8月8日臨(lin) 近中午，5個(ge) 大鍋同時開火做飯，河北省涿州市鬆林店鎮三義(yi) 路社區愛心餐援助站升起嫋嫋炊煙。

　　“來4個(ge) 小夥(huo) 子！幫忙抬一下柴火！”“這裏缺兩(liang) 個(ge) 小姑娘，幫忙洗一下土豆！”社區黨(dang) 支部書(shu) 記、居委會(hui) 主任王建東(dong) 大聲吆喝著。

　　在他有條不紊的調度下，現場每個(ge) 人各司其職，井井有條。記者注意到，在現場忙碌的誌願者大多都是年輕麵孔。

　　“我們(men) 招募了195名誌願者，大學生就占了150人。”王建東(dong) 介紹說，愛心餐援助站負責給安置點近2000名受災群眾(zhong) 做飯，除了掌勺的大師傅是有經驗的大爺大媽，現場其他人基本都是大學生，女生幫著洗菜切菜，男生就幫忙搬柴火送飯。

　　8月3日淩晨，1500餘(yu) 名受災群眾(zhong) 被陸續轉移到了涿州二中安置點，可是學校食堂正在改造，無法提供用餐服務。

　　當天上午，王建東(dong) 就主動找到領導，想成立一個(ge) 援助站，給受災群眾(zhong) 做飯。選址、搭灶台、采買(mai) 各類食材，前期工作準備了一天。第二天上午9點，王建東(dong) 發布了誌願者招募信息，半小時後現場就到了50餘(yu) 人，其中有不少年輕的臉龐。

　　8月4日晚上，三義(yi) 路社區愛心餐援助站正式啟用。

　　在現場眾(zhong) 多的“誌願紅”中，西安體(ti) 育學院大二學生張旭達顯得十分活躍。別人兩(liang) 個(ge) 人抬一筐土豆，他一個(ge) 人就能搬運一筐，好像不知疲倦。

　　“這種情況下，我們(men) 大學生就該為(wei) 家鄉(xiang) 出一份力，何況我是大學生裏力氣大的，我得出兩(liang) 份力。”張旭達擦了擦額頭上豆大的汗珠說。

　　“剛開始我去市政服務大廳對麵的救援點幫忙，從(cong) 我家到那裏有10多公裏，騎車大概1個(ge) 小時。”他笑著說，“4號下午我回來的時候，正好看見三義(yi) 路社區援助站正在卸物資，我就趕緊上去幫忙，沒想到家門口就能做誌願服務。”

　　“就在前不久，我還在延安為(wei) 那裏的老人免費量血壓。”張旭達回憶說，“大一一年，我做了110多個(ge) 小時的誌願服務。”

　　中午11點半左右，誌願者準時把做好的飯菜送往500米外的涿州二中安置點。此時已有不少受災群眾(zhong) 來到食堂門口等候，千餘(yu) 人的安置點秩序井然，這裏並不缺少身著“誌願紅”的年輕人。

　　記者了解到，不少涿州二中的學生和畢業(ye) 生也在這裏做誌願者。山西大學學生劉夢垚就是從(cong) 這裏畢業(ye) 的。“在網上看到社區招募誌願者的消息後，我覺得就應該做點事情。”她第一時間報了名。

　　“大爺大媽，從(cong) 這裏出去就是就餐點，您慢點走。”劉夢垚在食堂裏忙前忙後，在做好本職工作的同時，還承擔了一些組織協調的工作。“我們(men) 這群孩子大部分都是一個(ge) 社區長大的，現在遇到這麽(me) 大的事情，大家都很團結。”

　　劉夢垚在大學裏是社團的負責人，在安置點工作中表現出來的組織能力很快得到了大家的認可。

　　“之前咱們(men) 的食堂裏，飯菜、熱湯和西瓜是一起在食堂窗口提供的。後來我發現，窗口離大家的就餐點還有一段距離，很多大爺大媽根本拿不了，要麽(me) 走得很慢，要麽(me) 就還得折返回窗口，影響了食堂運轉的效率，然後我就提議，湯和西瓜放在就餐點，和提供飯菜的窗口分開。”劉夢垚說，這樣既保證了安全，又提高了效率。

　　河北政法職業(ye) 學院學生程雨琨告訴記者，作為(wei) 一名大學生，在了解到三義(yi) 路愛心餐救助站需要誌願者後，他和幾個(ge) 朋友義(yi) 無反顧加入了誌願者隊伍。

　　“最令我印象深刻的就是，做飯前的切菜削皮，有人手上有傷(shang) 口，掰青椒時也顧不上疼，還有一次切洋蔥，搞得大家‘淚流滿麵’，甚至連睜眼都做不到。”他回憶說，為(wei) 了讓受災群眾(zhong) 吃上一口熱乎飯，再苦再累大家都願意。

　　19歲的漳州理工學院學生王金粟說，在一天淩晨，從(cong) 河南送來的救援物資需要卸車，時間緊急，他在群裏看到消息後立刻趕去幫忙。“到的時候已經有很多人在搬了，我們(men) 迅速加入其中，一直幹到了淩晨三四點，在這過程中沒有一個(ge) 人喊累或休息，一直在有序地傳(chuan) 遞或搬運。”他回憶說，自己當時非常感動。

　　幾天下來，年輕誌願者和受災群眾(zhong) 相處成了一家人。“前兩(liang) 天有一個(ge) 奶奶拉著我聊了好久，到最後她抹著眼淚告訴我，很久沒有人和她說這樣的體(ti) 己話了。”劉夢垚捧著一顆心來，自然也得到了受災群眾(zhong) 的認可。

　　“民以食為(wei) 天，尤其是失去家園的受災群眾(zhong) ，食物能帶給他們(men) 莫大的慰藉，我們(men) 每天變著花樣給他們(men) 做飯，有一天晚上我們(men) 煮了餃子，好多老人邊吃邊掉眼淚。”王建東(dong) 說，“年輕誌願者用自己稚嫩的肩膀，扛起了這裏的半邊天。”

　　王建東(dong) 告訴記者，現在除了涿州二中集中安置點外，他們(men) 還保障著華誼樓安置點和150名救援、環衛人員的用餐，平均每頓飯需要備餐1600份左右，最多時超過2000份。

　　中青報·中青網記者 朱洪園 實習(xi) 生 鄭全 來源：中國青年報