中新網泉州9月8日電 (吳冠標 程小嬌)在正於(yu) 福建泉州舉(ju) 辦的第十五屆海峽兩(liang) 岸(泉州)農(nong) 產(chan) 品采購訂貨會(hui) (簡稱“農(nong) 訂會(hui) ”)上，“登陸”10年的“台商二代”楊棋崴忙著推銷梅餅、梅片、話梅等傳(chuan) 統梅製品，也推出了像“爆漿葡萄梅”這樣的特色爆款青梅休閑食品。

　　楊棋崴已連續多年參加“農(nong) 訂會(hui) ”，他接受中新社記者采訪時表示，參加展會(hui) 最重要的就是與(yu) 消費者麵對麵接觸，以便企業(ye) 可以更精準地把握市場需求，及時調整生產(chan) 。

　　出生於(yu) 1987年的楊棋崴是台灣嘉義(yi) 人，曾赴日本、美國留學。2012年，學有所成的他麵臨(lin) 著就業(ye) 的重要抉擇，基於(yu) 對大陸市場的了解和發展前景的預判，加上父親(qin) 的鼓勵，他最終選擇“登陸”發展，追隨父親(qin) 深耕“梅”好事業(ye) 。

　　在楊棋崴出生後不久，他的父親(qin) 楊榮輝就從(cong) 台灣到福建，創辦泉州榮祺食品有限公司(簡稱“榮祺食品”)，生產(chan) 蜜餞、果幹、梅餅等休閑食品，產(chan) 品遠銷日本、韓國和美國。經過30多年的發展，“榮祺食品”在大陸已有8家公司、數十條流水生產(chan) 線，成為(wei) 福建省農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化重點龍頭企業(ye) 。

　　在楊棋崴眼中，多年的經驗積累與(yu) 技術支持讓“榮祺食品”的產(chan) 品均在同行業(ye) 標準之上。於(yu) 是，他發揮企業(ye) 的研發優(you) 勢，聚焦青梅全品類領域，走出差異化、品質化的新路子。

　　休閑食品內(nei) 銷市場的開發，是楊棋崴為(wei) 企業(ye) 帶來的最大轉變。“近十年來，大陸休閑食品市場成長迅速，年輕一代消費生力軍(jun) 逐漸引領消費潮流，市場十分廣闊。”“榮祺食品”打造的“梅百華”品牌，已經一步步在大陸市場打響名號。

　　從(cong) 曬梅小工到車間主任的一路“輪崗”，再到一手創辦“梅百華”，楊棋崴感慨良多。“父親(qin) 的支持與(yu) 鼓勵，大陸惠台政策的扶持，一步步推動著我前行。”

　　“在產(chan) 品研發的過程中，我時常會(hui) 請教父親(qin) ，他偶爾會(hui) 故意激我，讓我向果農(nong) 、職工請教，去親(qin) 身體(ti) 驗。”漸漸地，楊棋崴不恥下問、專(zhuan) 心實踐的態度得到了新老員工的尊重，也得到了他父親(qin) 的認可。

　　2021年底，楊棋崴與(yu) 父親(qin) 在福建省福州市永泰縣打造的梅百華永泰青梅文化館開門迎客。這裏不僅(jin) 有現代智能的觀光工廠、琳琅滿目的青梅製品，還展示了內(nei) 容豐(feng) 富的青梅文化，儼(yan) 然就是一個(ge) 小型青梅博物館。

　　楊棋崴深知，中華青梅文化曆史悠久，自古以來人們(men) 用青梅做菜、釀酒、製湯、入藥……從(cong) “青梅雨中熟”到“青梅煮酒鬥時新”，文人墨客對青梅不吝讚賞之情，一顆小小的果子傳(chuan) 遞著中華傳(chuan) 統文化之美。

　　“每一顆青梅都是農(nong) 戶辛勤汗水的結晶，將青梅做出價(jia) 值是企業(ye) 的使命和責任。”楊棋崴表示，希望將青梅文化館打造成當地的一個(ge) 工業(ye) 旅遊品牌，並建立青梅基地，促進當地農(nong) 戶增加收入，助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。“這也是我們(men) 作為(wei) 台企的一片心意。”

　　如今，楊棋崴時常驅車往返泉州洛江與(yu) 福州永泰兩(liang) 地間，沿著高速公路行駛，單程僅(jin) 需一個(ge) 多小時。而他父親(qin) 初到大陸創業(ye) 時，同樣的路程要花6個(ge) 多小時。

　　“十年來，我親(qin) 眼見證大陸‘加速度’向前奔跑。”楊棋崴說，立足這樣的創業(ye) 環境和廣闊市場，利用多年來積累的全產(chan) 業(ye) 鏈優(you) 勢，堅持一步一個(ge) 腳印拓展品牌，相信青梅這顆小果子很快就能成為(wei) “致富果”“幸福果”。

　　“不趁青梅嚐煮酒，要看細雨熟黃梅”，楊棋崴目標明確，就是要等到梅子“瓜熟蒂落”的那一天。(完)