習(xi) 近平總書(shu) 記指出，“要優(you) 化政策舉(ju) 措，充分發揮消費的基礎作用和投資的關(guan) 鍵作用”“把恢複和擴大消費擺在優(you) 先位置”。

　　春意盎然，萬(wan) 物複蘇。在八方客來的古厝民宿、熱氣蒸騰的社區食堂、頗受歡迎的母嬰小店、人氣漸旺的旅行社，消費市場的複蘇活力隨處可見。近段時間，這些新開業(ye) 不久的微觀經營主體(ti) 感受如何？讓我們(men) 走進店麵，聽他們(men) 講講收獲、談談期待。

　　——編 者

　　福州民宿主理人範麗(li) 珍——

　　“三坊七巷又熱鬧起來了”

　　月上簷梢，古厝天井流水潺潺，耳畔古琴聲韻悠悠。廳堂前，一名客人愜意揮毫，提按頓挫間，一副對聯即將完成。沿著青磚路步入一方茶室，桌上茶香氤氳，一家四口圍著小桌，煮茶閑聊、笑語連連。這裏是福建省福州市三坊七巷曆史文化街區安民巷30號——一座擁有500多年曆史的古厝，也是一家富有古樸風韻的民宿。

　　出於(yu) 對傳(chuan) 統文化的熱愛和對文旅產(chan) 業(ye) 發展的信心，我租下了這間古厝。作為(wei) 一個(ge) 進入民宿行業(ye) 不久的新人，創業(ye) 初期確實遇到了不少挑戰。如何堅持修舊如舊，在不破壞古厝建築的基礎上結合實際進行改造？這需要設計思路，更需要資金支持。挑戰雖然大，但我有信心。鼓樓區的政策支持、福州古厝集團的租金減免、向好的行業(ye) 前景，讓我堅持了下來。

　　民宿從(cong) 2022年10月開始試運營，12月底正式營業(ye) 。原以為(wei) 還要一段過渡期才能積累知名度，沒想到我們(men) 還沒做多少宣傳(chuan) ，不少顧客就自己找了過來。正式營業(ye) 以來，天南海北的客人都有，北京、上海、浙江等地的較多，還來過幾個(ge) 歸國僑(qiao) 胞。民宿入住率基本保持在80%左右，節假日更是天天滿房。粗略一算，今年1—2月份的營業(ye) 收入就有60萬(wan) 元左右，遠遠超出預期！

　　開業(ye) 以來，我天天都紮在民宿，早上6點多就開始安排一天的工作。“請問這個(ge) 熱水器怎麽(me) 操作？”一位客人前來求助，我小跑著去房間演示操作。剛從(cong) 客房出來，廚房負責人就來找我確認客人們(men) 第二天的早餐菜單。每天，我們(men) 都會(hui) 根據客人喜好安排沙茶麵、撈化等福建特色餐食，優(you) 化客人住宿的體(ti) 驗。

　　非遺體(ti) 驗、快閃演出、沉浸式小劇場……這幾個(ge) 月，人氣回歸、活動紛呈，三坊七巷又熱鬧起來了。相信福州的文旅市場在未來會(hui) 有更大的發展空間，我們(men) 的民宿也能實現人氣和收入的同步增長。

　　近期，我準備以春日為(wei) 主題，策劃一係列琴藝、花藝展示活動，把琴、茶、書(shu) 、香等更多傳(chuan) 統文化元素融入民宿運營，通過文化展覽、非遺體(ti) 驗等形式，提供更多樣的服務，讓客人能住得滿意、玩得開心。

　　（本報記者施鈺采訪整理）

　　南昌社區小食堂負責人李萬(wan) 卿——

　　“我們(men) 已經準備開第二家店了”

　　“來碗粉兒(er) 嘛，老板！”“再加根油條！”一大早，我的小店就熱鬧了起來。門店不過60平方米，煙火氣卻很足。這陣子，來光顧的客人越來越多，特別是早上，排隊、等位已經成為(wei) 常態。雖然每天忙得腳不沾地，我依然“累並快樂(le) 著”。

