“紅安苕烤著吃，又香又軟有回甘；空氣炸鍋炸一炸，外酥裏嫩還健康……”直播間裏，湖北省紅安縣博岸情種植養(yang) 殖專(zhuan) 業(ye) 合作社的法人代表陳洋左手端著滿滿一盤紅安苕，右手拿著一包即食紅薯幹，熟練地向網友介紹產(chan) 品的成分、口感。

　　在他身前的紅薯地中，擺放著紅薯粉、紅薯幹、新鮮紅苕，身後還有兩(liang) 位工人正在田間勞作。這樣“原生態”的“帶貨”方式，引來眾(zhong) 多網友紛紛下單。

　　這是90後大學生村官陳洋回鄉(xiang) 創業(ye) 後摸索出的新路子。

　　湖北人將紅薯稱作“苕”，生長於(yu) 紅安縣的“紅安苕”頗具盛名。每年冬天，是吃烤紅薯的好時節，一些大城市的攤點為(wei) 了招攬生意，商家會(hui) 在爐子上，把一塊“正宗紅安苕”的招牌豎得老高。

　　紅安位於(yu) 北緯31°黃金種植帶上，產(chan) 出的紅薯皮薄肉紅品質好，被評定為(wei) 中國紅薯類第一個(ge) 地理標誌產(chan) 品。

　　在紅安農(nong) 村長大的陳洋，從(cong) 小就聽長輩說起，革命戰爭(zheng) 時期，這裏打響了“黃麻起義(yi) ”第一槍，先後走出了223名共和國將軍(jun) ，有“將軍(jun) 縣”的美譽。紅安苕和井岡(gang) 山的紅米飯、南瓜湯齊名，滋養(yang) 了無數仁人誌士，還被稱為(wei) “英雄苕”。

　　然而，由於(yu) 種植技術落後、銷路不暢，“將軍(jun) 縣”裏的“英雄苕”也曾陷入發展困境，紅安還一度成為(wei) 國家首批重點貧困縣。

　　2016年，陳洋從(cong) 武漢船舶職業(ye) 技術學院數控技術專(zhuan) 業(ye) 畢業(ye) 後，由於(yu) 專(zhuan) 業(ye) 成績突出，被中國500強企業(ye) 上汽通用集團錄取，成為(wei) 一名汽車智能製造電氣工程師。

　　大城市的日新月異與(yu) 家鄉(xiang) 的落後貧窮形成明顯反差，這刺痛了陳洋的心，家鄉(xiang) 父母和那裏的山山水水始終縈繞在他心中，“我是從(cong) 農(nong) 村走出來的，總得為(wei) 父老鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 做點兒(er) 什麽(me) ”。

　　恰好趕上縣裏實施“能人回鄉(xiang) ”計劃，鼓勵返鄉(xiang) 青年發展現代農(nong) 業(ye) ，帶領鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 脫貧致富。陳洋覺得“時機已到”。2017年，他辭掉上海的工作回鄉(xiang) 創業(ye) 。

　　這個(ge) 決(jue) 定遭到了家人的一致反對。放棄大城市的好工作，回到農(nong) 村種田，在父母眼中這意味著“一切歸零”，似乎這些年供他讀書(shu) 走出農(nong) 村的努力“全都白費了”。

　　村裏的老人聽說這一消息，也炸開了鍋。老人種了一輩子的地，現在卻要靠一個(ge) 毫無務農(nong) 經驗的年輕人帶領他們(men) 種地。“憑什麽(me) 說你能比我們(men) 種得更好？”“哪裏來的經驗？”

　　但陳洋回鄉(xiang) 的決(jue) 心已定，先考取大學生村官，加大對農(nong) 戶的調研，實實在在地找問題、謀出路。

　　陳洋開始奔波在田間地頭。

　　下鄉(xiang) 走訪時，陳洋發現，按照當地的“老傳(chuan) 統”，農(nong) 戶每年都會(hui) 把一部分紅苕當種子留用，到第二年再播種。多年複用後，種出來的紅安苕品種逐漸退化，品質也大不如前。

　　此外，村裏留下來種苕的農(nong) 戶，大多上了年紀。一部分人因病致貧或不方便外出，讓地裏的紅安苕“賣不出去”。許多老人頂風冒雨，一鋤鋤刨出來的紅安苕，很難賣出好價(jia) 錢。

　　通過深度調研和規劃，幾個(ge) 月後，陳洋帶領自己定點幫扶的38位貧困戶，建起100多畝(mu) 蔬菜大棚，創辦了博岸情種植養(yang) 殖專(zhuan) 業(ye) 合作社。

