“零下二十攝氏度，我在哈爾濱當公主”“媽媽，我有點急事，必須立刻去一趟哈爾濱”……這幾天冰城火了，一車車“南方小土豆”一路向北，不斷湧入哈爾濱。互聯網上新梗熱搜不斷，話題熱度持續刷新。

　　數據顯示，剛剛過去的元旦假期，哈爾濱接待遊客304.79萬(wan) 人次，實現旅遊總收入59.14億(yi) 元，旅遊熱度環比上漲240%。據預測，這波熱潮還將延續至寒假、春節假期。

　　那麽(me) ，這個(ge) 冬日，“爾濱”何以走紅？“南方小土豆”愛上大東(dong) 北，又帶給我們(men) 哪些啟示？

　　一

　　“最萌南北差”一直是個(ge) 有趣的話題。中國南北跨越近50°的緯度差，滋養(yang) 了各地不同的自然環境、不同的萬(wan) 物生靈，也積澱了迥然的地域文化、生活方式。這在“橘生淮南則為(wei) 橘，橘生淮北則為(wei) 枳”的古語流傳(chuan) 中、在“白馬西風塞上，杏花煙雨江南”的手書(shu) 楹聯中，都多有描述。

　　有人說，“旅遊就是從(cong) 自己待膩了的地方到別人待膩了的地方去”。其內(nei) 裏在於(yu) 不同地方具有獨特性和差異性，讓遊客得以探索、體(ti) 驗和理解不同的文化。

　　冰雪的世界對南方人來說具有天然吸引力。很多時候在北方人看來仿佛是“毛毛雨”的小雪，在南方人眼裏已經是“鵝毛大雪”了。甚至有網友調侃，北方的冬天，最有意思的節目莫過於(yu) “南方人看雪，北方人看南方人看雪”。

　　因此對“南方小土豆”而言，哈爾濱無疑是一座充滿魅力的“冰雪之城”。在這裏，有人第一次吃到不用放冰箱的老冰棍，有人在“南泥北運”後見到了自己那白得發光的“波棱蓋”。而當南方遊客攻進冰城，“家裏來qiě了”的哈爾濱也開啟“寵土豆”模式：

　　鬆花江冰麵上升起熱氣球、索菲亞(ya) 教堂“掛”上夢幻明月，秒變“爾濱最懂浪漫”；性格粗獷的的哥溫柔說起夾子音“公主請下車”，十分幽默親(qin) 切；被切成一塊塊的凍梨，令“小土豆”感到餐桌待遇飆升；就連動物園裏的東(dong) 北虎，也開始賣萌了……

　　麵對這“掏心掏肺”的付出，不少遊客感慨：“不是土耳其去不起，而是哈爾濱更有性價(jia) 比”。黑龍江省也在致海內(nei) 外遊客的感謝信中說：“您的傳(chuan) 揚，把很多龍江人都‘整不會(hui) 了’”。

　　二

　　冰雪年年有，為(wei) 何哈爾濱在這一波出了圈？筆者認為(wei) ，這“整不會(hui) ”的背後，至少“整會(hui) ”了新三樣：

　　比如，雪裏掘金的產(chan) 業(ye) 布局。世界矚目的北京冬奧會(hui) ，讓很多人領略了冰雪運動的獨特魅力。哈爾濱的爆火，折射的正是當下冰雪經濟的火熱。據《中國冰雪產(chan) 業(ye) 發展研究報告（2023）》顯示，2023年冰雪運動人數已超3.4億(yi) ，預計全國冰雪產(chan) 業(ye) 規模可達8900億(yi) 元。

　　哈爾濱正是迎著風口，放大了冰雪特色文旅的效應，將“冷資源”盤活為(wei) “熱經濟”。像這個(ge) 冬天的哈爾濱冰雪大世界，投資和造型都是曆年之最。這裏能成為(wei) 熱門打卡地，吸引諸多遊客紛紛前來，就是冰雪經濟這篇文章越做越大的證明。

　　再如，以退為(wei) 進的真誠法則。事實上，冰雪大世界開園首日，因排隊時間長、遊客體(ti) 驗感不佳等原因，曾引發一次退票風波。當地的應對是公開致歉並連夜整改，在公開信中還承諾了整改措施。這番真誠且帶有儀(yi) 式感的操作成為(wei) 加分項，降低了負麵評價(jia) ，實現了口碑逆轉，還為(wei) 當地添了把火。

