你能想象到嗎？目前市場上銷售的1/3方便麵、1/4饅頭、3/5湯圓、7/10水餃，均產(chan) 自河南。改革開放40年來，河南加快推進國家糧食生產(chan) 核心區建設，全麵落實藏糧於(yu) 地、藏糧於(yu) 技戰略，糧食產(chan) 量連續跨上3000萬(wan) 噸、4000萬(wan) 噸、5000萬(wan) 噸和6000萬(wan) 噸4個(ge) 大台階，用全國1/16的耕地，生產(chan) 了1/10的糧食，不僅(jin) 養(yang) 活了1億(yi) 多河南人，每年還外調400億(yi) 斤商品糧及其加工製品。

由“吃不上飯”“不足溫飽”到“中原糧倉(cang) ”“國人廚房”“世界餐桌”，作為(wei) 全國農(nong) 業(ye) 大省、糧食生產(chan) 大省，河南扛起保障國家糧食安全的重任，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，並盛進更多河南生產(chan) 的優(you) 質糧。

種糧也能鼓起農(nong) 民腰包

河南省商水縣天華種植合作社是響徹中原的種植大戶。合作社理事長、出生於(yu) 上世紀70年代的劉天華告訴科技日報記者：“從(cong) 記事起吃的都是雜麵窩窩，能吃上白麵饃成為(wei) 我從(cong) 事農(nong) 業(ye) 的最初夢想。”實行家庭聯產(chan) 承包責任製，他家承包4畝(mu) 多地，小麥畝(mu) 產(chan) 突破300公斤，吃上“白麵饃”成為(wei) 現實。2009年6月6日，他與(yu) 26名農(nong) 戶發起成立天華種植專(zhuan) 業(ye) 合作社，發展規模化種植。

如今，不僅(jin) 是在商水，在全國很多農(nong) 村，留守在家的多是一些老人、兒(er) 童及婦女，誰來種地、如何種好地成為(wei) 突出問題。

針對這種情況，天華合作社於(yu) 2010年提出了“你在外打工掙錢、我在家幫你種田”，試著搞起了“土地托管”服務，對不願意流轉的土地，收取一些費用，提供耕種、日常管理、收獲等服務，土地收成全部歸農(nong) 戶，把土地集中起來，實現了規模化、集約化經營。在農(nong) 業(ye) 部門技術人員幫助下，2011年迎來了豐(feng) 收，小麥畝(mu) 產(chan) 量比其他農(nong) 戶高出54公斤。“土地托管創新模式得到了農(nong) 戶認可，同時也堅定了我大幹合作社的決(jue) 心。”劉天華說。

2015年，劉天華又聯合周口市28家優(you) 秀農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社，成立周口市天華農(nong) 業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 合作社聯合社，實行以個(ge) 體(ti) 經營為(wei) 基礎、合作與(yu) 聯合為(wei) 紐帶、社會(hui) 化服務為(wei) 支撐的立體(ti) 式複合型現代農(nong) 業(ye) 經營體(ti) 係運行模式。在政府惠農(nong) 政策支持下，聯合社如今擁有農(nong) 機600多台套，建起標準化倉(cang) 庫、大型烘幹設施等，基礎設施得到了進一步完善。

現在，合作社土地托管迎來了新機遇，種子、機耕、病蟲害防治上都有了補貼，這為(wei) 促進整村土地托管起到了巨大的推動作用。2018年，天華合作社開始整村推進土地托管，涉及4個(ge) 鄉(xiang) 鎮10個(ge) 行政村托管麵積2.3萬(wan) 多畝(mu) 。劉天華深有感觸地說：“土地整村托管，實現了規模化種植、標準化生產(chan) 、產(chan) 業(ye) 化發展，穩定提高了糧食綜合生產(chan) 能力，讓農(nong) 業(ye) 成為(wei) 有奔頭的產(chan) 業(ye) ，種地也能鼓起咱農(nong) 民‘腰包’。”

高標準糧田夯實中原糧倉(cang)

劉天華在河南絕不是個(ge) 例。他們(men) 鼓起的也絕不僅(jin) 僅(jin) 是個(ge) 人的腰包，而是中原的糧倉(cang) 、國人的廚房。而這背後，是河南省委、省政府對高標準糧田建設的高度重視。統計資料顯示，“十三五”以來，河南省高標準糧田建成區內(nei) ，小麥平均畝(mu) 產(chan) 達到550公斤，玉米、水稻畝(mu) 產(chan) 超過500公斤，實現噸糧標準。截至今年8月底，河南省累計投入資金682億(yi) 元，建設高標準糧田6097萬(wan) 畝(mu) ，提升建設高標準糧田147萬(wan) 畝(mu) ，完成全部規劃任務的95.7%。目前，河南省建成的高標準糧田，旱能澆、澇能排，抗災減災能力明顯提升。

