編者按：強國必先強農(nong) ，農(nong) 強方能國強。從(cong) 會(hui) 種地到“慧”種地，從(cong) 食物觀到大食物觀，加快推進農(nong) 業(ye) 由增產(chan) 導向轉向提質導向，“藏糧於(yu) 技”正成為(wei) 現實。為(wei) 展現廣袤大地農(nong) 業(ye) 現代化奔湧的新氣象、新探索，更好地促進各地全麵推進鄉(xiang) 村振興(xing) ，央廣網特別推出“強國看農(nong) 業(ye) ”係列報道，記者走進田間地頭、現代農(nong) 業(ye) 園區、農(nong) 業(ye) 科研基地，帶您一起領略大美中國的農(nong) 業(ye) 新“豐(feng) ”景。

　　秋風起，魚蟹肥。曆經四個(ge) 半月伏季休漁，東(dong) 海已全麵解禁開漁。近日，走進寧波市象山港畔，辛勤勞作的漁民們(men) 喜悅收網，忙碌銷售，一派喜人的豐(feng) 收景象。各種新鮮肥美的漁獲正不斷“遊”向市民的餐桌。

　　從(cong) 2015年中央農(nong) 村工作會(hui) 議首次提出“樹立大農(nong) 業(ye) 、大食物觀念”，到2022年中央農(nong) 村工作會(hui) 議強調“樹立大食物觀，構建多元化食物供給體(ti) 係，多途徑開發食物來源”，再到2023年中央一號文件，“樹立大食物觀”首次被納入“抓緊抓好糧食和重要農(nong) 產(chan) 品穩產(chan) 保供”章節，“大食物觀”概念在不斷豐(feng) 富和發展。

　　俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。”從(cong) 小生長在海邊的漁民，最是懂得向海洋要食物了。柴誌愛，今年已經47歲了，是象山縣黃避嶴鄉(xiang) 高泥村的資深漁民，從(cong) 他記事起，他就跟著父輩在海裏謀食。

　　“小時候跟著父親(qin) 出海，一網能撈上來一大把食物。”柴誌愛告訴記者。然而，由於(yu) 過度捕撈和種群結構退化等問題，東(dong) 海野生大黃魚生態資源遭到嚴(yan) 重破壞，數量岌岌可危。“野生大黃魚越來越少了，價(jia) 格越來越貴了。”柴誌愛感歎道。

　　因此，生態修複大黃魚資源迫在眉睫，人工馴化養(yang) 殖與(yu) 繁育技術開始迅速發展成熟，增殖放流同步開展，現代海洋牧場應運而生。

　　作為(wei) 水產(chan) 種業(ye) 的“芯片”，魚類種苗繁育技術發展是保障海洋牧場可持續發展、提高漁業(ye) 產(chan) 業(ye) 競爭(zheng) 力的關(guan) 鍵。2007年，寧波啟動了岱衢族大黃魚原種開發和種質資源保護工作，而後，技術人員成功在岱衢族大黃魚原產(chan) 地岱衢洋采捕到8尾可繁殖的野生原種活體(ti) ，並培育出1000餘(yu) 尾苗種。

　　記者走進位於(yu) 高泥村的象山港灣水產(chan) 苗種有限公司育苗車間，一排排整齊的大水池裏遊動著各類魚苗，形狀各異。

　　“我們(men) 先後繁育出銀鯧魚、大黃魚、黃姑魚等26個(ge) 品種，填補了國內(nei) 空白5項。”該苗種公司總經理徐萬(wan) 土自豪地告訴記者，“今年5000餘(yu) 萬(wan) 尾大黃魚的苗種在上半年基本售完，隻留下不同的繁育品種做科研用。”

　　值得一提的是，目前“重生”的大黃魚還通過現代技術手段打破了“出水即死”的魔咒，為(wei) 當地老百姓遊出了一條致富路。

　　“我們(men) 通過模擬黃魚生長的各項環境指標，結合循環水處理、暫養(yang) 保活、活氧運輸等技術攻關(guan) 克難，從(cong) 起捕上岸到快遞運輸，可以保證24小時鮮活到家。”同樣位於(yu) 高泥村的食品加工公司——寧波西滬水產(chan) 有限公司總經理謝華安邊向記者介紹邊現場演示。他先是將大黃魚小心翼翼地撈出，快速裝進塑料袋裏，隨即進行封口並注入一定量的氧氣，最後放進保溫箱裏，打包發貨。

　　通常情況下，上市的鮮活大黃魚單條價(jia) 格在幾百元不等，經濟效益大幅提升，基本可以滿足全國範圍內(nei) 不同消費者的個(ge) 性化需求。

　　依托該育苗技術，柴誌愛和村裏其他漁民信心大增，高泥村很快發展成為(wei) “浙江省黃魚養(yang) 殖第一村”。如今，海裏新型環保養(yang) 殖網箱列隊成陣，阡陌縱橫，成為(wei) 一道靚麗(li) 的風景線。

　　記者了解到，高泥村是浙江省最大的網箱養(yang) 殖基地，養(yang) 殖業(ye) 帶動村集體(ti) 經濟年均增收20萬(wan) 元，下一步，該村所在的鄉(xiang) 鎮還將打造集 “養(yang) 殖垂釣+餐飲休閑+海洋娛樂(le) ”於(yu) 一體(ti) 的全場景融入式與(yu) 文化休閑體(ti) 驗現代化海洋牧場休閑大平台，用漁旅融合的方式探索共富新路徑。

　　“善待海洋就是善待人類自己”，為(wei) 保護生物多樣性和促進漁業(ye) 可持續，寧波大力推進以人工魚礁為(wei) 重點的海洋牧場建設，努力創建國家級海洋牧場示範區項目。截至2022年，寧波市累計供應增殖放流岱衢族大黃魚苗種近3億(yi) 尾。經增殖放流資源評估，大黃魚增殖放流投入產(chan) 出比可達1:2.9，海洋天然資源的恢複效果明顯。

　　寧波作為(wei) 海洋大市，千百年來的耕海牧漁、踏浪而歌，滋養(yang) 了絢麗(li) 燦爛的海洋漁文化，也為(wei) 海洋牧場的持續精耕打下了紮實基礎。“從(cong) 最初的人工漁礁建設、海珍品增殖適應性試驗研究，到目前的增殖休閑複合型海洋牧場建設，寧波正充分釋放海洋牧場的生態效益、社會(hui) 效益和經濟效益，助力實現以海洋牧場為(wei) 核心的全域產(chan) 業(ye) 價(jia) 值。”寧波市海洋與(yu) 漁業(ye) 研究院副院長申屠基康表示。

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　　記者：劉欣瑩 丁可（實習(xi) 生） 孫芝丹（實習(xi) 生）

　　視頻：俞燁