　　又如，熱情好客的待客之道。有人說，哈爾濱人有三樣，熱情、樸實、講義(yi) 氣。盡管在網絡上不少當地網友都調侃起了自己的家鄉(xiang) ，“爾濱，你讓我感到陌生”“我以為(wei) 我是親(qin) 生的，結果才知道親(qin) 生的在南方”……但落到實際行動上，他們(men) 卻不含糊。

　　許多哈爾濱市民用淳樸的方式表達著“東(dong) 北歡迎你”，比如超負荷趕工的冰雕師傅，為(wei) 遊客送去暖心薑糖水的誌願者，為(wei) 南方朋友製定攻略的當地熱心網友……哈爾濱火出圈，有政府的努力，更有當地百姓友好與(yu) 微笑的助力。

　　三

　　回望2023年，不少城市在流量的聚焦放大之下，搖身一變成為(wei) 網紅城市，無論是“淄博燒烤”“貴州村BA”，還是新晉頂流“爾濱”，都無一例外地引爆了一波波旅遊消費熱。

　　值得思考的是，這些在聚光燈下走紅的城市，如何從(cong) 非常態的“意料之外”走向常態化的“情理之中”？對此，筆者有幾點感受：

　　用心永遠是最硬的招牌。一個(ge) 人與(yu) 一座城的雙向奔赴，說到底依托的還是人與(yu) 人之間的連接。四時風物、美景美食，各地有各地的不同，但歸根結底，當地人同心同行、情意滿滿的那份真心，才是最厲害的必殺技。

　　這個(ge) 冬天，“南方小土豆vs東(dong) 北大番薯”新CP模式中的一份份溫情熱情，構成了許多來到哈爾濱的旅人的獨家記憶。如果要問這波熱度能持續多久，那就要看當地是否能夠把配套做得更完善、把服務做得更用心、把需求對接得更精準。

　　“體(ti) 驗為(wei) 王”正成為(wei) 文旅新風口。仔細觀察那些來到冰城的年輕人，無論是疲憊一年的打工人，還是“特種兵式旅遊”的大學生，都喜歡在早市和洗浴中心感受街坊裏巷的人間煙火氣，在皚皚白雪中肆意撒野，他們(men) 紛紛直呼“體(ti) 驗感拉滿”。

　　不難發現，相比傳(chuan) 統文旅，現在越來越多遊客不遠萬(wan) 裏奔赴一座城，不再完全因為(wei) 秀美山川和名勝古跡，很多時候隻是為(wei) 了一種新奇、好玩的體(ti) 驗。這種體(ti) 驗可以是吃一頓燒烤，也可以是滑一次雪梯，其背後反映的正是遊客需求的時代性變化。正如《體(ti) 驗經濟》一書(shu) 所言：“體(ti) 驗是開啟未來經濟增長的鑰匙”，這為(wei) 各地在文旅賽道中脫穎而出提供了新思路。

　　把“頭回客”變“回頭客”仍需更多解法。當冰雪消融，哈爾濱還能吸引多少南方遊客，沒人能夠精準預判。但可以明確的是，一座城市可以走紅，並不意味著自然而然可以“長紅”，旅遊市場的進化和升級，也絕非一朝一夕之功。

　　冰天雪地也是金山銀山，如何把“來得快、去得也快”的大流量轉化為(wei) 產(chan) 業(ye) 和經濟發展的大能量，將更多文旅項目、特色產(chan) 品推廣出去，變“過客”經濟為(wei) “留客”經濟，還要哈爾濱去持續思考並不斷探索新解法。

　　快樂(le) 的日子總是讓人戀羨。看到朋友們(men) 在冰天雪地玩得不亦樂(le) 乎，沒去的人羨慕不已，有人調侃道：“去的都是小金豆，小土豆都在加班呢。”最後隻想說一句：“去東(dong) 北撒歡兒(er) 的金豆們(men) ，能不能給大夥(huo) 兒(er) 整點哈爾濱紅腸嚐嚐？”