10月末,西藏自治區山南市雅江兩(liang) 岸迎來深秋初雪,室外雖寒意陣陣,但位於(yu) 桑日縣桑日鎮塔木村的帕竹莊園釀酒工廠裏,卻是一派繁忙熱鬧景象。
工人們(men) 正通過反複壓榨將葡萄的果汁和果肉分離,紫紅色的液體(ti) 通過管道被輸送到發酵罐中,整個(ge) 車間果香四溢。
“我們(men) 生產(chan) 基地的葡萄今年又實現了大豐(feng) 收,眼下,鮮果基本采摘完畢,正抓緊時間釀造葡萄酒。”桑日縣帕竹榮順(淨土)莊園有限公司(以下簡稱帕竹公司)負責人羅明祿告訴記者。
桑日縣平均海拔3600米,沿雅江兩(liang) 岸氣候溫和、光照強、灘地廣,土質疏鬆、透氣性好、富含有機質,具備規模化發展葡萄產(chan) 業(ye) 的基本條件。桑日縣積極引進帕竹公司,經過多年試種,於(yu) 2014年培育出適應超高海拔種植的葡萄品種——“超高海拔A”。該品種從(cong) 表皮到果肉均呈紫紅色,是國內(nei) 獨一無二的紅心葡萄品種,其花青素及黃酮類化合物含量是普通產(chan) 區葡萄的數倍。
近年來,依托湖南援藏資金、技術等支持,桑日縣把葡萄產(chan) 業(ye) 作為(wei) 助推鄉(xiang) 村振興(xing) 的拳頭產(chan) 業(ye) ,在雅江沿岸的塔木村、洛村、卓吉村及霍布塘搬遷點等地布設生產(chan) 基地,大力推廣無公害、綠色優(you) 質有機葡萄種植,種植總麵積從(cong) 2011年的15畝(mu) 擴大到現在的1萬(wan) 畝(mu) 。2021年,基地獲得自治區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳頒發的《無公害農(nong) 產(chan) 品證書(shu) 》,其優(you) 質品種“超高海拔A”將申請收錄國家種子庫。
葡萄鮮果種植隻是桑日縣葡萄產(chan) 業(ye) 中的基礎環節,為(wei) 了打通產(chan) 業(ye) 鏈、提升產(chan) 業(ye) 質效,當地把目標瞄向附加值更高、產(chan) 品力更強的葡萄酒釀造上。
一般而言,為(wei) 了保證葡萄酒品質,葡萄畝(mu) 產(chan) 須控製在700公斤以下。桑日葡萄基地更是把葡萄畝(mu) 產(chan) 控製在400—500公斤,如此嚴(yan) 苛的標準,使得桑日出產(chan) 的葡萄酒品質非常高。
如今,小小的葡萄不僅(jin) 成為(wei) 桑日縣的一張名片,更成為(wei) 當地興(xing) 農(nong) 富農(nong) 的重要支柱產(chan) 業(ye) 之一。 桑日縣采用“公司+基地+農(nong) 戶”的模式,從(cong) 栽培規範化、品種區域化到管理標準化,由帕竹公司全程介入,在擴大市場、帶動增收的同時有力推動葡萄產(chan) 業(ye) 的高質量發展。
2016年至2022年,基地葡萄產(chan) 量累計達到590噸,僅(jin) 2021年,就帶動當地500餘(yu) 名農(nong) 牧民群眾(zhong) 實現增收291.7萬(wan) 元。今年,預計葡萄總產(chan) 量能達到350噸,葡萄酒產(chan) 量達到150噸。
塔木村村民央金措姆是基地的一名老員工,從(cong) 澆水、修理、綁枝,再到采摘以及葡萄酒銷售,她不僅(jin) 見證了葡萄基地的發展壯大,更是在湖南援藏農(nong) 業(ye) 技術幹部的幫助下,從(cong) 一個(ge) 葡萄種植“門外漢”,成長為(wei) 有名的葡萄種植能手。
“我和妹妹在基地務工已經5年了,在這兒(er) 幹活離家近,每月有固定工資,加上提成,月收入能達到6000元,我非常知足。”央金措姆如是說。
家住桑日縣絨鄉(xiang) 卓吉村的丹增曲珍,是一名高校畢業(ye) 生。畢業(ye) 後她通過線上招聘來到帕竹公司上班,主要負責產(chan) 品推廣與(yu) 銷售,她對這裏的工作也同樣滿意:“農(nong) 業(ye) 農(nong) 村是一片廣闊的天地,這幾年國家推進鄉(xiang) 村振興(xing) 的力度非常大,發展高原葡萄產(chan) 業(ye) 前景很好,我覺得我們(men) 的產(chan) 品非常有發展潛力。”
黨(dang) 的二十大報告指出,堅持農(nong) 業(ye) 農(nong) 村優(you) 先發展,堅持城鄉(xiang) 融合發展,暢通城鄉(xiang) 要素流動。桑日縣萬(wan) 畝(mu) 葡萄基地的發展曆程,正是高原人民以勤勞和智慧推進鄉(xiang) 村振興(xing) 的生動實踐。貫徹落實黨(dang) 的二十大精神,當地葡萄產(chan) 業(ye) 穩健發展,未來可期。
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