自2017年以來，灣地溝村年均飼養(yang) 大恒優(you) 質肉雞5000餘(yu) 隻，銷售收入35萬(wan) 元，經濟效益12萬(wan) 元，貧困戶人均年增收近1500元。

　　清晨，一聲聲清亮悠長的雞鳴聲叫醒了山村。四川省畜科院駐灣地溝村的科技特派員夏波搬出準備好的玉米粒，散養(yang) 的土雞奔湧而來，一場食物爭(zheng) 奪大戰在這裏上演，場麵異常壯觀。

　　在5年前，這樣的場麵你可能無緣見到。作為(wei) 四川省甘孜藏族自治州雅江縣高山峻嶺中一個(ge) 僅(jin) 有300多人的貧困小山村，灣地溝村曾經隻靠鬆茸謀生。

　　為(wei) 什麽(me) 一個(ge) 有著名貴山珍鬆茸的村莊卻依然貧困？實際上，灣地溝村在溫暖濕潤的穀地氣候作用下，雖孕育出了品質優(you) 異的食用菌——鬆茸，但靠山吃山的命運終究會(hui) 變成困境。自2017年被四川省科技廳選派為(wei) “三區”科特派後，夏波先後多次深入雅江縣呷拉鄉(xiang) 灣地溝村，為(wei) 的是讓當地村民陸續擺脫貧困。

　　養(yang) 雞專(zhuan) 家為(wei) 農(nong) 戶“啄開”致富門

　　說起貧困，灣地溝村村主任李許青道出了幾句順口溜：“人均六分地，一年產(chan) 一季，要是問收成，全憑碰運氣；收入很單一，撿鬆茸是主力，除去開銷後，沒啥積累的。”話語背後，是一組讓人心酸的數據：2015年底，灣地溝村全村人均可支配收入4300元，貧困人口人均可支配收入僅(jin) 2300元。

　　隨著科技特派員夏波的到來這組數據終被打破。2016年1月，夏波在考察產(chan) 業(ye) 時發現，雅江縣市場上所銷售的肉雞多是外地肉雞。而灣地溝村雖地處高原，但海拔相對較低，未經汙染的山林正是全縣為(wei) 數不多適合喂養(yang) 土雞的地方。

　　“雞場依山而建，因主要采取散養(yang) 方式，雞場設施簡單，廠房麵積不大，再加上這裏植被豐(feng) 富、空氣清新，選擇在這裏養(yang) 雞再合適不過。”自打夏波心裏萌生這樣的想法後，他便多次深入灣地溝村進行實地調研走訪，到貧困戶家中進行走訪，最終科學製定了灣地溝村脫貧攻堅總體(ti) 思路、幫助該村製定產(chan) 業(ye) 扶貧規劃和貧困戶幫扶方案。

　　為(wei) 了帶動全村真正發展養(yang) 雞產(chan) 業(ye) ，夏波說服四川省內(nei) 科技型養(yang) 殖企業(ye) 到當地發展生態土雞養(yang) 殖，並通過采取“公司+合作社+農(nong) 戶”的新型農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化經營模式，引進四川省畜科院育成的國審新品種“大恒699肉雞配套係”雞苗及藏香雞品種，利用本地玉米、豆粕和麥麩加工成有機飼料，采用綠色生態林下養(yang) 殖的方式，發展生態土雞養(yang) 殖產(chan) 業(ye) 。

　　附近村民遇到家禽養(yang) 殖問題也常來谘詢，夏波總是耐心傳(chuan) 授養(yang) 殖經驗，人們(men) 便稱他養(yang) 雞專(zhuan) 家。“有什麽(me) 不清楚的，夏波老師都悉心為(wei) 我們(men) 指導。多虧(kui) 了他，我們(men) 的養(yang) 殖場才能發展起來。”村裏的貧困戶說起夏波，紛紛點讚。

　　如今，養(yang) 殖合作社已建成可年出欄1萬(wan) 隻以上的生態土雞和藏香雞示範養(yang) 殖場1個(ge) ，同時配套建成屠宰冷鏈配送中心和食品深加工車間各1個(ge) ，做到完整產(chan) 業(ye) 鏈全麵保障肉食品質量安全。自2017年以來，灣地溝村年均飼養(yang) 大恒優(you) 質肉雞5000餘(yu) 隻，銷售收入35萬(wan) 元，經濟效益12萬(wan) 元，貧困戶人均年增收近1500元。

　　開設鬆茸土雞網紅館延伸產(chan) 業(ye) 鏈

　　作為(wei) 灣地溝村農(nong) 戶心中的養(yang) 雞能手，夏波結合當地實際，發展優(you) 質肉雞林下養(yang) 殖、無公害蔬菜種植和水果種植；通過手把手、 麵對麵的技術指導和運用推廣，加快灣地溝村脫貧步伐。

　　有了技術、有了銷路，土雞養(yang) 殖場發展起來了，村民每人每年能從(cong) 養(yang) 雞場利潤中得到1000多元的分紅。但是，對於(yu) 脫貧奔小康，1000元的分紅顯然是不夠的，銷售初級產(chan) 品的利潤遠沒有高附加值產(chan) 品大。

　　於(yu) 是，夏波和灣地溝村第一村支部書(shu) 記劉明繼續開動腦筋，雅江縣的新鮮鬆茸加上灣地溝村的生態土雞，那肯定是“一加一大於(yu) 二”的結果。為(wei) 了讓“金雞”生出更多的錢，灣地溝村延伸了產(chan) 業(ye) 鏈，成功開設了雅江縣鬆茸土雞體(ti) 驗館。

　　“土雞館主打特色美食鬆茸燉土雞，原材料長期使用灣地溝村養(yang) 殖的跑山雞，既解決(jue) 了雞的銷量，又提高了產(chan) 品附加值，增加養(yang) 雞收入。土雞館的服務人員優(you) 先招聘村上的貧困戶，解決(jue) 就業(ye) ，增加工資性收入。”夏波說。

　　經過不斷改進菜品和服務的質量，目前雅江縣鬆茸土雞體(ti) 驗館的經營效益穩步提升。尤其是2019年旅遊季節期間，體(ti) 驗館接待了大量進藏遊客。他們(men) 對鬆茸雞湯讚不絕口，體(ti) 驗館的名氣也在多平台上“口口相傳(chuan) ”，已成為(wei) 雅江縣的一張小名片，是名副其實的網紅店。

　　值得高興(xing) 的是，2017年底，該村已通過省級脫貧驗收；2019年全村人均收入已超過5200元；2019年該村被評為(wei) 省級“四好”村，村合作社被評為(wei) 甘孜州優(you) 秀農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社。