本報記者 桂小筍

　　生豬價(jia) 格觸底回彈以來，在養(yang) 殖端惜售、適量豬源階段性減少等綜合因素的推動下，7月份生豬價(jia) 格急劇拉升。截至8月7日，包括大北農(nong) 、金新農(nong) 、牧原股份在內(nei) 的多家生豬養(yang) 殖企業(ye) 發布了7月份的銷售簡報，從(cong) 數據中可以看出，7月份生豬售價(jia) 環比上升幅度較大。

　　以牧原股份為(wei) 例，公司今年7月份的商品豬價(jia) 格為(wei) 21.33元/公斤，而在6月份僅(jin) 為(wei) 16.53元/公斤。東(dong) 瑞股份的公告也顯示，今年7月份商品豬價(jia) 格為(wei) 27.71元/公斤，而在6月份為(wei) 20.6元/公斤。

　　價(jia) 格的高漲讓養(yang) 殖端企業(ye) 一改此前的業(ye) 績頹勢。不過，接受《證券日報》記者采訪的分析師介紹，7月份的高景氣度想要持續下去並不容易，養(yang) 殖企業(ye) 在8月份仍要麵臨(lin) 供需兩(liang) 端帶來的業(ye) 績壓力。此外，在經曆了前一輪“豬周期”之後，新一輪的“豬周期”特征已經發生變化，養(yang) 殖企業(ye) 想要獲得恒定的利潤，仍要從(cong) 育種、研發、提高飼料轉化率等多個(ge) 角度著手。

　　每輪“豬周期”各不同

　　從(cong) 行業(ye) 的整體(ti) 發展情況來看，在經曆了上一輪“豬周期”之後，養(yang) 殖行業(ye) 的生產(chan) 已經發生了變化。

　　農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部豬肉全產(chan) 業(ye) 鏈監測預警首席分析師朱增勇對《證券日報》記者表示，本輪周期與(yu) 以前周期差異較大的是，豬價(jia) 在新周期開始即短期出現較大漲幅，而不是像過往的豬周期一樣，在開始時先經曆一輪小周期。豬價(jia) 的提前上漲也會(hui) 熨平後期豬價(jia) 走勢，自5月份開始，能繁母豬存欄逐步回升，意味著後期供給將會(hui) 較穩定，不會(hui) 再出現以前周期較大的波動。同時，本輪周期生產(chan) 成本上漲，則意味著豬價(jia) 波動的盈虧(kui) 平衡點將會(hui) 上移。

　　經過此前的“豬周期”，龍頭養(yang) 殖企業(ye) 加速擴欄，養(yang) 殖生產(chan) 集中度得到明顯提升。

　　對此，朱增勇認為(wei) ，這意味著未來產(chan) 業(ye) 穩定性得以提升，在不發生較大重大動物疫病影響的前提下，周期內(nei) 供給和豬價(jia) 的穩定性將會(hui) 提升。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部印發的《生豬產(chan) 能調控實施方案(暫行)》提出了以“能繁母豬存欄量變化率”的核心調控指標。同時，細化“三抓兩(liang) 保”(抓產(chan) 銷大省、養(yang) 殖大縣、養(yang) 殖大場，保能繁母豬存欄量底線、保規模豬場數量底線)，有利於(yu) 從(cong) 產(chan) 業(ye) 內(nei) 部和產(chan) 業(ye) 調控政策兩(liang) 手抓，更準確監測和調控生豬產(chan) 能，保障供給和豬價(jia) 穩定，保障豬價(jia) 在合理範圍內(nei) 波動。

　　不過，豬價(jia) 在合理的範圍內(nei) 波動，並不意味著所有的從(cong) 業(ye) 者都能獲得恒定的利潤。

　　“一方麵看豬價(jia) 是否窄幅波動，另一方麵看企業(ye) 是否實現規模效率，如果規模不經濟，企業(ye) 也會(hui) 麵臨(lin) 較大的市場風險，因此企業(ye) 重心應該轉向提升經營質量，在提質增效的同時，適度完善企業(ye) 產(chan) 業(ye) 鏈。”朱增勇建議，當前，企業(ye) 要從(cong) 三個(ge) 角度著手提質增效：通過加強種豬選育，在提高PSY水平(指每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數，這是衡量豬場效益和母豬繁殖成績的重要指標——編者注)的同時，培育生產(chan) 效率高的商品豬品種；加強營養(yang) 技術的研發，提高飼料轉化率，特別是蛋白效率；利用本土豐(feng) 富的蛋白資源，推廣高品質低蛋白日糧。

　　8月份豬價(jia) 保持高位存壓力

　　雖然“豬周期”的特征發生變化，生豬價(jia) 格步入上行周期，但是，豬價(jia) 8月份想要保持高位存在諸多壓力。

　　卓創資訊研報顯示，8月份多因素或將導致豬價(jia) 下行：從(cong) 供給情況來看，今年7月份重點養(yang) 殖企業(ye) 生豬出欄計劃完成率不足96%，意味著有超過4%的出欄計劃推遲到8月份完成。通過市場調研了解，8月份131家重點企業(ye) 計劃出欄總量環比增幅6.88%。同時2021年10月份能繁母豬存欄環比增加0.18%，間接說明8月生豬理論出欄量略有提升。再者，5月份到6月份進行二次育肥的豬源或將於(yu) 8月份加速出欄。此外，從(cong) 需求端來看，8月份氣溫依然偏高，終端市場豬肉需求相對清淡。

　　在供給雙方都存在壓力的背景下，8月份的養(yang) 殖企業(ye) 想要延續當前的高價(jia) ，比較困難。

　　卓創資訊生豬行業(ye) 高級分析師孫魏傑在接受《證券日報》采訪時表示，從(cong) 豬周期的規律來看，目前養(yang) 殖行業(ye) 的經營、利潤從(cong) 底部逐漸爬升，但行業(ye) 仍然有一些人為(wei) 幹擾因素需要注意。今年4、5月份時，由於(yu) 市場對下半年行情一致看好，本該流入市場的標豬被購回養(yang) 殖端二次育肥，人為(wei) 地將原本該在當時出售的生豬延後出欄了兩(liang) 個(ge) 月，這對於(yu) 後續市場的生產(chan) 是不利的。從(cong) 目前的觀察來看，人工幹預、壓欄、二次育肥的現狀未來也還有可能發生。

　　孫魏傑表示，由於(yu) 豬周期大漲大跌帶來的關(guan) 注度和行業(ye) 影響力，未來的“豬周期”雖然依舊存在，但在監管的提前幹預、指導之下，不會(hui) 再有過分的大漲大跌現象出現。價(jia) 格大漲造成養(yang) 殖端瘋狂擴欄，而這種瘋狂擴欄對應的生豬存量又為(wei) 未來豬價(jia) 大跌埋下隱患，對於(yu) 養(yang) 殖行業(ye) 而言是不利的。豬周期未來依舊會(hui) 存在，但價(jia) 格振幅將會(hui) 收窄。(證券日報)