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營養科專家:不做“脆皮青年”從現在做起

發布時間:2024-01-11 11:17:00來源: 中國青年報

  當下,年輕人生活方式不健康已成為(wei) 比較普遍的問題。有不少年輕人感慨,其實也知道該早睡早起、多運動、少想煩心事,可在快節奏的學習(xi) 、工作和生活中,要做到這些,難免有些“心有餘(yu) 而力不足”。年輕人該如何打破這些現實困境?從(cong) 生活中的點滴做起,具體(ti) 要從(cong) 何處著手?為(wei) 此,記者采訪了中國醫學科學院腫瘤醫院深圳醫院營養(yang) 科主任、中國營養(yang) 學會(hui) 注冊(ce) 營養(yang) 師劉金英。

  中青報·中青網:近期,“脆皮青年”“脆皮大學生”等詞火了。為(wei) 什麽(me) 現在年輕人的身體(ti) “脆”了?

  劉金英:我認為(wei) 原因是多方麵的。首先,缺乏鍛煉。很多年輕人都沒有養(yang) 成運動鍛煉的好習(xi) 慣。中學時期,在學校,體(ti) 育課開得少,認真上的少,到了家裏,這麽(me) 大的孩子一般家務做的也不多,甚至稍微做一點,有的家長馬上就給攬過去了。到了大學,雖然課業(ye) 不像之前那麽(me) 緊張了,但是“低頭族”等情況又多了起來,這些都導致年輕人缺乏運動意識。其次,身材管理方麵出了問題。現在很多年輕人以瘦為(wei) 美,但是盲目減重節食,導致身體(ti) 缺乏營養(yang) ,免疫力低下。也有很多年輕人喜歡吃夜宵,這會(hui) 造成機體(ti) 分泌的合成激素增加,合成脂肪的能力增強,易造成肥胖,也對胃造成壓力。而肥胖、過瘦兩(liang) 種極端情況都不好。再者,曬不到太陽或不愛曬太陽也是一個(ge) 很大的誘因。曬太陽有利於(yu) 維生素D的生成,是最經濟的補充維生素D的方法,能更好地促進鈣的吸收,防止骨質疏鬆並提高機體(ti) 免疫力。另外,現在年輕人心理壓力普遍比較大,容易帶來情緒不穩定、暴飲暴食等一係列不良反應,維生素D對情緒也是有一定的調節作用。

  中青報·中青網:結合現在年輕人日常的飲食和生活習(xi) 慣,您有哪些建議?

  劉金英:在生活中,有很多年輕人不注重飲食健康,飲食結構長期不合理。這在當下可能體(ti) 現不出什麽(me) ,但是等到了四五十歲,後果就開始顯現出來了。所以我建議,首先就是保證合理飲食。

  很多年輕人不喜歡吃蔬菜。蔬菜一定得多吃,且每天攝入的蔬菜中要有一半是綠葉蔬菜,因為(wei) 其含有的鎂、鉀、維生素C及天然的抗氧化物質。另外,再吃一些豆類、山藥、紅薯等,還要保證水果和優(you) 質蛋白的攝入,少吃油炸、熏烤等食物,還可以吃一些堅果、酸奶等。如果做不到飲食均衡,建議每天或一周3次吃一粒複合維生素礦物質營養(yang) 素片劑,當然,能從(cong) 自然飲食中得到補充是最好的。

  還有睡眠,也是年輕人的一個(ge) “老大難”問題。想要好的睡眠,就一定得養(yang) 成好的作息習(xi) 慣,不要熬夜,盡量睡得早一些,這樣早上也能起得早一些。如果實在做不到早睡,也盡量保證睡好子午覺。子午覺對應的兩(liang) 個(ge) 時段分別是夜間11點到次日淩晨1點,午間11點到下午1點。子午覺和我們(men) 人體(ti) 的生物鍾是息息相關(guan) 的,睡好子午覺對健康極為(wei) 重要。

  中青報·中青網:幫助年輕人獲得健康的身體(ti) ,其他主體(ti) 可以怎樣發力?

  劉金英:從(cong) 用人單位來說,如果能夠意識到員工健康問題的重要性,結合一些措施來幫助員工重視身體(ti) 健康,會(hui) 有一定的促進作用。比如像我們(men) 醫院,每年都會(hui) 舉(ju) 辦運動會(hui) ,平時還有一些乒乓球比賽等,為(wei) 員工提供了一個(ge) 重視鍛煉的氛圍和環境。對學生來說,學校也要重視體(ti) 育鍛煉,督促做好課間操、上好體(ti) 育課等。

  社會(hui) 上的青年組織和機構,一方麵要對青年在這方麵給予科學的引導,另一方麵,也可以組織一些活動,為(wei) 年輕人提供活動的場地和機會(hui) 。在團體(ti) 的影響下,相信年輕人運動起來也會(hui) 更有動力和信心。

  我們(men) 國家這幾年一直強調健康中國,我認為(wei) 要持續地呼籲,提高年輕人的重視程度,增加他們(men) 的危機感。同時,國家也要關(guan) 注到年輕人在健康方麵麵臨(lin) 的難題,及時予以解決(jue) 。

  中青報·中青網:結合年輕人的實際工作場景,您有哪些實用的建議可以讓大家“動起來”?

  劉金英:工作場景中,受空間、時間等限製,大家往往感覺要運動比較難。其實,進行原地跑跳也是很有用的。另外,還可以自備彈力皮筋,或拿兩(liang) 個(ge) 礦泉水瓶裝滿水當作啞鈴,這樣原地做幾組相應的動作能夠有效拉伸肌肉,也挺有鍛煉效果。而且,辦公室一般都有牆麵,大家還可以借助牆麵做改良版的俯臥撐,也能鍛煉肌肉,強健骨骼。很多年輕人平時喜歡乘坐電梯,我建議可以先爬兩(liang) 層樓,然後再坐電梯。每天這樣多運動一點兒(er) ,就比不活動要強得多。

  我們(men) 其實隨時隨地都可以鍛煉,就看自身有沒有這個(ge) 意識了。我建議大家給自己製定階段性的目標,分階段進行運動,並打卡,完成任務後獎勵自己,這樣也可以更容易地將鍛煉堅持下去。(記者杜園春 實習(xi) 生 黃子涵)

(責編:常邦麗)

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