　　作為(wei) 一名從(cong) 業(ye) 11年的“老餐飲人”，我經曆過暖春，也遭遇過寒冬。疫情防控進入新階段後，我一直在思考怎麽(me) “再創業(ye) ”。綜合前期調研，我選擇了江西省南昌市的翠林路。這裏有一些成熟社區，住著很多白領，正是快餐類消費的目標群體(ti) 。今年1月，經過兩(liang) 個(ge) 多月的選址、裝修，味福記社區小食堂終於(yu) 開業(ye) 了。

　　小店裏，喜慶的紅色是主色調，老南昌的一些地標性建築圖片被擺放在餐桌、張貼在牆麵上，相信走進這裏，每個(ge) 南昌人都能找到屬於(yu) 自己的獨特記憶。餐品一般是現點現做，主要是一些特色小吃，比如油條、白糖糕、春卷，都是店裏自己的配方。

　　小店開張一個(ge) 多月，就給了我不小的驚喜：第一天營業(ye) 額就達到2000多元，服務了100多人次。最近，隨著人氣越來越旺，日營業(ye) 額穩定在4000元左右，已經超出2500元日營業(ye) 額的保本線，給了我們(men) 很大信心。接下來，小店打算入駐外賣平台，預計營業(ye) 額還會(hui) 再增長。

　　開業(ye) 以來，我幾乎每天都在店裏忙活，除了盯住菜品，一有空閑就跟顧客交流。我最開心的事情，就是看到顧客埋頭吃好，給我一個(ge) 滿足的眼神，說一句：“你這個(ge) 店能搞得好！”每天晚上9點以後，我會(hui) 和店員們(men) 一起複盤，看看顧客還有什麽(me) 反饋，思考還有什麽(me) 細節沒做到位。我希望這個(ge) 小食堂真正讓客人感受到：好吃，不貴，有人情味。

　　中山路、繩金塔、萬(wan) 壽宮……昔日繁華的南昌商業(ye) 地段再次人潮湧動，消費熱情回來了！這也讓我對小店未來的發展更加充滿期待。社區小食堂這種模式，隻要用心經營，就能留住不少回頭客。目前來看，消費回暖的速度這麽(me) 快，我們(men) 已經準備開第二家店了。

　　（本報記者朱磊采訪整理）

　　重慶母嬰店店主李玉蘭(lan) ——

　　“小店迎來了勃勃生機”

　　“阿姨，我來幫我妹妹拿奶粉”“阿姨，我今天想玩積木玩具”“阿姨，我妹妹的圍兜昨晚落在店裏啦”……一大早，來到我的母嬰店門口，已經有一群等候的小朋友，他們(men) 充滿期待的眼神融化了我的心，也增強了我創業(ye) 的信心。

　　去年4月，我的寶寶出生了。隨著孩子逐漸成長，開一家母嬰店的想法在我心裏越來越強烈。經過前期的信息收集，我選定了重慶市南岸區海棠溪街道的一個(ge) 社區。作為(wei) 一個(ge) 新開發的社區，這裏有很多年輕夫婦，而我選定的店麵附近就有一家幼兒(er) 園。很快我就張羅起了這個(ge) 68平方米的店，去年12月正式開張，主營母嬰洗護、奶粉、營養(yang) 品、棉用品等。

　　剛開始，店裏很冷清，今年春節後，營業(ye) 額比春節前增加了一倍，一天能賣到2000多元。隨著天氣變暖，嬰兒(er) 春裝特別受歡迎，生意最好的一天，我賣出了7套童裝，加上奶粉、嬰兒(er) 用品，當天進賬3000多元，遠遠超出我的預期。為(wei) 了開辟更多客源，最近我計劃做3場營銷活動，預計能賺近萬(wan) 元。春天來了，我的小店迎來了勃勃生機。

