【在這片遼闊的土地上 】

　　光明日報記者 楊玨 光明日報見習(xi) 記者 陳奕彤

　　在山西大同雲(yun) 州區忘憂農(nong) 場，一堂別開生麵的“研學課”正在進行。“你們(men) 知道中國的母親(qin) 花是哪一個(ge) 嗎？對啦！就是小朋友身邊的這些黃花。黃花，又叫金針菜、忘憂草、萱草，是當之無愧的‘中華母親(qin) 花’。古書(shu) 裏寫(xie) 道：‘北堂幽暗，可以種萱。’北堂，是母親(qin) 居住的地方。古時遊子遠行前，常在北堂種下萱草，希望黃花能減輕母親(qin) 對自己的思念……”農(nong) 場負責人段亞(ya) 萍向身邊的孩子們(men) 娓娓講述。

　　段亞(ya) 萍介紹：大同古稱雲(yun) 州，這裏獨特的地理、氣候條件，特別適宜黃花生長。早在600多年前，雲(yun) 州便已開始廣泛栽培黃花……盡管栽培曆史悠久，不過，直到前些年，黃花在農(nong) 民增收的盤子裏，並沒有占多大分量。

　　“為(wei) 啥？種花易，種好難啊！”大同市品牌農(nong) 業(ye) 與(yu) 科技信息發展中心主任梁全掰著手指頭向記者細數原委，“第一，種黃花需要水，可大同水資源緊缺；第二，黃花收獲季非常短，采收高峰時需要大量人手；第三，黃花收獲後，需要及時晾曬。晾曬不及，那就真的‘瞎菜’了……”

　　講完了一連串的“難”，梁全話鋒一轉：“難，已成了過去。現在，雲(yun) 州黃花，已成了名副其實的興(xing) 農(nong) ‘忘憂草’。”

　　他決(jue) 定帶我們(men) 實地踏勘一番。

　　雲(yun) 州區唐家堡村，是當地黃花規模化種植曆史最悠久的村。眼前的黃花地一望無際。全村黃花種植麵積超過4200畝(mu) 。

　　“發展黃花，解決(jue) 用水是關(guan) 鍵。解決(jue) 之道就在這兒(er) 了！”梁全拉著記者走到地頭。陽光下，微噴灌係統精準噴射的一條條水霧，折射出一道道美麗(li) 的彩虹。

　　“以前是大水漫灌，誰能澆得起！後來是噴灌，現在是微噴灌或者更節水的滴灌。即便遇到旱天，也不愁！既節約了水，也省下了錢。”種植戶唐萬(wan) 告訴記者，當地水務部門還為(wei) 連片種植200畝(mu) 以上的農(nong) 戶免費打井保灌，“黃花種到哪裏，水電設施就配到哪裏”。

　　“黃花貴在蕾未綻，一旦開了花，經濟價(jia) 值就會(hui) 大打折扣。采摘黃花，要在它將開未開的時候，而陽光一照，會(hui) 加速開花，所以，采收得在夜間完成，要踩準時間，在短時間內(nei) 快速采收完畢，工作量很大！”梁全對記者說。

　　“政府會(hui) 給我們(men) 想辦法，聯係本地勞務公司和勞務合作社，通過獎勵政策，多找些工人來。采摘最要勁的時候，還會(hui) 組織誌願者義(yi) 務來幫忙！”唐萬(wan) 笑著說，“一到收獲季，鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 就商量著買(mai) 肉買(mai) 酒，招待大家。田間地頭，像過年一樣熱鬧！”

　　“晾曬問題咋解決(jue) ？”

　　“政府幫著協調晾曬場地——學校、體(ti) 育場有晾曬條件的硬化場地，都向種植戶開放。同時，在田間地頭推廣小型烘幹機，就地處理……”

　　對症施治，困擾種植戶的各種“難”迎刃而解，小黃花有了大發展——目前，大同全市黃花種植麵積穩定在26萬(wan) 畝(mu) 左右，占全國的1/4！

　　隨著黃花產(chan) 業(ye) 鏈條逐漸拉長，“紅利”正源源不斷而來。

　　“過去，大同黃花銷售以批發為(wei) 主，隻能在收獲季銷售。而今，除了烘幹、晾曬的幹黃花外，還開發出菜品、食品、飲品、功能食品、化妝品、文創產(chan) 品六大係列130餘(yu) 種產(chan) 品。”梁全告訴記者，“目前，大同市共有黃花產(chan) 加銷經營主體(ti) 175餘(yu) 家，全產(chan) 業(ye) 鏈產(chan) 值超40億(yi) 元！”

　　《光明日報》（2023年09月04日 01版）