“小善”“小愛”歡迎你！

　　聽障雙胞胎姐妹開了家無聲咖啡店

　　在無聲的世界裏，用笑容和手語與(yu) 人溝通，用心製作每一杯咖啡，咖啡的醇厚香氣裏滿是溫暖和愛。在蘇州太倉(cang) 市，最近新開了一家“無聲咖啡店”，店裏非常安靜，隻聽得到咖啡烹煮和杯子傳(chuan) 遞的聲音。這家店的店主是一對雙胞胎姐妹，姐姐叫嚴(yan) 穎峰，妹妹叫嚴(yan) 穎開，她們(men) 從(cong) 小患有先天性聽力障礙。姐妹倆(lia) 在太倉(cang) 市殘聯和愛心人士的幫助下努力學習(xi) 咖啡製作技藝，並且創業(ye) 開了這家咖啡店。最近，為(wei) 了方便聽障人士與(yu) 顧客溝通交流，姐妹倆(lia) 還專(zhuan) 門設計製作了手語撲克牌。接受紫牛新聞記者采訪時，姐妹倆(lia) 說，她們(men) 的共同夢想是開設更多無聲咖啡店，幫助更多像她們(men) 一樣的殘疾人圓夢。

　　紫牛新聞記者 張畢榮

　　1 學生時代

　　四歲才意識到自己耳聾

　　努力學習(xi) 考上大學

　　記者來到太倉(cang) 市新工人文化宮善愛益家無聲咖啡店，見到了雙胞胎姐妹嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開，她們(men) 正忙著為(wei) 顧客製作咖啡。1994年出生的嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開，從(cong) 小患有先天性聽力障礙。“其實出生時我們(men) 耳朵就聽不見，家人們(men) 當時就知道，但我們(men) 自己差不多到了四歲才意識到耳聾。”姐姐嚴(yan) 穎峰對記者說，“父母把我們(men) 送到幼兒(er) 園培訓語言表達能力，訓練了幾年後，還是隻會(hui) 看口型，不會(hui) 開口說話。幼兒(er) 園老師就用手摸著我們(men) 的脖子幫著練習(xi) 開口發音，但因為(wei) 聽不見，我們(men) 實在沒法準確地找到發音位置，所以練習(xi) 好多遍依舊隻會(hui) 說兩(liang) 三個(ge) 簡單的詞語。”2002年，嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開來到昆山愛心學校就讀，“在學校裏接受特殊教育，學習(xi) 手語和一些日常課程。”學習(xi) 上，姐妹倆(lia) 十分努力，後來如願考上了南京聾人高級中學。

　　姐妹倆(lia) 說，能夠考上南京聾人高級中學，多虧(kui) 了學校裏老師的悉心教導，“讀高中後，班裏的同學都是聽障人士，大家都很友好，學習(xi) 生活上也會(hui) 互相幫助，老師們(men) 還隔三差五會(hui) 找我們(men) 談談心，有一種家人一樣的感覺。”高中的學習(xi) 生活很辛苦，壓力也很大，“高考之前，我們(men) 都很緊張，爸爸就鼓勵我們(men) 要放鬆心態，積極樂(le) 觀。聽了爸爸的話我們(men) 心態好了很多，當時報了三所大學，結果都考上了，通過和爸爸商量我們(men) 姐妹倆(lia) 選擇了北京聯合大學特殊教育學院。”進入大學後，姐妹倆(lia) 學的專(zhuan) 業(ye) 是視覺傳(chuan) 達設計。“童年時住在老舊的房子裏，經常去田裏玩耍，金黃色的麥子很治愈，從(cong) 那時候起，我們(men) 就經常會(hui) 冒出想要畫畫的想法，平時喜歡畫一些卡通人物。”

　　姐妹倆(lia) 告訴記者，這麽(me) 多年很感謝父母的努力付出，“我讀高中時有一次生病，爸爸很擔心我，就獨自坐大巴車從(cong) 太倉(cang) 趕到南京，帶我去醫院看病，衣不解帶地照顧我，爸爸對我真的很好。”嚴(yan) 穎峰說。

　　2 畢業(ye) 以後

　　從(cong) 修圖師到咖啡師

　　創業(ye) 開辦無聲咖啡店

　　2019年，嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開大學畢業(ye) 後在同學的推薦下去蘇州找工作，第一份工作是在蘇州一家科技公司擔任修圖師。“工作時做圖都以電腦設計為(wei) 主，幾乎沒時間畫畫了。”不久後，姐妹倆(lia) 換了一家太倉(cang) 當地的網絡公司，從(cong) 事美工設計。近日，姐妹倆(lia) 又在好心人的幫助下學習(xi) 製作咖啡，開了自己的咖啡店。

　　因為(wei) 有設計基礎，所以這家咖啡店的室內(nei) 設計都是姐妹倆(lia) 自己做的，店裏牆壁上畫著的卡通人物“小善”和“小愛”，就是姐妹倆(lia) 親(qin) 自操刀設計完成的。“小善”和“小愛”都是身著善愛益家無聲咖啡服飾的代言人偶，“小善”寓意用社會(hui) 中人們(men) 的善意撐起困難群體(ti) 的天空，托起殘疾人士燦爛的夢想。“小愛”手握愛心環繞的火炬，寓意對殘疾人士的愛心如同火焰一般熊熊燃燒永不熄滅。無聲咖啡作為(wei) 殘疾人新的就業(ye) 模式領域，表達的是聚集社會(hui) 之大愛，體(ti) 現小善舉(ju) 而大愛心的內(nei) 涵。

