廣經觀察

　　上周，生鮮電商每日優(you) 鮮突然被傳(chuan) 出“公司宣布解散”的消息，引起外界的高度關(guan) 注。隨後公司回應，在實現盈利的大目標下，公司對業(ye) 務及組織進行調整。次日達、智慧菜場、零售雲(yun) 等業(ye) 務不受影響。

　　當地時間7月29日美股收盤，每日優(you) 鮮股價(jia) 隻剩0.115美元/股，距離其發行價(jia) 已跌去99%。生鮮電商“賽道”曾經火爆一時，不單是每日優(you) 鮮、叮咚買(mai) 菜、樸樸買(mai) 菜等垂直電商，各大互聯網巨頭紛紛湧入，如盒馬、美團買(mai) 菜、京東(dong) 七鮮等。經曆前期高額補貼下的快速發展後，生鮮電商行業(ye) 步入競爭(zheng) 激勵而“不賺錢”的局麵。從(cong) 多家平台的財報數據顯示，生鮮電商盈利難是當下難以克服的問題。

　　文、表/廣州日報全媒體(ti) 記者 文靜

　　成本高 前置倉(cang) 模式惹爭(zheng) 議

　　作為(wei) 國內(nei) “生鮮電商第一股”的每日優(you) 鮮曾風光一時。7月28日，每日優(you) 鮮在其APP首頁置頂一則服務變更通知：配送時間最快次日達；配送範圍全國均可配送。截稿時，記者將收貨地址定位在廣州多個(ge) 不同區，嚐試隨機下單，但依然顯示“本單購買(mai) 的商品在當前地址下無貨”。

　　近年來，主打“前置倉(cang) 模式”的每日優(you) 鮮一直虧(kui) 損。據披露，2018年至2020年，每日優(you) 鮮的淨虧(kui) 損分別為(wei) 22.32億(yi) 元、29.09億(yi) 元和16.49億(yi) 元，預計2021年淨虧(kui) 損可能超過37億(yi) 元。而履約成本高被認為(wei) 是平台虧(kui) 損的主要原因之一。每日優(you) 鮮招股書(shu) 顯示，2021年第三季度，每日優(you) 鮮的履約費用單季度就達到6.4億(yi) 元，約占營收的30%。

　　網經社電子商務研究中心特約研究員、百聯谘詢創始人莊帥表示，每日優(you) 鮮的前置倉(cang) 訂單規模不足導致運營成本過高，關(guan) 閉極速達相當於(yu) 關(guan) 閉前置倉(cang) ，可以有效降低運營成本。

　　業(ye) 內(nei) 人士對記者坦言，電商平台做即時配送的成本高，包括前置倉(cang) 本身的成本、外賣人員配送成本等，次日達平台的價(jia) 格能打得更低。今年較早前，叮咚買(mai) 菜停止廣東(dong) 中山、珠海，安徽宣城、滁州等部分城市的服務。叮咚買(mai) 菜對此稱，公司對部分區域和站點進行常規優(you) 化與(yu) 調整。

　　叮咚買(mai) 菜財報披露，2019年至2021年，叮咚買(mai) 菜淨虧(kui) 損分別為(wei) 18.73億(yi) 元、31.77億(yi) 元、64.3億(yi) 元，三年累計虧(kui) 損近115億(yi) 元。

　　用戶黏性不高 受社區團購等衝(chong) 擊

　　經過幾年的發展，國內(nei) 生鮮電商已細分出不同的運營模式。然而，目前來看，生鮮電商還是一個(ge) “燒錢”的行業(ye) 。不單投入成本高，同時用戶黏性不高，導致盈虧(kui) 不平衡。“哪裏便宜就用哪個(ge) APP”，“80後”白領張小姐告訴記者，現在能數出來的生鮮電商都不止五六個(ge) 。

　　在“燒錢”爭(zheng) 奪市場階段，各家電商平台培養(yang) 出來的消費者習(xi) 慣，令他們(men) 對生鮮平台的要求，既要優(you) 惠力度大，又要商品新鮮、配送有時效性。另一方麵，越來越多的競爭(zheng) 者入局，導致生鮮電商的競爭(zheng) 異常激烈，例如近年社區團購的快速冒起，對生鮮電商造成不少威脅。

　　在融資市場，生鮮電商的“熱度”亦逐步下降。根據艾媒數據中心統計，2020年，中國生鮮電商行業(ye) 投融資金額達418.57億(yi) 元，盡管數量上比2019年少，但金額增長超過210%；到了2021年，投資金額及數量均大幅回落。從(cong) 2021年7月起，生鮮電商的投資熱潮逐漸減退。

　　對於(yu) 生鮮電商的未來，業(ye) 內(nei) 分析指出，不少生鮮電商平台都運用了互聯網思維和打法，但在利用大數據獲客之後，能否保住客流、穩住現金流成為(wei) 關(guan) 鍵。生鮮電商從(cong) 根本上來說，還是要注重產(chan) 業(ye) 、產(chan) 品以及供應鏈。生鮮電商市場不會(hui) 消失，但生鮮電商是否能夠存活，需要看其自身如何發展。