【文化評析】

　　北京時間11月29日晚，在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產(chan) 政府間委員會(hui) 第十七屆常會(hui) 上，我國申報的“中國傳(chuan) 統製茶技藝及其相關(guan) 習(xi) 俗”通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。“中國茶”入選非遺成功，再次證明了中國文化的獨特魅力和世界影響，再次體(ti) 現了中華文明對人類文化多樣性的重要貢獻，彰顯了我們(men) 的文化自信。

　　一杯“中國茶”，初品“色香味”，再品“精氣神”。“茶和天下”的文化，“清靜和雅”的理念，屬於(yu) 中國，也屬於(yu) 世界。中國茶文化博大精深，意蘊深厚，是值得挖掘的寶貴文化遺產(chan) 。

　　和而不同的豁達大度，是“中國茶”的鮮明特征。一茶多品，一茶多技，一茶多用。製茶師根據當地風土，使用炒鍋、竹匾、烘籠等工具，運用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發酵、窨製等核心技藝，發展出綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、烏(wu) 龍茶六大茶類，以及花茶等再加工茶計2000多種茶品，以不同色香味形滿足多種需求。一片小小的茶葉，製茶師因地製宜，因茶而宜，充分發揮聰明才智，使“南方佳木”精彩紛呈，創造性轉化，創新性發展，各具特色，各美其美，美美與(yu) 共。放眼祖國大地，秦嶺淮河以南、青藏高原以東(dong) ，大江南北、西南邊陲、華南沿海，10多個(ge) 省市，一方水土養(yang) 一方茶，都有引以為(wei) 榮的地方茶，在祖國大茶園裏爭(zheng) 奇鬥妍，香飄人間。不同地區的人們(men) 相互欣賞，在一酙一飲中顯示出豁達大度。

　　謙和禮敬的處世哲學，是“中國茶”的文化內(nei) 核。盡管生活節奏加快，人們(men) 喝茶不再像過去那麽(me) 講究，但茶在中國人日常生活中無處不在，隨著國潮在年輕人中的複興(xing) ，喝茶的場景也得以不斷豐(feng) 富和拓展。在社交以及婚慶、拜師、祭祀等重要場所，喝茶作為(wei) 一種重要禮儀(yi) 傳(chuan) 承至今，影響持久而深遠。合作夥(huo) 伴以茶會(hui) 友，以茶敬禮，在謙和中達成雙贏；師徒結對以茶見證，以茶敬師，在崇敬中升華情感；婚慶大典以茶祝福，以茶敬上，在和睦中見證幸福。謙和禮敬的處世哲學，在茶的推杯換盞中表達得淋漓盡致，充分釋放中國茶文化獨特魅力，以此為(wei) 載體(ti) 也實現了中華優(you) 秀傳(chuan) 統文化的傳(chuan) 承。很多外國友人在品嚐中國茶醇厚甜美的同時，也為(wei) 這種謙和禮敬的茶文化而折服。向世界傳(chuan) 遞謙和禮敬的價(jia) 值觀，這正是“中國茶”的文化力量。

　　交融互鑒的文明共享，是“中國茶”的價(jia) 值追求。早在唐宋時期，源自中國的茶以及茶文化就通過茶馬古道等，翻山越嶺、漂洋過海，傳(chuan) 遍全球，為(wei) 世界所共享，從(cong) 而推動實現中華文化與(yu) 世界文化的互動交融。現在，中國茶已成為(wei) 世界經濟文化交流的和平使者，據統計，全球至少有50多個(ge) 國家種茶，有120多個(ge) 國家從(cong) 中國進口茶葉，全球喜歡飲茶的人數超過50多億(yi) 。世界友人通過一片茶葉了解中國的地大物博，感知中華文化的博大精深。以茶為(wei) 媒，推動文明交流互鑒，豐(feng) 富了人們(men) 的精神生活，也將讓彼此共享更多元美好的未來。

　　茶與(yu) 國人相伴幾千年，行走全世界數萬(wan) 裏。《神農(nong) 本草經》《茶經》中的確切記載，讓我們(men) 找到了“中國茶”的文化源頭；蘇軾等文人墨客為(wei) 其留下的名篇佳作，讓我們(men) 銘記“中國茶”的流光溢彩；新時代以茶賦能發展，讓我們(men) 感知致富茶、幸福茶的生生不息。一杯“中國茶”，和而不同、謙和禮敬、交流互鑒，氤氳的文化自信和文化魅力，必將為(wei) 世界更多人民認可，為(wei) 共創多彩文明帶來更多啟發和可能性。

　　(光明日報 作者：李廣春，係江蘇省習(xi) 近平新時代中國特色社會(hui) 主義(yi) 思想研究中心揚州大學基地特約研究員)