產業賦“綠” 品質鍍“金”

　　近年來，西藏立足重要的國家生態安全屏障戰略定位，先後印發實施《西藏有機農(nong) 產(chan) 品認證與(yu) 基地創建行動方案（2022—2025年）》等方案，從(cong) 總體(ti) 思路、基本原則、發展目標、發展布局、重點工程、年度計劃、投資規模等方麵謀篇布局綠色有機農(nong) 牧業(ye) 發展。按照自治區綠色有機基地建設部署，始終把綠色食品原料標準化生產(chan) 基地和有機產(chan) 品基地建設作為(wei) 重要工作，成立工作專(zhuan) 班專(zhuan) 職推動，加快推進綠色有機生產(chan) 基地建設，探索將生態優(you) 勢轉化為(wei) 產(chan) 業(ye) 優(you) 勢的新路子，綠色有機成為(wei) 西藏農(nong) 牧業(ye) 發展底色。

　　打造有機基地

　　西藏嘎爾德生態畜牧產(chan) 業(ye) 發展有限公司（以下簡稱“嘎爾德生態畜牧公司”）經過幾年的探索，堅持“理念”和“算盤”兩(liang) 手抓，形成了“綠色、有機、可持續”的經營發展理念，以獨特的“雲(yun) 端牧場、黃金奶源”為(wei) 名片，自主創新打造“嘎爾德”高原特色犛牛乳業(ye) 品牌，已完成44類商標及22類互聯網域名注冊(ce) ，成功注冊(ce) “那曲犛牛”地理標誌，取得了有機牧草、有機犛牛、有機犛牛奶等有機轉換證書(shu) 。

　　嘎爾德生態畜牧公司擁有嘎爾德生態畜牧產(chan) 業(ye) 示範基地，同時與(yu) 色尼區12個(ge) 鄉(xiang) 鎮、134個(ge) 村結成產(chan) 業(ye) 聯盟，在鄉(xiang) 鎮設立10個(ge) 一級奶站，在村居設立100個(ge) 村級奶源供應點。在嘎爾德生態畜牧公司輻射帶動及示範引領下，牧民群眾(zhong) 的養(yang) 殖觀念得到進一步轉變：適時加強奶犛牛補飼，奶產(chan) 量大幅提高；自主購買(mai) 奶桶，在犛牛奶業(ye) 生產(chan) 過程中既注重原奶質量，又保證原奶幹淨衛生。現在，農(nong) 牧民以往的“小、粗、散”養(yang) 殖模式正逐步向家庭牧場、現代牧業(ye) 轉型。

　　嘎爾德生態畜牧公司的發展是西藏推進綠色有機生產(chan) 基地建設的一個(ge) 縮影。近年來，西藏結合實際落實“一控兩(liang) 減三基本”農(nong) 業(ye) 麵源汙染防控措施，有機基地項目區內(nei) 實現農(nong) 藥化肥零使用，有機肥增量施用，廢棄農(nong) 膜回收率、秸稈綜合利用率、規模養(yang) 殖場畜禽糞汙綜合利用率、受汙染耕地安全利用率均達100％，為(wei) 建設綠色有機認證基地創造前提條件。

　　經中國綠色食品發展中心認定，西藏成功創建全國綠色食品原料標準化生產(chan) 基地1個(ge) 、有機農(nong) 產(chan) 品基地4個(ge) 。

　　相關(guan) 負責人表示，下一步，將按照“全域有機、全季生產(chan) 、全鏈供應”的思路，將以米林市、巴宜區為(wei) 中心打造西藏特色有機農(nong) 牧業(ye) 保供基地，申報創建全國綠色食品原料標準化生產(chan) 基地3個(ge) 、全國有機農(nong) 產(chan) 品基地3個(ge) 。

　　改善膳食結構

　　發展有機農(nong) 牧業(ye) ，不僅(jin) 可以有效增加優(you) 質農(nong) 畜產(chan) 品供給，更好滿足人民群眾(zhong) 對高品質生活的追求，也為(wei) 改善優(you) 化西藏居民膳食營養(yang) 結構奠定了堅實基礎。

