中新網南寧5月8日電 題：“老字號”僑(qiao) 企南寧重生記：在一粒花生中傳(chuan) 承與(yu) 創新

　　記者 蔣雪林

　　“我們(men) 家族77年前就在馬來西亞(ya) 成立了以加工花生為(wei) 主的企業(ye) ，我是花生加工技藝第四代傳(chuan) 承人。”廣西人人想生物科技發展有限公司董事長劉筱瑾8日接受記者采訪時表示。

　　劉筱瑾告訴記者，她的外祖父劉奇英先生20世紀20年代下南洋創業(ye) ，在馬來西亞(ya) 創立了寶塔食品公司。1992年，劉奇英先生後人回國與(yu) 人合資成立了廣西邕寧金泉食品有限公司，仍然以生產(chan) 加工花生為(wei) 主。

　　“由於(yu) 種種原因，金泉食品有限公司經營遇到了難題，到1996年，公司已負債(zhai) 270萬(wan) 元(人民幣，下同)，我在1996年9月接到親(qin) 戚邀請入職金泉食品有限公司，被聘為(wei) 財務經理，1997年6月被聘為(wei) 公司總經理。”劉筱瑾說。

　　接手公司後，劉筱瑾把擅長經營管理的母親(qin) 請到了南寧，協助她一起管理公司。“我母親(qin) 是改革開放後第一批下海經商發家致富的‘弄潮兒(er) ’，她借給公司34萬(wan) 元，協助我在采購和生產(chan) 環節控製成本，調整銷售模式，加大出口銷售，公司慢慢扭虧(kui) 為(wei) 盈。”劉筱瑾說。

　　劉筱瑾在學校學的就是經營管理專(zhuan) 業(ye) ，接管公司後，加強了各種管理業(ye) 務的學習(xi) ，這使劉筱瑾很快就熟悉了公司的經營管理業(ye) 務。

　　“我們(men) 公司在發展過程中，創立了‘一條龍’鹹脆花生品牌，在加工過程中，傳(chuan) 承了家族在馬來西亞(ya) 創立企業(ye) 時的傳(chuan) 統工藝。”劉筱瑾說，2021年，“一條龍”鹹脆花生品牌年產(chan) 值達到7000多萬(wan) 元，帶動了南寧當地特色農(nong) 產(chan) 品實現產(chan) 業(ye) 化發展。

　　劉筱瑾說，隨著食品行業(ye) 發展，品牌化、差異化、健康化、個(ge) 性化愈來愈成為(wei) 一個(ge) 產(chan) 品能否占領市場的重要因素。為(wei) 了讓產(chan) 品更容易被消費者接受，她和團隊將提煉公司的發展曆史故事及產(chan) 品獨特加工工藝，發揮企業(ye) 品牌和加工優(you) 勢，開拓更多線上平台，采用短視頻和直播的方式，將產(chan) 品呈現在更多消費者麵前。

　　“我們(men) 不斷迎合新的消費趨勢，在對產(chan) 品升級的同時，也對企業(ye) 進行升級。我們(men) 將企業(ye) 從(cong) 食品加工轉型為(wei) 生物科技企業(ye) ，目前正和廣西農(nong) 業(ye) 科學院，廣西大學等科研院校和武漢天天好生物科技公司合作，共同研發，從(cong) 花生裏提煉花生肽。將花生肽與(yu) 食品結合，研發出‘肽+衝(chong) 調飲品’等產(chan) 品，並申請了技術專(zhuan) 利。”劉筱瑾說。

　　作為(wei) 當地一家農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) ，劉筱瑾一直將企業(ye) 的發展和改善當地民眾(zhong) 生活緊密結合。2017年至2021年，劉筱瑾被廣西壯族自治區科技廳聘為(wei) 農(nong) 村科技特派員。她采取“公司+基地+合作社”的模式帶動貧困戶脫貧，結對幫扶南寧市邕寧區蒲廟鎮廣良村及華康村等多個(ge) 村莊，捐贈種苗價(jia) 值達45.1萬(wan) 元。

　　為(wei) 讓廣良村民眾(zhong) 盡快脫貧，劉筱瑾請專(zhuan) 家到廣良村對土壤進行檢驗，經檢測發現，廣良村的土地富含硒元素，非常適合種植廣西農(nong) 科院研發的新品種黑皮花生。劉筱瑾立即給廣良村製定了黑皮花生的種植計劃。當年就和159戶農(nong) 戶簽約，其中有80多戶屬於(yu) 貧困戶。通過科學種植，黑皮花生3個(ge) 多月就見收成，畝(mu) 產(chan) 值達3000多元。貧困戶人均種上一畝(mu) 黑皮花生即可達到當年國家脫貧標準線。因扶貧成效突出，劉筱瑾獲得了“中國致公黨(dang) 脫貧攻堅先進個(ge) 人”的榮譽稱號。(完)