331.7萬(wan) 畝(mu) 、產(chan) 量400.4萬(wan) 噸，產(chan) 量和麵積均占陝西的三分之一、全國的九分之一。

　　這串數字，是革命聖地延安蘋果種植的概況，也蘊含著老區人民脫貧致富、鄉(xiang) 村振興(xing) 的密碼。

　　深秋時節，行走在延安的溝峁山梁，漫山遍野的蘋果樹惹人喜愛，紅彤彤的果實掛滿枝頭，果農(nong) 的臉龐洋溢著豐(feng) 收之樂(le) 。

　　作為(wei) 全國集中連片規模最大、氣候條件最好的蘋果優(you) 勢產(chan) 區之一，近十年來，延安持續實施品種、管理、營銷“三大創新”，不斷推動蘋果產(chan) 業(ye) 邁向高質量發展。

　　從(cong) “求數量”到“拚質量” 科技賦能加速蘋果產(chan) 業(ye) “強身健體(ti) ”

　　雲(yun) 卷雲(yun) 舒，秋意正濃。延安市安塞區高橋鎮南溝村，一眼望不盡的蘋果園裏，豐(feng) 收在樹梢，喜悅在眉梢。

　　握住果實、輕輕一轉，66歲的村民趙永東(dong) 摘下一顆蘋果。“家裏20畝(mu) 果園，去年賺了12萬(wan) 元。今年蘋果品相更佳、行情更好，收入不會(hui) 差。”說起種蘋果，平時言語不多的他頭頭是道：“除了下苦功，還得會(hui) 管理、懂技術。”

　　南溝村的果園，“技術範兒(er) ”十足：樹冠高大、枝繁葉茂的傳(chuan) 統喬(qiao) 化果樹成為(wei) 過去，矮化密植栽種的果園樹形筆直、林間開闊；“豆菜輪茬”增加了土壤中的有機質；防草布代替了除草劑，殺蟲燈取代了殺蟲劑。

　　洛川縣石頭鎮背古村，果農(nong) 崔衛東(dong) 正為(wei) 兩(liang) 年前的“嚐試”而慶幸。那時，他到西北農(nong) 林科技大學洛川蘋果試驗示範站參觀，決(jue) 定改種“秦脆”新品種。如今，“秦脆”紅利初顯，崔衛東(dong) 難掩興(xing) 奮：“新品種易於(yu) 管理、豐(feng) 產(chan) 性高，我家7畝(mu) 8分果園，今年預計收入15萬(wan) 元。將來盛果期，畝(mu) 收入會(hui) 是老品種的兩(liang) 倍。”

　　地處世界蘋果最佳優(you) 生區，但因技術創新跟不上產(chan) 業(ye) 發展，延安蘋果一度“好的不多、多的不好”。近十年來，當地蘋果種植從(cong) “求數量”轉向“拚質量”：優(you) 化品種、調整栽培技術、提高防災能力，一路求新求變，發展水平持續提升——

　　紅色的富士、黃色的瑞雪、綠色的澳洲青蘋……依托“院校+試驗站+基層服務機構”體(ti) 係，越來越多適生優(you) 生品種在黃土地“安家”，像這樣的蘋果新品種，洛川已陸續儲(chu) 備了600多個(ge) 。

　　經過近十年推廣，林間疏朗、便於(yu) 機械化操作，高產(chan) 量、高優(you) 果率的矮化密植果園，已呈燎原之勢。目前延安全市矮化密植蘋果種植麵積達72.9萬(wan) 畝(mu) ，成為(wei) 蘋果種植“升級版”的標誌。

　　接地氣的實用技術讓果樹“更堅強”。以往暮春時節，倒春寒一來，果農(nong) 就要通宵達旦守在地裏，“挖坑熏煙”防止果樹受凍。如今，一款“摩托式煙霧發生器”解決(jue) 了難題。“果沼畜”循環模式加快推廣，蘋果走上綠色高品質發展之路。

　　2012年至2021年，延安蘋果種植麵積從(cong) 315.4萬(wan) 畝(mu) 增至331.7萬(wan) 畝(mu) ，產(chan) 量從(cong) 260萬(wan) 噸提高到400萬(wan) 噸，產(chan) 量增速明顯快於(yu) 種植麵積增速，全產(chan) 業(ye) 鏈產(chan) 值超過387億(yi) 元。

　　萬(wan) 千果農(nong) 夢圓小康 新業(ye) 態新農(nong) 人不斷湧現

　　從(cong) 延安市區驅車半小時，便至寶塔區橋溝街道煙洞溝村。

　　接完客戶來電，果農(nong) 喬(qiao) 桂梅走進果園，識別出客戶認養(yang) 的果樹，動作利落地采摘、裝箱，將蘋果發往千裏之外的北京。

　　“客戶用手機小程序認養(yang) 果樹，我定期為(wei) 他們(men) 直播長勢。采收後，再用快遞發貨，這叫作‘延安有我一棵蘋果樹’。”她說，“以往蘋果熟了才能賣錢，如今果樹一開花就有人認養(yang) 。”

