【解說】8月8日，我們(men) 迎來了立秋節氣。立秋是秋天的第一個(ge) 節氣，但專(zhuan) 家表示，立秋的來臨(lin) 並不意味著夏天即刻結束。此時正處於(yu) 三伏天的中伏，中國大部分地區仍處於(yu) 夏季。

　　【同期】北京大學中文係民間文學專(zhuan) 業(ye) 教授 王娟

　　大暑、小暑完了之後還有處暑，中間夾的是立秋，也就是說實際上立秋就等於(yu) 是秋天已經開始逐漸進入人們(men) 的生活當中去，但是因為(wei) 我們(men) 還等於(yu) 是在伏天，也就是說特別熱的時候有沒有可能，非常有可能發生，暑熱沒有完全褪去。

　　【解說】經過一段時間酷暑的考驗，立秋來臨(lin) 時，人們(men) 會(hui) 以“貼秋膘”的方式來補充營養(yang) 。除此之外，還要“啃秋”、“嚐秋”。

　　【同期】北京大學中文係民間文學專(zhuan) 業(ye) 教授 王娟

　　一般情況下夏季人們(men) 的體(ti) 重都會(hui) 有一些降低，夏天可能都胃口不太好，所以就有了我們(men) 說叫“貼秋膘”，實際上就是吃紅燒肉，中國傳(chuan) 統的說法吃什麽(me) 補什麽(me) ，一方麵就是為(wei) 了彌補夏天的損失，另一方麵就是來寓意自己的身體(ti) 會(hui) 越來越強壯。“貼秋膘”之外還有什麽(me) “啃秋”，秋天實際上就是一個(ge) 收獲的季節，大量的瓜果、農(nong) 作物都是又開始收獲了，收獲之後我們(men) 就要去嚐一下它，有的時候叫“啃秋”，有的時候叫“嚐秋”。

　　【解說】立秋時節，農(nong) 作物開始成熟。民間還會(hui) 舉(ju) 行“曬秋”活動，來表達對收獲的喜悅之情。部分地區，還有“躲秋”的民間習(xi) 俗。

　　【同期】北京大學中文係民間文學專(zhuan) 業(ye) 教授 王娟

　　因為(wei) 這個(ge) 時候氣候比較幹燥的時候，拿出來曬成蔬菜幹或者是曬辣椒或者曬什麽(me) ，它可以比較好儲(chu) 藏。把所有的收獲物在房前屋後甚至屋頂上去晾曬，也是展示自己的收獲。“躲秋”這個(ge) 習(xi) 俗，比如說偏南方的一些地區，其實它等於(yu) 是在立秋之後，後麵還比如說有“秋老虎”，到一個(ge) 高處，或者是到一個(ge) 野外的樹林比較茂密的地方去躲避，就是我希望能夠順利度過後麵，躲避這種高溫的天氣。一些對自己不利的疾病災害，我通過躲的方式去逃避掉或者是回避掉。

　　【解說】專(zhuan) 家認為(wei) ，這些富有儀(yi) 式感的民俗活動，代表了古人對於(yu) 節點性節氣的重視，更蘊含了人們(men) 對秋天的期待。

　　【同期】北京大學中文係民間文學專(zhuan) 業(ye) 教授 王娟

　　我覺得人們(men) 可能更喜歡，比如說立秋，我更喜歡立春，所以在春和秋的季節上他可能行為(wei) 就多一些，所以他會(hui) 通過自己的一些行為(wei) 去表達人們(men) 的那種願望，所以帶了很多喜悅之情。