　　西藏綠之源現代農(nong) 業(ye) 科技股份有限公司（以下簡稱“綠之源現代農(nong) 業(ye) 科技公司”）是一家集建設、研發、種植、銷售、品牌打造為(wei) 一體(ti) 的高原有機蔬果產(chan) 業(ye) 園，種植的高原有機蔬果為(wei) 群眾(zhong) 提供了健康的食材，特別是蘆筍，它含有鋅、硒、鉬等微量元素，並含有天門冬酰胺、黃酮、皂甙、蘆丁等藥效成分，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗菌、提高免疫力等作用，是高原“蔬菜之王”，更是人們(men) 優(you) 化膳食營養(yang) 結構、提高生活質量的選擇之一。

　　不僅(jin) 高原有機蔬果“神通廣大”，高原青稞也“不容小覷”。

　　西藏吉祥糧農(nong) 業(ye) 發展股份有限公司先後被認定為(wei) 拉薩市和西藏自治區“科技型”企業(ye) 和農(nong) 牧產(chan) 業(ye) 化“龍頭企業(ye) ”，榮獲拉薩市科學技術獎1項，生產(chan) 的“青稞掛麵、青稞速食麵、青稞糌粑”先後榮獲中國方便食品獎。旗下的“吉祥糧”商標被認定為(wei) 中國馳名商標。

　　西藏吉祥糧農(nong) 業(ye) 發展股份有限公司專(zhuan) 注打造西藏青稞健康食品，用西藏青稞做健康主食，開創青稞主食行業(ye) ，打造健康主食結構。生產(chan) 的青稞食品與(yu) 我國“四大主糧”相比，膳食纖維含量較高，可以達到16.39％，長期食用具有預防肥胖、降糖降脂、抗氧抗衰、抗炎等功效。

　　一季度，西藏主要農(nong) 產(chan) 品定量抽檢8325批次，總體(ti) 合格率在97.8％以上，比去年提高0.1個(ge) 百分點。近年來，西藏農(nong) 牧業(ye) 科技創新平台日益建設完備、農(nong) 牧業(ye) 科技創新能力日益增強，一批農(nong) 牧業(ye) 優(you) 良新品種不斷湧現，實現了西藏農(nong) 牧業(ye) 產(chan) 能質與(yu) 量的雙提升，確保了糧食安全和重要農(nong) 牧產(chan) 品安全供給，豐(feng) 富了農(nong) 牧產(chan) 品、改善了膳食營養(yang) 、提高了全區人民健康水平。

　　提高發展效益

　　近年來，西藏大力支持無公害農(nong) 產(chan) 品、綠色食品、有機食品和地理標誌保護農(nong) 產(chan) 品等安全優(you) 質農(nong) 產(chan) 品公共品牌發展。類烏(wu) 齊犛牛、崗巴羊、工布江達藏豬、隆子黑青稞、林芝蘋果等成為(wei) 家喻戶曉的優(you) 質安全農(nong) 畜產(chan) 品代名詞，品牌影響力逐步凸顯，正在成為(wei) 西藏農(nong) 牧業(ye) 產(chan) 業(ye) 發展新的增長極。

　　綠之源現代農(nong) 業(ye) 科技公司基地生產(chan) 的蘆筍年均畝(mu) 產(chan) 達2000千克，銷售單價(jia) 依等級、品種在每千克50元到102元之間，按均價(jia) 60元每千克計算，每畝(mu) 年均毛利潤約10萬(wan) 元。目前，綠之源現代農(nong) 業(ye) 科技公司已經打通線上及線下銷售渠道，也成功通過供港澳蔬菜種植基地備案，待產(chan) 量穩定增長後便可向香港供應。

　　2023年，綠之源現代農(nong) 業(ye) 科技公司高原有機蔬果產(chan) 業(ye) 園輻射惠及受益群眾(zhong) 100餘(yu) 戶500餘(yu) 人，帶動增收200餘(yu) 萬(wan) 元，其中工資性收入近90萬(wan) 元、采購資金約40萬(wan) 元、機械租賃費用近75萬(wan) 元。綠之源現代農(nong) 業(ye) 科技公司的發展模式為(wei) 發展綠色有機產(chan) 業(ye) 、打造“小而精”“少而優(you) ”的產(chan) 業(ye) 鏈蹚出了一條新路子。

　　目前，西藏的1個(ge) 全國綠色食品原料基地、4個(ge) 有機農(nong) 產(chan) 品基地輻射惠及30個(ge) 鄉(xiang) （鎮）、83個(ge) 行政村，受益群眾(zhong) 達1.4萬(wan) 戶6萬(wan) 餘(yu) 人，戶均年增收1500元。