現在，越來越多的餐館推出掃碼點餐，甚至隻能通過掃碼才能點餐。近日，《工人日報》記者走訪了北京多家餐廳發現，不少餐館的服務員在引導顧客入座後便轉身離開，似乎掃碼點餐、結賬已經成為(wei) “規定動作”。然而，看似便捷的服務，卻並沒有得到所有消費者的認可，特別是讓不少老年人犯了難。

　　隻能掃碼點餐難倒老人

　　近日，年逾70歲的餘(yu) 大爺在北京市朝陽區立水橋附近一個(ge) 商圈連續走進3家快餐店，發現都隻能掃碼點餐或通過特定的網絡程序點餐。而當時正好是中午用餐時間，店內(nei) 客人比較多，服務員默認每個(ge) 消費者都能夠自己掃碼點餐，對客人態度較為(wei) 冷淡。

　　餘(yu) 大爺告訴記者，在快餐店內(nei) ，每個(ge) 桌子上都有二維碼，沒有紙質菜單，且隻能掃碼點餐。“這非常不方便。不替我們(men) 老年人想想，我70多歲了，哪會(hui) 操作啊。”最後，在一位年輕女孩的幫助下，老人才用小程序成功點餐。

　　家住北京市昌平區龍騰苑社區的杜大爺告訴記者，在家附近的麥當勞餐廳用餐時，服務員忙不過來，會(hui) 讓客人在手機上或用店內(nei) 的自助點餐設備點餐，但這兩(liang) 種操作都讓他犯難。“有時候接孫子放學回家，孫子想吃快餐了，一般得等他來了才能點餐，我自己不會(hui) 操作這些。”

　　記者了解到，在掃碼點餐過程中，部分商家甚至強製消費者關(guan) 注公眾(zhong) 號，授權手機號碼等信息，或者要求消費者下載APP後才能點餐。

　　掃碼緣何獲得商家青睞

　　不少老人認為(wei) ，掃碼點餐並不友好，越來越多的餐館隻允許掃碼點餐，給單獨出去用餐的老人帶來不便。餘(yu) 大爺說：“我的眼睛不好，也不太會(hui) 用手機，微信、支付寶都沒法用。到餐廳，我希望還是保留人工服務。”

　　此外，一些年輕人也對掃碼點餐有微詞。北京市民丁女士告訴記者：“現在有的餐館點餐要關(guan) 注公眾(zhong) 號，又要點擊小程序，還要領取優(you) 惠券，步驟很多。我們(men) 年輕人有時候都覺得很麻煩，對老年人來說就更難了。”

　　既然掃碼點餐會(hui) 給部分消費者帶來不方便，可能會(hui) 導致商家流失一部分顧客，但為(wei) 什麽(me) 越來越多的商家還在積極推行呢？

　　一家連鎖餐廳的負責人向記者透露了真實原因：開通掃碼服務後，大部分顧客會(hui) 選擇掃碼點餐、結賬，這為(wei) 餐廳節省了一定的人力成本。“以前可能要聘用10個(ge) 左右的服務員，現在七八個(ge) 就差不多了。”

　　記者在北京市文華路一家餐館了解到，傳(chuan) 統的點菜模式大概需要10分鍾左右，掃碼點餐省去服務員人工點餐、前台下單兩(liang) 個(ge) 環節，顧客訂單直達後廚，顧客的點菜時間可以被壓縮至幾分鍾。“時間節約了，效率就提高了，每天的營業(ye) 額就會(hui) 增加。”該店老板告訴記者。

　　專(zhuan) 家表示，商家熱衷掃碼服務，實際上也是希望通過互聯網平台，實現從(cong) 前端銷售到後台聯通的信息化改造，從(cong) 而能夠用較低的成本獲取較高的利潤。然而，在這一過程中，服務打了折扣，對老年人等特殊群體(ti) 缺乏關(guan) 懷。

　　掃碼點餐不應成為(wei) 單選

　　針對餐館強製或變相強製掃碼點餐問題，中消協表示，掃碼點餐等新技術應用不應成為(wei) 限製消費者權利的工具，不應成為(wei) 攫取消費者個(ge) 人信息的借口，更不應成為(wei) 阻礙大眾(zhong) 消費的壁壘。

　　在北京京師律師事務所熊超律師看來，僅(jin) 提供掃碼點餐涉嫌過度收集消費者個(ge) 人信息，侵害消費者的公平交易權，不提供現場菜單有損消費者的知情權。“由於(yu) 智能手機操作的複雜性，掃碼點餐並不具有普適性。老年群體(ti) 往往需要他人協助，才能完成掃碼點餐，一定程度上影響了他們(men) 的消費體(ti) 驗。”

　　中國政法大學教授姚盛認為(wei) ，無論是從(cong) 消費者的權益保護還是從(cong) 我國老齡化社會(hui) 的現實來說，掃碼點餐都不應該成為(wei) 單選項。

　　“要進一步完善餐飲業(ye) 掃碼點餐服務，禁止強製掃碼點餐，保留人工點餐，特別對老年群體(ti) 的服務要人性化一些。希望有關(guan) 部門采取措施，對此加強引導和監管。”姚盛說。