清明是季春的第一個(ge) 節氣，我國大部分地區真正進入春季。此時綠柳垂絲(si) ，淺草色青，杏桐花開，海棠鬥豔，一派生機盎然。正如《歲時百問》中說的：“萬(wan) 物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。”清明因與(yu) 古時的寒食節和上巳節融合，是二十四節氣中唯一兼有傳(chuan) 統節日屬性的節氣。這一天人們(men) 常踏青、祭掃、插柳，既實現了慎終追遠，又可暢情快意。

　　國醫大師、中國工程院院士、天津中醫藥大學第一附屬醫院名譽院長石學敏教授指出，清明時節養(yang) 生重點是春捂避寒護陽氣、舒肝健脾暢情誌。

　　清明節前後天氣轉暖，但氣溫變化仍較大，老人、兒(er) 童、孕婦和身體(ti) 虛弱之人著裝宜適當“春捂”以固護陽氣。一般來講，應根據氣溫變化加減衣服，以“上薄下厚”為(wei) 宜，後背暖、足下溫為(wei) 原則。

　　清明之際人體(ti) 肝氣達到最旺盛，但肝氣過旺，會(hui) 對脾胃產(chan) 生不良影響，出現消化不良、腹瀉等脾胃不和的症狀，還可造成情緒失調、氣血不暢，甚至引發血壓升高。此時在飲食方麵宜少吃容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物，如雞、筍、芋頭、羊肉、狗肉等；可多吃山藥、西紅柿、土豆、莧菜等。如果出現肝經風熱，甚至肝火上炎，可以選擇具有疏風散熱、清肝明目功效的菊花茶飲用。

　　適當增加與(yu) 自然界的接觸有助於(yu) 調暢情誌，保持好的睡眠。可以選擇動作柔和、動中有靜的太極拳作為(wei) 首選鍛煉方式，預防心腦血管疾病發生。

　　石學敏院士還指出，清明時節，舒經按穴可以除病痛。如血壓波動，可揉按多氣多血的陽明經合穴──曲池穴和足三裏穴來雙向調節血壓。以拇指、中指每穴按壓5至10分鍾，每分鍾按壓15至20次。過敏性鼻炎可每日用食、中二指按揉迎香、鼻通穴20至30次來改善症狀。

　　清明膳食推薦：菊花肉片。原料：鮮菊花瓣100克，豬肉600克，雞蛋2個(ge) ，黃酒3克，澱粉2克，食鹽3克。製法：將菊花瓣洗淨，豬肉洗淨切成薄片；將雞蛋放入碗中打散，加入澱粉、黃酒、食鹽，調成糊狀，放入切好的肉片拌勻，醃製入味。將鍋燒熱，倒入適量食用油，燒至六七成熱，入肉片，炸至金黃色撈出；鍋內(nei) 留少許油，放入大蔥、生薑煸炒片刻，加入已經炸好的肉片、清湯及菊花瓣，翻炒均勻，出鍋即可。功效：清肝明目，補腎養(yang) 血。（毛國強 耿曉娟 白迪迪）