　　嚴(yan) 穎峰告訴記者，當初想到要創業(ye) 開咖啡店，便報名參加了咖啡師培訓。雖然遇到了很多困難，但是姐妹倆(lia) 並沒有放棄，最終學有所成，順利取得了咖啡師資格證。“對於(yu) 聽障人士來說，成為(wei) 一名咖啡師並不是件容易的事。普通人可以通過聆聽奶泡機發出的尖嘯音的高低，來判斷牛奶的加熱和打發情況，但我們(men) 隻能用手感覺牛奶的溫度，用眼睛判斷奶泡打發程度。”姐妹倆(lia) 說，經過反複地練習(xi) 研磨、衝(chong) 泡、拉花等技能，她們(men) 才最終熟練地掌握了咖啡製作的整個(ge) 流程。“我們(men) 想證明，我們(men) 並不比普通人差。”說這句話的時候，嚴(yan) 穎峰的眼睛裏滿是堅定。

　　“成了咖啡師後，我最想為(wei) 爸爸親(qin) 手做杯咖啡，但爸爸不太喜歡喝咖啡，於(yu) 是我親(qin) 手做了杯奶茶給他喝。”嚴(yan) 穎峰說。現在，嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開擁有了自己的咖啡店，她們(men) 感覺特別幸福，對未來生活充滿了信心。

　　記者看到，在這家無聲咖啡店裏，許多在附近上班的人都會(hui) 來這裏點上一杯香濃可口的咖啡。市民孫女士選擇午休時間來到這家無聲咖啡店，在吧台前的電子手寫(xie) 板上寫(xie) 下自己喜歡的咖啡名字。在這家店裏，咖啡師與(yu) 顧客之間交流，采用的是櫃台前的電子手寫(xie) 板，顧客寫(xie) 下自己想要的飲品，再展示到咖啡師眼前。無聲咖啡店設置了與(yu) 點單相關(guan) 的圖文提示、無障礙語音轉換文字設備、電子手寫(xie) 輸入顯示板等無障礙裝置，便於(yu) 咖啡師與(yu) 顧客進行交流。同時，店裏還設置了無障礙直播設備，讓咖啡師也能通過網絡平台推廣咖啡製作技能。

　　除此之外，這裏還有手語學習(xi) 角、文創桌遊、非遺麵塑展示等，視頻滾動播放著手語教學內(nei) 容，方便顧客用手語點單。

　　雖然有聽力障礙，但是嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開嫻熟的咖啡製作技術和熱情的服務獲得了很多顧客的稱讚。“剛開店不久，遇到一位顧客是外國朋友，點單完以後用手語表達感謝之情，讓我們(men) 非常感動。”嚴(yan) 穎開說。

　　3 展望未來

　　獨具匠心設計手語撲克牌

　　希望能幫助更多殘疾人

　　目前，善愛益家無聲咖啡店已經幫助20多名殘疾人實現就業(ye) 。善愛益家殘疾人之家項目負責人高梅說：“無聲咖啡店是善愛益家殘疾人之家通過前期市場調研後，確定的殘疾人創業(ye) 項目之一。這個(ge) 項目是太倉(cang) 市總工會(hui) 的助殘舉(ju) 措，為(wei) 創業(ye) 殘疾人免去房租和水電費，來幫助殘疾人創業(ye) 和就業(ye) 。我們(men) 希望借助無聲咖啡店這樣的平台，讓更多人關(guan) 注聽障人士，關(guan) 注他們(men) 的就業(ye) 創業(ye) 夢想。”

　　高梅告訴記者，她從(cong) 事助殘事業(ye) 以來，平時接觸到的聽障人士非常多，聽障人士與(yu) 普通人一樣，熱愛生活，多才多藝，她希望通過助殘舉(ju) 措進一步幫助聽障人士實現創業(ye) 夢，在工作中實現自我價(jia) 值。在善愛益家無聲咖啡店的醒目位置，張貼著“慢慢來，我等你”的字樣。“背對著客人認真工作時，聽障咖啡師無法及時對客人的需求作出反饋。所以，我們(men) 希望每位進店客人，能將更多的耐心與(yu) 尊重給予這些聽障咖啡師。”高梅說。

　　“姐姐很活潑，而我比較文靜。”嚴(yan) 穎開笑著對記者說。在生活中，姐妹倆(lia) 喜歡一起看電影，家人對她們(men) 的工作都非常支持。談到未來的打算時，嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開表示，在做好無聲咖啡店的同時，希望能夠幫助更多殘疾人進入這個(ge) 行業(ye) ，與(yu) 此同時，通過無聲咖啡店讓更多的普通人了解手語，關(guan) 注聽障人士。為(wei) 了讓聽障人士與(yu) 普通人進行更好的溝通，嚴(yan) 穎峰和嚴(yan) 穎開用了差不多一個(ge) 月的時間，專(zhuan) 門設計製作了手語撲克牌，每張撲克牌上都繪製有一張手語圖形，方便好記。在幫助殘疾人的過程中，姐妹倆(lia) 感到既溫暖又自信。她們(men) 說，今後希望能開設更多無聲咖啡店，幫助殘疾人實現人生價(jia) 值！(揚子晚報)