在今天（20日）上午國務院新聞辦公室舉(ju) 行的2023年一季度農(nong) 業(ye) 農(nong) 村經濟運行情況新聞發布會(hui) 上，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部總農(nong) 藝師、發展規劃司司長曾衍德介紹，豬肉產(chan) 品事關(guan) 民生，大家非常關(guan) 注。當前正值豬肉消費淡季，由於(yu) 前期一些養(yang) 殖場戶壓欄惜售，豬肉產(chan) 量還在增加，生豬價(jia) 格持續低位運行，一些養(yang) 殖場戶出現階段性虧(kui) 損。

　　對當前生豬生產(chan) 形勢，有兩(liang) 點基本判斷：一是豬肉市場供應充足。按照目前的消費水平，大體(ti) 上一年出欄7億(yi) 頭豬，平均兩(liang) 人一頭豬，供應有保障。今年一季度生豬出欄近2億(yi) 頭，出欄增加疊加消費淡季，導致生豬價(jia) 格出現下跌，這影響了生產(chan) 者收益，也支撐了CPI低位運行。另一個(ge) 判斷是生豬生產(chan) 波動平緩。近年來，按照國務院部署，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部實施了生豬產(chan) 能調控方案，核心指標是能繁母豬。按照目前供求狀況，能繁母豬存欄量穩定在4100萬(wan) 頭的95%至105%都是合理區間，隻要在這個(ge) 區間波動就是合理的，也是穩定的，生豬生產(chan) 波動就會(hui) 平緩。

　　下一步，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部將落實中央部署，采取有力措施，促進生豬生產(chan) 穩定發展，保障市場穩定供應。重點是抓好“兩(liang) 穩一降”。

　　第一個(ge) “穩”，就是穩預期。及時發布預警信息，引導養(yang) 殖場戶合理安排生產(chan) 節奏，避免在價(jia) 格低位時盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價(jia) 回升、拉長虧(kui) 損時長。

　　第二個(ge) “穩”，就是穩產(chan) 能。督促指導各地按照生豬產(chan) 能調控實施方案要求，穩定用地、環保、金融等長效性支持政策，適時發放臨(lin) 時性救助補貼，幫助養(yang) 殖場戶渡過難關(guan) 。

　　第三個(ge) “降”，就是降風險。繼續抓好非洲豬瘟等常態化防控，落實監測排查、清洗消毒等關(guan) 鍵防控措施，早發現、快處置，及時化解疫情風險。