4月的雪域高原，正迎來春耕的美好時節。在這片有著數千年農(nong) 耕史的土地上，青稞產(chan) 業(ye) 正迎來發展黃金期。
西藏自治區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳的數據顯示，2020年西藏糧食產(chan) 量達103.96萬(wan) 噸，其中青稞產(chan) 量79.5萬(wan) 噸，平均畝(mu) 產(chan) 381公斤，青稞產(chan) 量和單產(chan) 均創曆史新高。
拉薩市曲水縣才納鄉(xiang) 農(nong) 民收獲的青稞（2018年9月16日攝）。 新華社記者普布紮西 攝
有著3500年種植曆史的青稞，曆來是西藏種植麵積最大、產(chan) 量占比最高的糧食作物。然而，在西藏和平解放前的很長時間內(nei) ，舊的農(nong) 業(ye) 生產(chan) 方式加上青稞品種單一、退化，產(chan) 量隻有種子的4倍至10倍。
78歲的仁增曾是農(nong) 奴，對於(yu) 過去食不果腹的生活，她說：“那個(ge) 時候全家經常挨餓，農(nong) 奴主每天隻給一小碗糌粑，年景不好時隻有一碗很稀的麵疙瘩粥。”
西藏大學經濟與(yu) 管理學院教授圖登克珠表示，70年前，西藏農(nong) 業(ye) 生產(chan) 長期采用原始耕作方式，勞動工具也得不到改進，農(nong) 牧業(ye) 生產(chan) 發展極為(wei) 緩慢。
西藏日喀則市拉孜縣農(nong) 民在收割青稞（2018年9月13日無人機拍攝）。 新華社記者普布紮西 攝
西藏和平解放後，內(nei) 地種植技術傳(chuan) 入，在一定程度上提高了西藏糧食產(chan) 量。西藏民主改革後，占西藏人口95%以上的農(nong) 奴分到土地，加上農(nong) 田水利設施建設、機械化的逐步普及，西藏農(nong) 業(ye) 生產(chan) 逐漸擺脫了原始狀態，加速向現代生產(chan) 經營方式邁進。西藏和平解放70年間，全區農(nong) 機裝備總量突破50.5萬(wan) 台（套），總動力達到691.5萬(wan) 千瓦，農(nong) 作物耕種收綜合機械化率提高到65%。
與(yu) 此同時，由“青稞博士”尼瑪紮西和團隊曆經19年研育而成的良種“藏青2000”，為(wei) 青稞增添了科技元素。如今，以“藏青2000”為(wei) 代表的青稞良種覆蓋率在全區達到90%以上，青稞單產(chan) 比2015年增加16.6公斤。
拉薩市林周縣甘旦曲果鎮卡多村村民在農(nong) 田裏收割青稞（2018年9月3日攝）。 新華社記者普布紮西 攝
山南市貢嘎縣吉雄社區第一書(shu) 記次成貢布介紹，青稞良種在全村普及後，畝(mu) 產(chan) 達380多公斤，比以前提高了很多。
近年來，新研發品種特有的養(yang) 生保健功能讓青稞進入大眾(zhong) 視野，為(wei) 青稞深加工提供了契機，也同步提高了老百姓的收入。青稞麵、青稞茶、青稞餅幹等產(chan) 品陸續走向內(nei) 地市場，受到消費者歡迎。
成立於(yu) 2016年的西藏德琴陽光莊園公司，致力於(yu) 青稞產(chan) 品研發，年青稞加工量在10萬(wan) 噸以上。據介紹，這家龍頭企業(ye) 通過“公司+合作社+農(nong) 戶”模式，促進日喀則青稞種植戶實現增收4000多萬(wan) 元，並帶動2000餘(yu) 名貧困人口脫貧。
在拉薩舉(ju) 辦的青稞深加工產(chan) 品發布會(hui) 現場，一名嘉賓在試吃青稞餅幹（2019年9月17日攝）。 新華社記者孫非 攝
隨著產(chan) 量穩步提升，青稞的功能得到更多開發，向著養(yang) 生保健等方麵拓展。
據了解，西藏今年計劃新開發20萬(wan) 畝(mu) 以上集中連片的基本農(nong) 田，實施200萬(wan) 畝(mu) 耕地質量提升工程，新增和改善灌溉麵積120萬(wan) 畝(mu) ，確保青稞產(chan) 量穩定在80萬(wan) 噸以上。
文字記者：李鍵、金一清
海報拍攝：覺果
視頻記者：洛登、洛卓嘉措、索朗德吉
海報製作：張宸、旦增努布
視覺：金小茜
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