市場監管總局近日發布2022年第三季度食品安全監督抽檢情況。2022年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為(wei) 導向，完成食品安全監督抽檢2189518批次，依據有關(guan) 食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品64054批次，監督抽檢不合格率為(wei) 2.93%，較2021年同期上升0.34個(ge) 百分點。

　　從(cong) 抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其製品，肉製品，蛋製品，乳製品等5大類食品，監督抽檢不合格率分別為(wei) 0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%，均低於(yu) 總體(ti) 抽檢不合格率。與(yu) 上年同期比，蔬菜製品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低，但食用農(nong) 產(chan) 品、餐飲食品等8大類食品抽檢不合格率有所上升。

　　從(cong) 檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為(wei) ：農(nong) 藥殘留超標30.82%，微生物汙染22.22%，有機物汙染問題10.21%，超範圍超限量使用食品添加劑9.42%，獸(shou) 藥殘留超標8.80%，重金屬等汙染8.65%，質量指標不達標8.28%。

　　針對監督抽檢發現的不合格樣品，市場監管部門已向社會(hui) 公布監督抽檢結果，並督促有關(guan) 生產(chan) 經營企業(ye) 及時下架、召回抽檢不合格批次產(chan) 品，嚴(yan) 格控製食品安全風險，按有關(guan) 規定進行核查處置並公布信息。 （總台央視記者 李晶晶）