謠言：腐乳有黴菌，吃了會(hui) 致癌？

　　真相：腐乳在製作過程中確實需要經過黴菌發酵，其中以毛黴菌為(wei) 主，也包括少量的經過特定方法嚴(yan) 選的酵母菌、曲黴、青黴，但這些都是經過嚴(yan) 選的有益食用菌，不會(hui) 產(chan) 生致癌物。再者，大豆中的亞(ya) 硝酸鹽含量非常低，即使長達幾個(ge) 月的發酵也不會(hui) 帶來大量的亞(ya) 硝酸鹽。因此，不能把腐乳直接和鹽、醃菜等混為(wei) 一談。此外，豆腐乳發酵過程中使用的紅曲色素是一種天然色素，對人體(ti) 也很安全。毛黴和紅曲也均不在世界衛生組織發布的致癌物質清單中。所以，隻要正確食用腐乳，不必擔心致癌的問題。（來源：科學辟謠）

　　熱點：春天裏，五類兒(er) 童高發傳(chuan) 染病應該這樣預防

　　詳情：春天裏，一邊是春暖花開、萬(wan) 物複蘇、陽光明媚；一邊是病原體(ti) 蠢蠢欲動、伺機而行、損害健康。流行性感冒、水痘、流行性腮腺炎、猩紅熱、麻疹這五類兒(er) 童高發傳(chuan) 染病應該怎樣預防？

　　1. 有條件的家庭應每日定時開啟空氣淨化器、紫外線消毒等設備。

　　2. 盡量避免去人群密集、空氣不流通的公共場所。

　　3. 飯前便後、外出後，要用洗手液認真洗手。

　　4. 養(yang) 成良好的衛生習(xi) 慣，不隨地吐痰。個(ge) 人用品如毛巾、牙刷、餐具，應定期消毒。

　　5. 保持良好的生活習(xi) 慣，經常鍛煉身體(ti) 。

　　6. 每天保證營養(yang) 充足，飲食均衡，適當進食高蛋白食物、新鮮潔淨的蔬菜水果。

　　7. 預防接種是預防各類傳(chuan) 染病發生的主要環節，疫苗是阻擊各種傳(chuan) 染病發生的最佳手段，應按時完成接種。

　　8. 如果出現上述傳(chuan) 染病的症狀，盡早就診，進行規範的診治。（來源：健康中國）

　　提示：公安部：轉發這類信息，涉嫌違法犯罪！

　　詳情：2022年，全國公安機關(guan) 強力推進打擊整治民族資產(chan) 解凍類詐騙犯罪，共破獲案件330餘(yu) 起，打掉犯罪團夥(huo) 170餘(yu) 個(ge) ，涉案金額26.7億(yi) 元，取得明顯成效。據了解，民族資產(chan) 解凍類詐騙犯罪往往通過偽(wei) 造國家機關(guan) 公文、證件、印章，編造國家相關(guan) 政策等手段，以設立“民族資產(chan) 解凍”“政府養(yang) 老扶貧”“慈善募捐活動”為(wei) 誘餌，誘騙受害人繳納項目啟動資金、會(hui) 員報名費購買(mai) 指定商品或投資入股，謊稱在民族資產(chan) 解凍項目完成後或到指定地點參加“資產(chan) 解凍大會(hui) ”即可給予投資人巨額回報，以此騙取錢財。此類犯罪嚴(yan) 重侵害人民群眾(zhong) 財產(chan) 安全，損害政府公信力，擾亂(luan) 社會(hui) 經濟秩序，危害社會(hui) 治安穩定。全國公安機關(guan) 多措並舉(ju) ，開展打擊整治，成功破獲了“養(yang) 老育小”“天心璽”等一批重大民族資產(chan) 解凍類詐騙案件。

　　“公安機關(guan) 提醒廣大人民群眾(zhong) ，我國沒有任何民族資產(chan) 解凍類項目和組織，要增強識騙防騙意識，不要上當受騙。”公安部有關(guan) 負責人表示，按照相關(guan) 法律規定，凡是轉發、鼓動、宣傳(chuan) 民族資產(chan) 解凍類相關(guan) 信息，或者招募會(hui) 員、組織人員非法聚集的，均涉嫌違法犯罪，公安機關(guan) 將依法嚴(yan) 厲查處。如發現類似違法犯罪線索，請立即向公安機關(guan) 舉(ju) 報。（來源：新華社）