“寧可三日無糧，不可一日無茶”是川西高原流傳(chuan) 甚廣的說法，對高原牧民來說，飲茶不僅(jin) 是一種傳(chuan) 統生活方式，還能為(wei) 過去缺乏蔬菜瓜果的他們(men) 帶去必不可少的維生素等營養(yang) 。

　　近年來，隨著當地農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 的發展，新鮮果蔬不再是高原牧民餐桌上的奢侈品。記者近日驅車行進在川西高原，一路上現代農(nong) 業(ye) 大棚星羅棋布，大片的金色油菜花隨風翻湧。

圖為(wei) 川西高原上種植的小番茄。新華社記者 李冰清 攝

　　“噠、噠、噠……”四川理塘縣濯桑現代農(nong) 業(ye) 園區康藏陽光種植基地，29歲的濯桑鄉(xiang) 漢戈村村民珍它嫻熟地操作著“鏈式農(nong) 田撿石機”。種植基地裏，各類機器轟鳴運轉，一派忙碌景象。

　　基地負責人楊帆介紹，撿石機裝載了北鬥衛星導航係統，直線跑20公裏的誤差不超過5厘米。除了撿石機，園區的吸氣式精密播種機等新型機械都接入了該係統，係統會(hui) 記錄作業(ye) 軌跡，一台播種機8小時可完成100畝(mu) 的蘿卜撒種。

　　地處青藏高原東(dong) 南緣的理塘縣，平均海拔4300米，曾是一個(ge) 以畜牧業(ye) 聞名的純牧業(ye) 縣。現在該縣已種出蘿卜、小番茄、草莓等蔬菜水果，其中白蘿卜產(chan) 業(ye) 實現了全產(chan) 業(ye) 鏈機械化耕、種、收，從(cong) 根本上改變了過去當地無規模種植綠色蔬菜的曆史。

　　“青藏高原上清新的空氣、潔淨的水源和充足的光照造就了營養(yang) 豐(feng) 富、口感十足的‘極地果蔬’。”楊帆說。

　　沿鮮水河一路北行，記者經過地勢平緩、海拔較低的爐霍縣蝦拉沱鎮河穀地帶，數百個(ge) “飛地智能蔬菜大棚”拔地而起，蔚為(wei) 壯觀。

圖為(wei) 航拍的高原蔬菜大棚。新華社記者 尹恒 攝

　　在爐霍縣，每個(ge) 曾經的貧困村都有2個(ge) 及以上的“飛地”蔬菜大棚，通過專(zhuan) 業(ye) 農(nong) 業(ye) 公司的運營，幫助村民們(men) 實現增收。

　　陽光燦爛的午後，記者來到壤塘縣瑟穀村，藏族青年澤讓姐正在娃娃菜地裏除草。上個(ge) 月，她在蔬菜合作社技術老師唐德貴指導下，和幾十個(ge) 農(nong) 牧民一起在這裏播下了娃娃菜籽。目前娃娃菜長勢不錯，還有40多天就能上市。

圖為(wei) 澤讓姐在娃娃菜地裏除草。新華社記者 李鑫 攝

　　“如果路上順利，汽車10個(ge) 小時就能把菜運到成都，這些高原無公害蔬菜，比平原蔬菜要貴三成左右。”從(cong) 事過幾十年蔬菜種植的唐德貴告訴記者。

　　壤塘縣科技農(nong) 牧局副局長王興(xing) 介紹，在高原種蔬菜，一靠日照充足、溫差大帶來的優(you) 良品質，二靠“錯季優(you) 勢”。

　　什麽(me) 是“錯季優(you) 勢”？王興(xing) 舉(ju) 例，比如成都的萵筍上市日期是每年的6、7月份，而在壤塘這樣的高原，萵筍則在每年的9、10月份上市，這就形成了錯季供應，能賣個(ge) 好價(jia) 錢。

　　壤塘是典型的半農(nong) 半牧地區，曾經普遍以種植青稞、馬鈴薯為(wei) 主。長期以來，當地村民吃菜難、吃菜貴，偏遠牧區甚至無菜可吃。近年通過公司、基地和農(nong) 戶相結合的模式，壤塘已培育蔬菜合作社、企業(ye) 和種植大戶10多個(ge) 。去年，壤塘還啟動了“菜園子”項目，鼓勵農(nong) 牧民利用家門口的一小塊地，種植四個(ge) 品種以上的蔬菜，每年每戶補助600至1000元，惠及1300餘(yu) 戶農(nong) 牧民。

圖為(wei) 藏族農(nong) 牧民在領勞務收入。新華社記者 李鑫 攝

　　記者采訪時，恰巧碰到蔬菜合作社給務工村民發工資。21歲的藏族姑娘能初上月在蔬菜合作社幹了7天，拿到約700元務工收入。（記者熊爭(zheng) 豔、康錦謙）