“00後”藏族小夥創業記

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店切菜備料（6月23日攝）。新華社記者 薑帆 攝

　　 21歲的藏族小夥(huo) 洛桑益西出生在拉薩市墨竹工卡縣一個(ge) 牧民家庭，2015年進入拉薩第二中等職業(ye) 技術學校學習(xi) ，在校期間，他曾到南京學習(xi) 中西餐廚藝。2018年畢業(ye) 後，他先後到拉薩、日喀則等地藏餐店學習(xi) 。今年3月，他向政府申請了創業(ye) 啟動資金六萬(wan) 元，並拿出自己所有的積蓄，在墨竹工卡縣城開了一家以“塔巴陶瓷”為(wei) 主題的藏餐店，現在月平均營業(ye) 額在2萬(wan) 元左右。

　　 “我一直有開藏餐店的夢想，希望能用家鄉(xiang) 的陶瓷為(wei) 大家製作美食。夢想成真很開心。”他說。

這是在洛桑益西開的藏餐店內(nei) 拍攝的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 劉洲鵬 攝

這是洛桑益西開的藏餐店內(nei) 的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 周荻瀟 攝

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內(nei) 算賬（6月23日攝）。新華社記者 薑帆 攝

洛桑益西（左）與(yu) 學徒在藏餐店門前（6月23日攝）。新華社記者 薑帆 攝

　　 在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內(nei) 展示作為(wei) 藏式牛肉湯容器的塔巴陶瓷（6月23日攝）。新華社記者 周荻瀟 攝

在拉薩市墨竹工卡縣，洛桑益西在自己開的藏餐店內(nei) 炒菜（6月23日攝）。新華社記者 薑帆 攝