本報記者 馮(feng) 雨瑤 舒婭疆

　　4月13日，第108屆全國糖酒商品交易會(hui) (以下簡稱“糖酒會(hui) ”)正如火如荼進行中。《證券日報》記者在交易會(hui) 現場感受到，今年白酒展覽以產(chan) 區為(wei) 主的特征明顯增強，酒企抱團征戰糖酒會(hui) 成為(wei) 一道靚麗(li) 的風景線。

　　“存量市場背景下，白酒產(chan) 區競合發展已是趨勢。”現場參展的一位白酒業(ye) 內(nei) 人士告訴《證券日報》記者，目前，白酒主流的香型有濃香、醬香、清香，除清香產(chan) 區效應還不太明顯外，濃香、醬香均已形成了一定的產(chan) 區優(you) 勢，濃香主產(chan) 區分別在四川的宜賓、瀘州，醬香主產(chan) 區在貴州的仁懷。

　　酒企組團亮相

　　在一麵標著“成都”主題的展牆上，有序陳列了多款白酒產(chan) 品；不遠處的北京主題展館，紅星、牛欄山、華都酒業(ye) 、北京八達嶺釀酒等品牌也紛紛亮相……記者觀察到，本屆糖酒會(hui) 白酒以產(chan) 區形式亮相，不同產(chan) 區各有千秋。

　　“這幾天，無論是前來洽談的商家還是觀眾(zhong) 、遊客，都比去年多了很多。我們(men) 本次參展的新品也多於(yu) 去年，其中包括了首款以城市命名的白酒新品‘成都’。”川酒成都產(chan) 區·邛崍工作人員向《證券日報》記者介紹。

　　據悉，今年糖酒會(hui) 期間，川酒成都產(chan) 區·邛崍主辦了首屆中國酒莊投資發展論壇和白酒產(chan) 區發展論壇。川酒成都產(chan) 區·邛崍以產(chan) 區展館的形式亮相，向到場人員展示產(chan) 區內(nei) 各酒企的不同產(chan) 品。

　　在該展館的新酒飲展區，一款新品吸引了諸多商家、觀眾(zhong) 駐足和品嚐，相關(guan) 工作人員向記者表示：“這款新品非常有四川特色，而邛崍是全國基酒重要產(chan) 區之一，我們(men) 公司今年代表產(chan) 區參加糖酒會(hui) ，期待能通過糖酒會(hui) 把邛崍產(chan) 區的更多產(chan) 品推向全國。”

　　產(chan) 區抱團出征，給眾(zhong) 多區內(nei) 小品牌帶來了向外界展示的機會(hui) 。除了川酒產(chan) 區格外熱鬧外，北京產(chan) 區展覽館也在此次糖酒會(hui) 上吸睛無數。北京展館的一位酒企代表向記者表示，從(cong) 今年前來參觀的觀眾(zhong) 數量和商家洽談情況來看，對本次糖酒會(hui) 的成績“比較滿意”，以產(chan) 區的身份抱團出征，能夠吸引更多關(guan) 注目光，促成更多交易量。

　　遵義(yi) 產(chan) 區在本屆糖酒會(hui) 上同樣聲勢浩大。據悉，遵義(yi) 市2023年“遵義(yi) 產(chan) 區名優(you) 白酒神州行”在茅台、習(xi) 酒、國台、珍酒等產(chan) 區頭部企業(ye) 的帶領下，集體(ti) 亮相成都春糖“環球名酒薈”。這是繼近期召開2023貴州白酒發展圓桌會(hui) 議後，貴州白酒主產(chan) 區向行業(ye) 傳(chuan) 遞出的又一重磅消息。

　　“一方水土釀一方酒，不同的產(chan) 區具有各自稀缺性的生態、文化與(yu) 工藝價(jia) 值，是產(chan) 品溢價(jia) 的根本來源。”白酒專(zhuan) 家、知趣谘詢總經理蔡學飛對《證券日報》記者表示，隨著消費者對於(yu) 酒類品牌品質需求的不斷提高，產(chan) 區的形成與(yu) 規範有利於(yu) 本地酒企提高整體(ti) 市場競爭(zheng) 力。

　　白酒產(chan) 區快速發展

　　長期以來，中國白酒以長江、黃河等流域為(wei) 紐帶形成了大大小小的白酒產(chan) 區。如在長江上遊，以赤水河、岷江、沱江、嘉陵江、巴河等為(wei) 代表的支線流域，是全國白酒產(chan) 量最大的產(chan) 區，也是不少名酒的聚集地。

　　從(cong) 當下白酒產(chan) 業(ye) 發展情況看，白酒整體(ti) 營收從(cong) 2010年的2422億(yi) 元增至2022年的6626億(yi) 元，利潤從(cong) 319億(yi) 元增至2201億(yi) 元。但與(yu) 此相反，白酒產(chan) 量卻見頂下行，從(cong) 2010年的850萬(wan) 千升，增至2016年的1358萬(wan) 千升，隨後逐年下降，到2022年回落至671萬(wan) 千升。行業(ye) 出現了消費總量下降、消費品質上升的趨勢。

　　業(ye) 內(nei) 認為(wei) ，未來白酒行業(ye) 將逐步沿著集中化、產(chan) 區化方向發展，產(chan) 區競合發展是大勢所趨。

　　相關(guan) 數據顯示，赤水河流域的醬香型白酒產(chan) 能約占全國醬酒產(chan) 能的85%左右。近幾年來，在茅台的引領下，赤水河領域曾一度掀起“醬酒熱”，引得無數資本青睞。貴州省也多次出台政策，提出要全力打造世界級白酒產(chan) 業(ye) 集群。

　　四川白酒產(chan) 區作為(wei) 我國的一大核心產(chan) 區，確立 “六朵金花”和“十朵小金花”為(wei) 架構的品牌建設架構，形成覆蓋高、中、低端市場的品牌矩陣，大部分主打濃香型白酒。本屆糖酒會(hui) 開幕前夕，四川白酒川東(dong) 北產(chan) 區正式成立，這是繼宜賓、瀘州、成都、德陽四大產(chan) 區之後的第五個(ge) 白酒產(chan) 區，產(chan) 區內(nei) 有舍得、豐(feng) 穀等白酒企業(ye) 。

　　以貴州、四川為(wei) 代表的白酒產(chan) 區在白酒行業(ye) 的重要地位穩固提升。數據顯示，2022年，四川省實現白酒產(chan) 量348萬(wan) 千升，占全國累計白酒產(chan) 量的52%；貴州以占比4.3%的產(chan) 量，實現了白酒行業(ye) 銷售收入的30%，貢獻了白酒行業(ye) 利潤總額的43.9%。

　　近幾年，除了貴州、四川，江蘇、安徽亳州、山西呂梁等白酒產(chan) 區也都進行了產(chan) 區規劃，加速白酒產(chan) 區化發展。

　　“隨著體(ti) 驗經濟的發展，白酒產(chan) 區的快速發展對於(yu) 當地的就業(ye) 、稅收、旅遊、農(nong) 業(ye) 發展等具有積極意義(yi) ，有助於(yu) 推動當地經濟社會(hui) 高質量發展，也有助於(yu) 中國白酒行業(ye) 形成統一標準，推動品質升級，從(cong) 而形成整體(ti) 競爭(zheng) 力。”蔡學飛表示。（證券日報）