中國青年報客戶端北京9月16日電（中青報·中青網記者 劉昶榮）“生食淡水魚蝦，可能導致肝吸蟲病，生吃蟹可以導致肺吸蟲病，生吃福壽螺可能導致管圓線蟲病，生吃豬肉可以患囊蟲病，一旦得病，疾病負擔還是非常嚴(yan) 重的。”在今天上午國家衛健委召開的新聞發布會(hui) 上，中國疾控中心寄生蟲病所所長周曉農(nong) 指出了老百姓生活中得食源性寄生蟲病的潛在風險。

　　肝吸蟲病是我國最嚴(yan) 重的食源性寄生蟲病之一，2014～2016年的全國調查顯示，我國有600萬(wan) 肝吸蟲感染者。該病主要分布在華南的廣東(dong) 、廣西和東(dong) 北的黑龍江、遼寧等地，主要與(yu) 當地生吃淡水魚的習(xi) 慣有關(guan) ，如果不及時治療可導致膽管癌。

　　周曉農(nong) 強調，最近世界衛生組織的癌症專(zhuan) 家委員會(hui) 指出，有明確證據表明肝吸蟲是導致膽管癌的A類致病原。感染肝吸蟲病如不治療，會(hui) 導致患膽管癌的幾率上升14倍。上述肝吸蟲病高發地區膽管癌的發病也明顯比其他地區高。

　　周曉農(nong) 建議大家，不管什麽(me) 樣的飲食文化，盡量不要生食魚、蟹和肉等，不能有生食的習(xi) 慣。

　　此外，也有人誤認為(wei) 喝酒能殺死蟲子，周曉農(nong) 說，實驗室的研究表明，喝酒時的酒精濃度和作用時間根本無法殺死蟲子。“所以，我們(men) 還是要告訴大家，一旦發現自己真的感染了，一定要及時進行驅蟲治療，避免造成進一步危害，特別是避免導致膽管癌的發生。”