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糖尿病患者選飲料有訣竅

發布時間:2022-01-26 16:29:00來源: 文匯報

  春節將至,家庭聚餐時除了美味佳肴,也免不了各色飲料。糖尿病患者能喝飲料嗎?飲料對血糖有影響嗎?哪些飲料是可以喝的?針對這些困擾糖尿病患者的問題,下麵作一一解答。

  可以喝的飲料

  糖尿病患者有些飲料可以喝,有些飲料不能喝。有些飲料不但不影響血糖,而且有益於(yu) 身體(ti) 健康。

  1、自己泡製的茶飲料可以喝。

  建議飲用綠茶、紅茶、白茶、普洱茶、菊花茶等用水泡製的茶飲料。這些茶葉一般為(wei) 天然植物,沒有添加其他成分,尤其不含糖分,不會(hui) 影響血糖。此外,綠茶和普洱茶還有助於(yu) 降血糖、降血脂,是糖尿病患者飲用的佳品。

  2、純乳製品和豆製品飲料可以喝。

  純牛奶或豆漿含有豐(feng) 富的鈣和蛋白質,有利於(yu) 補鈣。要注意的是,很多乳酸飲料,比如花生牛奶汁、奶茶等混合型飲料都會(hui) 添加糖分,很容易引起血糖上升,也會(hui) 促進骨鈣流失。因此,糖尿病患者一定要謹慎選擇飲品,切勿混淆。

  3、不添加糖的綠豆湯可適量飲用。

  適量綠豆湯可以緩解煩渴、多尿的症狀,有利於(yu) 改善糖尿病患者的不適症狀。但是,剛服過藥的人,特別是在服用中草藥的患者不宜喝綠豆湯,以免影響藥效。

  4、不添加奶和糖的黑咖啡(“清咖”)可以喝。

  咖啡裏含有咖啡因、煙堿酸等對人體(ti) 有利的多種成分,可以改善情緒,對血糖的影響比較小。不過,卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等添加了牛奶和糖的咖啡對血糖有一定影響,需要計算就餐時的總熱量,請糖尿病患者酌情飲用。

  不可以喝的飲料

  市麵上大部分飲料為(wei) 了提高口感舒適度,會(hui) 添加糖分、香精等一些食品添加劑,這些都容易升高血糖,對糖尿病患者的身體(ti) 健康有危害。

  比如每500毫升可樂(le) 含糖53克,每500毫升雪碧含糖56.5克,1000毫升100%純果汁含糖89克,每380毫升乳酸菌乳飲料含糖57.76克。

  國家衛健委發布的《中國居民膳食指南(2016)》推薦居民每天攝入的糖不超過50克,最好控製在25克以下。不止是糖尿病患者,健康人群平時生活中正常飲食,再飲用上述飲料時很容易超過合理的每日糖攝入量,對人體(ti) 危害極大。

  此外,當人體(ti) 攝入過多糖分,會(hui) 增加齲齒的發生,增加胰島的負擔誘發肥胖,也會(hui) 降低保護心髒、抗動脈粥樣硬化的高密度脂蛋白膽固醇,甚至增加腎髒的負擔。

  “無糖飲料”可以大膽喝?

  既然含糖飲料不能喝,那麽(me) “無糖飲料”是不是可以放心大膽地喝了?有些糖尿病患者會(hui) 有這樣的想法,答案當然是否定的。這些“無糖”飲料裏麵的確沒有添加“蔗糖”,但為(wei) 了保留糖的甜味,商家一般會(hui) 利用“代糖” (俗稱糖精)代替調味。

  科學研究發現, “代糖”會(hui) 降低胰島素的敏感性、增加致癌風險和促使大腦老化。體(ti) 重正常、代謝係統正常的健康人群服用了無熱量的人工代糖後,血糖及糖化血紅蛋白明顯升高。

  一項近20萬(wan) 人的大樣本隊列研究結果表明,每天喝含人工代糖飲料的人群患糖尿病的風險增加了19%,高於(yu) 喝含糖飲料患糖尿病的風險。

  另一項針對新加坡青少年的研究結果顯示,喝帶有“無糖”標簽(無添加蔗糖)但含人工代糖蘇打飲料的青少年,其2型糖尿病的發生風險增加了58%,高於(yu) 選擇含糖飲料的青少年。

  此外,當人體(ti) 攝入大量代糖物質,機體(ti) 感知到甜味信號後過量分泌胰島素,長期刺激導致胰島素受體(ti) 敏感度下降,脂肪分解減少、合成增加,導致肥胖或代謝綜合征等。

  總而言之,糖尿病患者喝飲料的前提是,喝不影響血糖的健康飲料,不要被“無糖”飲料所蒙蔽,在日常生活中要時刻注意監測和控製血糖。即使作為(wei) 糖尿病患者,也可以快樂(le) 地享受生活中的美食。(上海市第十人民醫院內(nei) 分泌科副主任醫師錢春花)

(責編: 常邦麗)

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