京產紀錄片《風起東方》:尋訪絲路“味”,從“食”了解文化傳承
在國家廣電總局網絡視聽司和北京市廣電局的指導下,網絡紀錄片《風起東(dong) 方》正在優(you) 酷平台熱播,該紀錄片從(cong) 錦繡、美食、音樂(le) 等角度展現“絲(si) 綢之路”曆史,知古觀今,也展現出從(cong) “絲(si) 綢之路”到“一帶一路”倡議為(wei) 世界帶來的更多改變。
“食”字鏈接文化脈絡
在“絲(si) 路味道”的探訪中,數字人“厘裏”走入了“美食次元”。古話說:“民以食為(wei) 天。”如今出現在餐桌上的菜品,在百年前離開原產(chan) 地,隨著駝隊的鈴鐺聲叩開了異國的大門。原產(chan) 於(yu) 印度的茄子,在公元四五世紀來到中國,土豆和辣椒均於(yu) 明代引入中國,它們(men) 在中國紮根,結合當地風土人情又成為(wei) 了新的佳肴。在“一帶一路”倡議的背景下,美食因頻繁的交流而發生改變,又因地方風俗和個(ge) 人口味而衍生出新的融合菜係。如今異彩紛呈的美食沿著絲(si) 路穿梭,為(wei) 各國人民了解不同文化提供了新感受,“食”之一字,鏈接著飲食文化的脈絡。
“文明”的故事未完待續
在“絲(si) 路味道”一集中,我們(men) 看到絲(si) 路給老撾豐(feng) 沙裏省帶來了全新的變化。這個(ge) 曾經以種植罌粟為(wei) 生的地區苦於(yu) 尋找新的經濟產(chan) 業(ye) 。中國企業(ye) 帶來了咖啡種植技術,讓這株從(cong) 絲(si) 路而來的咖啡苗也能在老撾紮根,為(wei) 居民生活提供了新的可能。居民生活因種植咖啡得到改善的同時,平坦的馬路也出現在豐(feng) 沙裏省。路不隻是架起了居民與(yu) 外界溝通的橋梁,也是居民走向新生活、擁抱新未來的象征。未來,這裏還將建造工廠,為(wei) 居民探索更多致富道路。“絲(si) 綢之路”的影響輻射國際,在古時絲(si) 路連接沿路國家,各國得以實現經濟貿易往來。如今,絲(si) 路的分支遍布國際,不隻促進經濟共同繁榮,更推動文化的融合創新,實現“共繁榮,共文明”。
人類文明離不開創新與(yu) 發展,在這個(ge) 文化交流幾乎達到同頻的時代,文化融合體(ti) 現在衣食住行的各個(ge) 方麵。“一帶一路”倡議的提出,讓文化的界限不再涇渭分明,交融創新成為(wei) 了這個(ge) 時代新的主題。“和諧共生”“大道同行”等主題即將播出,在新的主題中,讓我們(men) 一起感受文化與(yu) 時代同行的力量。(劉思秋)
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