　　母嬰店如果隻賣貨，增長潛力有限，升級服務很有必要。為(wei) 了維護好客源，我去培訓機構專(zhuan) 門學了育嬰知識，在店裏開辟了嬰兒(er) 遊泳、洗澡、撫觸、按摩等服務。現在經常會(hui) 有孩子來遊泳，然後由我來做護理。“你的按摩手法真好，寶寶很喜歡”“撫觸之後，寶寶不怕生人了”……每天收到家長這麽(me) 多好評，我的信心也越來越足。

　　母嬰店也是孩子們(men) 的社交場所，因此我為(wei) 店裏添置了很多玩具車和積木。疫情防控進入新階段後，我店裏的“小小遊樂(le) 園”經常能吸引附近的小朋友。看著人氣越來越旺，最近我還打算組織一場親(qin) 子活動——“小小運動會(hui) ”，讓更多的家庭參與(yu) 進來。

　　下一步，我計劃建一個(ge) 店鋪微信群，定期分享一些育嬰知識，打造一個(ge) 育嬰線上社區。看著身邊這些快樂(le) 的笑臉，我打算一直做下去，實現自己的價(jia) 值，也守護他們(men) 的健康成長。

　　（本報記者王欣悅采訪整理）

　　西雙版納旅行社負責人劉鑫——

　　“我每天忙得不得閑”

　　身著盛裝的遊客們(men) ，手拿銀缽，圍著水池跳舞、盡情潑水；悅耳的音樂(le) 伴著傣家少女婀娜的舞姿，歡樂(le) 的氣氛中，水花四濺、幸福傳(chuan) 遞……在雲(yun) 南省西雙版納傣族自治州景洪市的西雙版納傣族園潑水廣場，這是我最近時常看到的場景。作為(wei) 一家旅行社的負責人，我真切地感受到，西雙版納的旅遊市場已經火熱起來。

　　我是重慶人，從(cong) 事旅遊行業(ye) 20多年，從(cong) 一線導遊一直幹到一家大型旅遊公司的管理崗。從(cong) 公司離職後，我一直想開一家符合自己經營理念的旅行社。來到西雙版納考察後，這裏明媚的陽光和豐(feng) 富的旅遊資源深深吸引了我。去年12月初，我的旅行社獲批成立。疫情防控進入新階段後，旅行社趁著西雙版納旅遊市場迅速升溫，正式投入運營。

　　接待谘詢、線上平台運營、自媒體(ti) 賬號更新……從(cong) 去年底開始，每天上午10點，我都會(hui) 到旅行社的接待中心，一直工作到晚上10點。前來谘詢旅遊項目的遊客絡繹不絕，我每天忙得不得閑。

　　今年以來，西雙版納無疑是最熱門的旅遊目的地之一，告莊、野象穀、傣族園……各大景區人頭攢動，人氣又回來了。據統計，今年1—2月，西雙版納接待旅遊團隊1705個(ge) ，團隊遊客達4萬(wan) 多人，分別大幅增長。

　　自旅行社成立以來，每天我們(men) 要接待約20組前來谘詢的遊客，其中將近兩(liang) 成的谘詢遊客最終會(hui) 選擇我們(men) 的項目，這個(ge) 比例算比較高了。現在我們(men) 每周接待約50人次遊客，目前一共接待了近600人次遊客，人均消費達到了每天700多元。對於(yu) 處在起步階段的旅行社來說，我已經相當滿意了。

　　旅遊市場逐漸升溫，對我們(men) 這些旅遊從(cong) 業(ye) 者來說是大好事，我對旅遊市場的恢複充滿信心。我相信，隨著政府部門不斷優(you) 化公共服務，加上我們(men) 這些旅行社持續豐(feng) 富產(chan) 品和服務，遊客的遊玩體(ti) 驗一定會(hui) 越來越好，更多人會(hui) 來這裏開啟一段難忘的旅程。

　　（本報記者沈靖然采訪整理）

　　本期統籌：林子夜