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《百年巨匠·非遺篇》開篇講述非遺傳承大師季克良的釀酒人生

發布時間:2024-03-20 15:13:00來源: 中國新聞網

  中新網北京3月19日電(記者 應妮)他是中國釀酒技藝的傳(chuan) 奇人物,一生與(yu) 酒相伴,心血與(yu) 酒相融;他獨特的人生經曆和非凡的智慧創造,是一代釀酒人的楷模,不僅(jin) 是中國酒文化曆史中的傳(chuan) 奇人物,更是非物質文化遺產(chan) 領域優(you) 秀的傳(chuan) 承大師。他,就是季克良。

  《百年巨匠·非遺篇》傳(chuan) 承大師係列開篇之作,將鏡頭聚焦國家級非物質文化遺產(chan) 茅台酒釀製技藝的傳(chuan) 承人——季克良。

  《非遺傳(chuan) 承大師季克良》講述季克良精彩的人生故事,記錄了一個(ge) 具有獨特技藝、國家情懷、使命擔當的當代釀酒大師,體(ti) 現他匠心獨運、弘揚優(you) 秀傳(chuan) 統的可貴精神。

  該片上集以茅台酒釀製技藝的傳(chuan) 承角度為(wei) 線索,講述季克良1964年大學畢業(ye) 後為(wei) 何進入當時正處於(yu) 困境中的茅台酒廠,並如何一步步學習(xi) 到了這項傳(chuan) 統釀酒工藝的精髓,在跟老師傅傳(chuan) 習(xi) 的過程中,經曆過怎樣艱辛的曆練。下集以茅台酒釀製技藝的創新角度為(wei) 線索,講述季克良如何用科學技術改造傳(chuan) 統工藝的發展曆程,如何創新又不悖傳(chuan) 統,如何用科學技術讓傳(chuan) 統工藝更加規範化、標準化,解決(jue) 了傳(chuan) 統工藝中諸多不解的難題,使這項古老的非遺技藝得以普及推廣,真正完成現代化轉型,煥發新生。

  據悉,《百年巨匠·非遺篇》之《非遺傳(chuan) 承大師季克良》由中國非物質文化遺產(chan) 保護中心、百年巨匠(北京)文化傳(chuan) 播有限公司聯合攝製,將於(yu) 3月20日起在電視台及新媒體(ti) 平台播出。(完)

(責編:常邦麗)

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