了不起的青春小店 | 秋風起,“藏書羊肉”香
秋意漸濃,此時的江蘇省蘇州市吳中區木瀆鎮的藏書(shu) 地區,大街上人頭攢動,慕名而來喝羊湯、吃羊肉的食客絡繹不絕。
走在木瀆的街上,能聞到遍布街頭巷尾的大小“藏書(shu) 羊肉”店肉氣飄香。
“一碗紅湯羊肉麵,再切二兩(liang) 白燒羊肉。”淋上稀辣椒和香醋,木瀆人的一天從(cong) 一碗羊肉麵開始。常年“霸占”當地藏書(shu) 羊肉人氣排行榜第一名的和順羊肉館,還沒到飯點,就已經需要排隊等位。這家屢次登上當地必吃榜單的小店已經被一對95後夫婦接棒管理,他們(men) 用年輕人喜歡的方式把傳(chuan) 統小吃打造得更為(wei) 時尚,但不變的是對品質的追求。
視頻製作:曹偉(wei) 中青報·中青網記者 李超
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