　　起初，陳洋試圖另辟蹊徑，從(cong) 利潤較高的草莓產(chan) 業(ye) 入手，做鮮果采摘。不料，年末的一場大雪讓第一批草莓全部凍死，損失慘重。

　　當地團委送來了幫扶措施，給他帶來了一股力量，堅定了他的創業(ye) 信心。

　　他意識到，種植草莓，搭建大棚和人力投入的成本太高，貧困戶根本無法獨自承擔，還是要立足本土特色，做讓村民們(men) “都能參與(yu) 進來”的事情。

　　最終，陳洋的目光回到了“紅安苕”。他決(jue) 定，要把紅安苕產(chan) 業(ye) 做大做好，做成一個(ge) 真正的“紅安品牌”。

　　為(wei) 了滿足農(nong) 產(chan) 品市場的差異化需求，陳洋引入了一些新品種的紅薯，並根據品種特性分別製成粉條、薯幹或是直接售賣，“把產(chan) 品進行細分，能更精確地滿足消費者需求”。

　　陳洋還利用各類短視頻平台廣泛宣傳(chuan) ，開展直播帶貨。疫情期間，這些開在大棚裏的直播間，為(wei) 紅安苕拓展銷路幫了不少忙。

　　2020年暑期，陳洋的合作社與(yu) 湖北工業(ye) 大學、武漢工商學院、武漢船舶學院等院校建立聯係，組建大學生“互聯網+農(nong) 業(ye) ”課題研究團隊，啟動了直播帶貨助農(nong) 公益行動，讓在校大學生走進田間地頭“開直播”，既充實了學生的社會(hui) 實踐，也為(wei) 農(nong) 產(chan) 品直播間帶來了人氣。

　　以大學生助農(nong) 直播團隊為(wei) 依托，陳洋還成立了紅安縣博岸情電子商務有限公司，注冊(ce) 專(zhuan) 屬品牌“十農(nong) 九收”，通過電商平台將紅安苕賣到機關(guan) 食堂、大專(zhuan) 院校、12306乘務係統等全國50多個(ge) 城市，涵蓋300餘(yu) 家社區及單位。

　　此外，合作社還積極對接大型商超和電商，聯合推廣紅安苕品牌。

　　麵對疫情期間物流不暢，紅薯因滯留時間過長變質的問題，陳洋提出了新的思路。一方麵，針對不同地區的物流情況提前規劃，以免盲目發貨導致紅薯爛在半路。另一方麵，繼續延伸紅薯的深加工鏈條，製成薯幹、苕粉等不易變質的食品，同時也提高了附加值。

　　合作社的加工廠房裏，一袋袋苕粉被整整齊齊地裝進包裝袋，淺褐色的苕粉身幹條韌，在燈光的照耀下，色澤晶瑩透亮。

　　陳洋介紹，用紅安苕為(wei) 原料做出來的紅薯粉條，口感光滑細膩，筋道易熟且久燉不爛，已經成為(wei) 當地的“明星產(chan) 品”。

　　4年間，陳洋的合作社已經從(cong) 最初的38戶，發展到如今近100戶社員，年銷售額突破3000萬(wan) 元，輻射帶動周邊8個(ge) 村、11個(ge) 農(nong) 業(ye) 基地，近300餘(yu) 名村民持續增收，形成了一條“公司+互聯網+基地+合作社+農(nong) 戶”的特色發展模式。

　　陳洋先後榮獲黃岡(gang) 市青年五四獎章、紅安縣“十佳青年創新創業(ye) 人才”、第七屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業(ye) 大賽銅獎、湖北省鄉(xiang) 村振興(xing) 青年先鋒等榮譽。

　　2018年8月，紅安縣正式退出貧困縣序列，合作社的38戶貧困戶也全部脫貧摘帽。農(nong) 戶們(men) 豎起大拇指說：“是陳洋讓這不起眼的紅安苕，變成地裏的‘金疙瘩’，帶大家過上了好日子。”

　　在陳洋的短視頻賬號上，除了發布推介自家農(nong) 產(chan) 品的視頻，他還常常化身網絡“導遊”，向全國各地網友推薦紅安縣的曆史名人、風土故事和自然風光。不少網友紛紛留言，“為(wei) 老鄉(xiang) 點讚”“致敬英雄縣城”“希望老區的風采被更多人看到”……

　　一路走來，看到村裏的產(chan) 業(ye) 興(xing) 旺了，農(nong) 戶們(men) 的紅薯、稻穀全都不愁賣，從(cong) 前拋荒許久、長滿雜草的土地也都重新煥發了生機，陳洋很是欣慰。

　　“農(nong) 村真的很需要青年，現代農(nong) 業(ye) 的發展也需要注入青年血液。”談及自己創業(ye) 的“秘籍”，陳洋認為(wei) ，青年可以更好地利用互聯網優(you) 勢，用網絡貫通生產(chan) 、流通、消費的全鏈條，賦能鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) ，推動鄉(xiang) 村振興(xing) 。

　　胡馨予 張浪 中青報·中青網記者 雷宇 來源：中國青年報