 農(nong) 種業(ye) 先行
青稞，作為(wei) 青藏高原上獨有的糧食作物，不僅(jin) 是百姓餐桌上的主食，更是他們(men) 增收致富的重要來源。省部共建青稞和犛牛種質資源與(yu) 遺傳(chuan) 改良國家重點實驗室自2016年成立以來，聚焦種業(ye) ，在青稞基因挖掘、種質創新、綠色增產(chan) 方麵持續提升自主創新能力，取得了一批重要成果，為(wei) 西藏特色優(you) 勢農(nong) 業(ye) 的發展作出了重要貢獻。
通過基因組學研究，實驗室揭示了高原青稞馴化與(yu) 傳(chuan) 入途徑，闡明青稞高原適應性機製，同時構建種質資源庫，為(wei) 創製高產(chan) 、高稈青稞新種質奠定了基礎。切實基於(yu) 農(nong) 牧業(ye) 發展需要，想百姓之所想，培育糧草雙高的青稞新品種，包括“藏青16、藏青17、藏青18、藏青20、冬青18號、冬青19號、藏青3000”等。培育出的“冬青18號”成為(wei) 西藏冬青稞主栽品種，有效實現了增糧增草增收增效多重目標。此外，實驗室持續創新配套栽培技術體(ti) 係，製訂全程生產(chan) 技術規程，讓優(you) 質品種真正紮根生長，不斷增強西藏糧食安全的科技支撐。
圖為(wei) 實驗室培育的青稞新品種標本 攝影：陳卓然
高原炊具溫暖民眾(zhong) 生活
在高原地區，由於(yu) 氣壓低、沸點低，傳(chuan) 統炊具往往難以滿足居民的烹飪需求。2022年，西藏自治區經濟和信息化廳牽頭組織中國五金製品協會(hui) 、中國日用五金技術開發中心和6家國內(nei) 龍頭炊具企業(ye) ，按照“操作使用更為(wei) 便捷、烹飪壓力靈活設置、烹飪功能更加齊全、安全性能大大提升”的原則，研發了高原多功能壓力鍋、高原蒸箱、高原燒水壺、高原戶外產(chan) 品、日常生活用品等7大類30餘(yu) 種產(chan) 品，申請國家專(zhuan) 利18項，注冊(ce) 建立“雪蓮花”“格桑花”本土化品牌，成立西藏尚廚炊具科技有限公司進行本地化生產(chan) 。
公司研發的高原壓力鍋、全自動酥油茶壺等產(chan) 品的高原適應性均達到國際領先水平，特別是高原壓力鍋，專(zhuan) 為(wei) 高原氣壓環境設計，能夠安全高效地烹飪食物。而全自動酥油茶壺則結合藏族民風民俗設計，一鍵啟動即可製作出美味的酥油茶，受到農(nong) 牧民廣泛歡迎，上市後迅速成為(wei) 銷售“爆款”。
圖為(wei) 全自動酥油茶壺生產(chan) 線 攝影：陳卓然
以科技的持續進步與(yu) 創新，不斷增進民生福祉，每一項科技成果的落地都凝聚著科研人員的心血與(yu) 智慧，更承載著人民對美好生活的向往與(yu) 追求。（新利平台 實習(xi) 記者/陳卓然）
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