西藏拉薩市開展冷鏈食品安全檢查

　　近日，西藏拉薩市市場監管局局長衛智軍(jun) 帶隊一行4人對亨通農(nong) 貿市場、城關(guan) 區淨土中央廚房就冷鏈食品安全監管、集中配餐食品安全進行了實地督導檢查。

　　檢查組來到亨通農(nong) 貿市場詳細了解市場主辦方對冷鏈食品管理、冷庫租用管理、冷鏈食品儲(chu) 存管理、電子台賬建立等情況，就農(nong) 貿市場防疫防控主體(ti) 責任、應急處置預案、消毒通風、從(cong) 業(ye) 人員健康管理、冷鏈食品疫情輸入風險防範措施落實等情況進行檢查，對發現的問題提出立行整改意見，對進一步強化農(nong) 貿市場疫情防控提出明確要求。在拉薩市城關(guan) 區淨土中央廚房，檢查組一行詳細了解學校食品配餐、食品質量管控、互聯網＋明廚亮灶建設情況，細致檢查供應商供貨憑證、冷鏈食品“三證”、從(cong) 業(ye) 人員健康管理等。

　　針對督導檢查過程中發現的問題，衛智軍(jun) 要求進一步增強風險意識、責任意識、安全意識和防控意識。同時，要求持續嚴(yan) 管冷鏈食品，督促入市經營者嚴(yan) 格查驗檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消毒證明，落實實名登記、銷售台賬、索證索票等製度，確保進入農(nong) 貿市場銷售的進口物品來源可查。此外，要求持續抓實落實各項防控措施，立足於(yu) “防”，強化疫情防控主體(ti) 責任，確保掃碼測溫戴口罩、衛生消毒通風、環境消殺等常態化防控措施落地生根。

　　期間，檢查組一行還重點了解了亨通農(nong) 貿市場糧油菜肉蛋奶等重要民生商品價(jia) 格情況，督促市場主體(ti) 加強價(jia) 格穩控，杜絕囤積居奇、哄抬價(jia) 格、價(jia) 格欺詐等行為(wei) 。

　　據悉，連日來，拉薩市市場監管局按照摸排到位、防控到位、查處到位的要求，組成農(nong) 貿市場、餐飲單位、冷鏈食品經營企業(ye) 疫情防控督導專(zhuan) 班，多次明察暗訪，督促屬地加大執法檢查力度，加強冷鏈食品全鏈條閉環管理，堅決(jue) 築牢冷鏈食品安全防線，保障人民群眾(zhong) 生命健康和食品安全。