西藏青稞白酒產業項目落戶昌都

　　日前，記者從(cong) 西藏青稞白酒科技成果轉化簽約儀(yi) 式暨市場品牌運營招商推介會(hui) 上了解到，西藏青稞白酒產(chan) 業(ye) 項目落地昌都，該項目將納入西藏“十四五”鄉(xiang) 村振興(xing) 產(chan) 業(ye) 規劃和昌都市重點建設項目庫。

　　據了解，西藏青稞白酒產(chan) 業(ye) 項目選址昌都市吉塘特色小鎮，規劃占地麵積300畝(mu) ，設計年產(chan) 基酒5000噸。項目建成後，有助於(yu) 促進當地青稞產(chan) 業(ye) 提質增效，進一步帶動藏東(dong) 地區青稞產(chan) 業(ye) 現代化、規模化發展。

　　2019年12月，西藏啟動“西藏青稞高端白酒研製與(yu) 產(chan) 業(ye) 化應用”重點研發項目。曆時3年，技術團隊挖掘傳(chuan) 統釀酒技藝，攻克西藏氣候條件下全青稞大曲製備等核心關(guan) 鍵技術，於(yu) 2021年6月至2022年7月完成中試生產(chan) ，形成了具有自主知識產(chan) 權、可產(chan) 業(ye) 化生產(chan) 的高端青稞白酒生產(chan) 技術體(ti) 係。

　　昌都市商務局局長張敬峰表示，此次西藏青稞白酒產(chan) 業(ye) 項目在昌都落地，是昌都聚集優(you) 勢資源、拓寬市場空間、推動經濟高質量發展的有益探索，對加快昌都產(chan) 業(ye) 轉型升級、壯大戰略性新興(xing) 產(chan) 業(ye) 集群，增強青稞白酒的品牌影響力、文化凝聚力，具有重要意義(yi) 。