　　果樹認養(yang) 悄然時興(xing) ，延安全市今年共有5.8萬(wan) 棵蘋果樹被認養(yang) 出去。

　　同是賣蘋果，方法已是天壤之別。洛川縣“王掌櫃農(nong) 業(ye) ”公司，一顆顆剛剛采收的蘋果順次進入智能分選線。如同照CT一般，選果線為(wei) 每個(ge) 蘋果拍攝出24張照片，依據外觀、糖度、硬度等指標進行精準分揀。客戶個(ge) 性化下單，企業(ye) 精準化銷售。這樣的選果線在延安已有105條，每小時可選果355噸。

　　得益於(yu) 冷鏈冷貯設備廣泛應用，延安蘋果漸漸從(cong) “論堆賣”變為(wei) “論個(ge) 賣”，身價(jia) 倍增，消費者也可四季嚐鮮。

　　“過去蘋果在采摘季集中上市，經常賣不上好價(jia) 錢。現在如果行情不好，蘋果可以存在冷庫保鮮保質，一直賣到來年秋天。”洛川縣舊縣鎮洛陽村果農(nong) 張永亮說。

　　業(ye) 態更加多元，產(chan) 業(ye) 加速細分，鏈條不斷延長，一批懂市場、腦子活的新農(nong) 人應運而生。在國家級蘋果批發市場洛川蘋果現代產(chan) 業(ye) 園，52家規模企業(ye) 、300多家小微企業(ye) 入駐於(yu) 此，5000多人在這裏就業(ye) 。

　　園區的一間門店裏，33歲的張秀秀正用手機聯絡客戶。從(cong) 包裝箱訂購到打包、裝車和發貨，“一部手機，我就能搞定幾乎所有工作。”她說。旺季時，這位返鄉(xiang) 青年每月要發出100多車蘋果。

　　截至2021年底，洛川已培育電商企業(ye) 729家，建立網上銷售店3600餘(yu) 家，微店5000多家。一大批年輕人返鄉(xiang) 創業(ye) ，加入“蘋果大軍(jun) ”行列。

　　洛川縣委書(shu) 記張繼東(dong) 說，以鮮果種植為(wei) 代表的一產(chan) ，以果網、果框、紙箱加工為(wei) 代表的二產(chan) ，以農(nong) 資配送和倉(cang) 儲(chu) 物流為(wei) 代表的三產(chan) 之間正在日益加速融合，帶來聚合效益。憑借蘋果這個(ge) “鐵杆莊稼”，萬(wan) 千果農(nong) 圓了小康夢。

　　革命老區新名片 黃土高原展新姿

　　坐在自家門前，寶塔區柳林鎮孔家溝村的果農(nong) 張彥斌忙著將新摘的蘋果打包裝箱、發送快遞。

　　品質過硬、誠信經營，僅(jin) 憑網絡銷售，去年張彥斌就賣出7萬(wan) 斤果子，賺了30多萬(wan) 元。“今年賣得更快、價(jia) 格更高，預計收入能達到35萬(wan) 元。”他樂(le) 嗬嗬地說。

　　多年來，依靠種蘋果的收入，張彥斌為(wei) 三個(ge) 兒(er) 女掙出學費，自己開上了小車，在延安城區買(mai) 了新房。平時住在城裏，工作則在農(nong) 村，過上了“上班族”生活。

　　延安市副市長魏延安說，延安70%的農(nong) 民從(cong) 事蘋果產(chan) 業(ye) ，蘋果收入占到農(nong) 民經營性收入的61%，一批重點縣、鎮、村農(nong) 民收入的90%以上來源於(yu) 蘋果。蘋果不僅(jin) 是延安農(nong) 業(ye) 的第一特色優(you) 勢產(chan) 業(ye) ，也是鄉(xiang) 村振興(xing) 的重要支柱。

　　延安最早種植蘋果的洛川縣阿寺村，近年來建起蘋果文化街區，果園變成公園。春賞花、夏納涼、秋采摘、冬賞雪，果園一年四季有風景。在村頭，村民李新安1947年用毛驢從(cong) 河南靈寶馱回栽下的蘋果樹，依然枝繁葉茂，見證著延安蘋果產(chan) 業(ye) 從(cong) 無到有、由小到大。

　　小小一顆蘋果，富裕一方百姓，也刷新了千百年來黃土高原山村麵貌。

　　安塞區高橋鎮政府駐南溝村幹部張光紅是當地小有名氣的“網紅”。業(ye) 餘(yu) 時間，他最大的愛好是用手機直播果園美景，推介南溝村蘋果。

　　影像裏記錄著南溝村的巨變。11年前，張光紅初來駐村時，晴天一身灰，雨天一腳泥，打電話要到山頂上找信號，村裏幾乎沒有像樣的產(chan) 業(ye) 。

　　2015年以來，南溝村依托村集體(ti) 經濟開始種植蘋果等作物。如今，柏油路修到家門口，生產(chan) 路鋪上蘋果園。現代農(nong) 業(ye) 、生態觀光、鄉(xiang) 村旅遊融合發展，南溝村成為(wei) 黃土地上的一顆明珠。2018年，南溝村退出貧困村序列。2021年，村集體(ti) 收入超過50萬(wan) 元，村民人均收入達到1.75萬(wan) 元。

　　“蘋果是咱老區延安的一張新名片。”張光紅說，它讓黃土高原變得生機勃勃，讓革命聖地更加美麗(li) 。