酒店業(ye) “再出發”，先別急著“漲房價(jia) ”

　　進入3月，酒店業(ye) 迎來了諸多利好，盡管高星級酒店經營的關(guan) 鍵數據ADR即已售客房平均房價(jia) 仍然與(yu) 去年持平，但預訂情況則增幅明顯，甚至增幅熱度超過了2019年。連鎖快捷酒店、民宿等，預訂數據也較為(wei) 樂(le) 觀。

　　事實上，出於(yu) 對未來市場的樂(le) 觀情緒，投資者對酒店業(ye) 及其相關(guan) 衍生行業(ye) 的投資，在去年就提速明顯了。天眼查數據顯示，我國現有酒店相關(guan) 企業(ye) 228.4萬(wan) 家，其中去年就新增注冊(ce) 28萬(wan) 家，可見一斑。正因如此，麵對今年春節和3月份的經營數據，有業(ye) 內(nei) 聲音認為(wei) ，酒店業(ye) 有必要專(zhuan) 注於(yu) 提高已售客房平均房價(jia) ，既然市場熱度已經超過了2019年，平均房價(jia) 也應當對標2019年恢複。

　　不過，酒店平均房價(jia) 能否較快恢複，並不取決(jue) 於(yu) 酒店本身，還是取決(jue) 於(yu) 整體(ti) 的市場環境。要知道，今年2月和3月酒店業(ye) 的樂(le) 觀數字，是與(yu) 恢複性消費和補辦各種展會(hui) 不無關(guan) 係的。原本受到抑製的消費需求在短時間內(nei) 釋放，而一旦消費和展會(hui) 回歸常態化，這樣的消費需求能否持續，還是個(ge) 未知數。

　　當然，這並不是說未來酒店業(ye) 麵臨(lin) 的市場環境不佳，而是市場整體(ti) 需求較2019年相比，已經發生了較大變化。各種線上軟件的出現，會(hui) 不會(hui) 影響到展會(hui) 酒店需求？出境遊逐漸放開，會(hui) 不會(hui) 對國內(nei) 中高端旅遊市場產(chan) 生影響，最終波及到酒店業(ye) ？隨著出入境人數增加，國內(nei) 酒店如何吸引到海外消費者？這些問題，都有待回答，而回答這些問題的前提，是要認識到，酒店的消費群體(ti) 較3年前已經發生較大變化，酒店業(ye) 要做的是及時調整產(chan) 品和服務，對標消費群體(ti) 的新需求，而不是先急著“漲房價(jia) ”。

　　我國酒店業(ye) 與(yu) 發達國家酒店業(ye) 有較大不同，後者多以連鎖酒店為(wei) 主，既包括高星級酒店，也包括連鎖酒店。但我國酒店業(ye) 則是以單體(ti) 酒店居多，盡管近年來連鎖酒店企業(ye) 不斷擴張，但依然難以動搖單體(ti) 酒店的市場，而這些單體(ti) 酒店在實際經營上，也有較強的地域屬性和行業(ye) 屬性。

　　單體(ti) 酒店多，未必是壞事。相反，單體(ti) 酒店在定位和經營上可以更加靈活，可以兼顧到本地和異地消費者，可以在特色化上做出文章。要知道，消費者多元化複合化，是酒店業(ye) 未來要直麵的。比如，前來旅遊的多孩家庭旅客和前來出差的商務旅客，其對房間、床型、服務等諸多需求是截然不同的，當然，這兩(liang) 類旅客也可以是同一個(ge) 消費者，身處不同場景而已。單體(ti) 酒店的競爭(zheng) 者就是本地的其他酒店，如何依據自身酒店的客觀條件，及時調整定位，在某一類或者某幾類酒店消費群體(ti) 上形成特有的競爭(zheng) 力，是爭(zheng) 奪未來市場的關(guan) 鍵所在。

　　其實，這樣的思路也適用於(yu) 連鎖酒店，江南春雨塞外飄雪，麵對如此大的地域跨度，如果教條地使用一套產(chan) 品或服務，顯然也是不夠的。

　　從(cong) 這個(ge) 角度來說，酒店業(ye) “再出發”，要做的事情還有很多，先別急著“漲房價(jia) ”。而如果真的能夠形成較強的市場競爭(zheng) 力和消費黏性，房價(jia) 隨市場調整到合理的盈利區間，本來就是水到渠成的事情。