河南省建設高標準糧田領導小組辦公室副主任徐獻軍(jun) 說，2012年河南省專(zhuan) 門下發《關(guan) 於(yu) 建設高標準糧田的指導意見》《河南省高標準糧田“百千萬(wan) ”工程建設規劃》，提出到2020年全省建成6369萬(wan) 畝(mu) 高標準糧田，確保1300億(yi) 斤的糧食綜合生產(chan) 能力。

在操作層麵，河南省統籌整合農(nong) 業(ye) 綜合開發、土地整理等項目資金，按照“項目跟著規劃走，資金投在方裏麵”的要求，以“渠道不亂(luan) 、性質不變、統籌安排、集中使用、各負其責”為(wei) 原則，加強涉農(nong) 項目資金整合力度，統籌安排，連片開發，持續推進高標準糧田“百千萬(wan) ”工程建設，特別是積極推進高標準糧田立法工作，2015年10月率先在全國頒布實施《河南省高標準糧田保護條例》，並探索建立配套的管護機製，實現高標準糧田的依法規劃、建設和管護。

為(wei) 實現高標準糧田精準管理，2016年河南省又專(zhuan) 門開發了高標準糧田地理信息係統，將全省高標準糧田“百千萬(wan) 方”建設信息上圖入庫，並及時更新建設信息，實現了高標準糧田建設工作的精準管理。河南省分三批選擇21個(ge) 產(chan) 糧大縣，開展省級示範點建設，完善提升農(nong) 田基礎設施和科技支撐條件，形成全省高標準糧田示範點“米”字形布局，發揮引領帶動作用。

讓國人碗中裝更多優(you) 質糧

目前科技對糧食生產(chan) 支撐作用越來越明顯，河南省小麥、玉米等主要農(nong) 作物新品種選育水平名列全國前茅。著名小麥專(zhuan) 家、河南農(nong) 業(ye) 大學教授郭天財列舉(ju) ，全省農(nong) 業(ye) 領域共獲得國家科技獎勵34項，居全國前列，其中3個(ge) 小麥新品種，2個(ge) 玉米新品種獲國家科技進步一等獎；主要農(nong) 作物良種覆蓋率達97%；農(nong) 業(ye) 科技進步貢獻率達59.1%；主要農(nong) 作物耕種收綜合機械化水平80.8%。河南創造了小麥平均畝(mu) 產(chan) 821.7公斤、雜交水稻千畝(mu) 連片平均畝(mu) 產(chan) 902公斤、玉米平均畝(mu) 產(chan) 1013公斤的高產(chan) 紀錄。

2016年以來，河南省加快推進農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革，開始布局以“四優(you) 四化”為(wei) 重點的種養(yang) 業(ye) 結構調整，大力發展優(you) 質小麥、優(you) 質花生、優(you) 質草畜、優(you) 質林果，著力推進全省農(nong) 業(ye) 布局區域化、經營規模化、生產(chan) 標準化、發展產(chan) 業(ye) 化。小麥方麵重點發展優(you) 質強筋、弱筋小麥生產(chan) ，今年840萬(wan) 畝(mu) 優(you) 質專(zhuan) 用小麥訂單率達到88.1%，訂單價(jia) 格普遍比市場價(jia) 高10%左右，基本實現了產(chan) 銷一體(ti) 化，糧食生產(chan) 的質量、效益和市場競爭(zheng) 力進一步提高。

河南省政府發展研究中心主任穀建全研究員深有感觸地說，2005年河南率先在全國提前一年免除農(nong) 業(ye) 稅，終結了延續2600多年農(nong) 民種田交稅的曆史；到2009年《河南糧食生產(chan) 核心區建設規劃（2008—2020年）》由國家發展改革委正式印發實施，2012年河南省下發的《關(guan) 於(yu) 建設高標準糧田的指導意見》《河南省高標準糧田“百千萬(wan) ”工程建設規劃》，確保了1300億(yi) 斤的糧食綜合生產(chan) 能力，2015年河南省率先在全國頒布實施《河南省高標準糧田保護條例》，並探索建立配套的管護機製，實現高標準糧田的依法規劃、建設和管護；2016年圍繞農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革，河南省提出“四優(you) 四化”，推進農(nong) 業(ye) 提質增效，在自然災害和結構調整等雙重因素影響下，全年糧食產(chan) 量達到1189.32億(yi) 斤，全省優(you) 質專(zhuan) 用小麥發展到600萬(wan) 畝(mu) ，2017年河南省糧食總產(chan) 達到1194.64億(yi) 斤，成為(wei) 曆史上第二個(ge) 高產(chan) 年，特別是夏糧總產(chan) 及畝(mu) 產(chan) 均創曆史新高，對全國夏糧增產(chan) 的貢獻率達到59.6%。河南就是中國農(nong) 業(ye) 40年嬗變的一個(ge) 縮影！