“今天就有200多個(ge) 客戶來洽談。”深圳市酒門網絡科技有限公司總經理詹潮潤談到4月14日業(ye) 績時表示，年輕女性的消費能力“超強”，對他來說，女性追求的儀(yi) 式感就是“商機”。

　　上海頌福實業(ye) 有限公司總經理吉本哲平也發現，年輕女性對飲酒的需求在逐漸增長，截至4月14日正午，通過本屆糖酒會(hui) ，吉本哲平的微信裏已經累計了240多個(ge) 客戶資源。

　　4月13日下午，在2023即時零售酒品類行業(ye) 趨勢研討會(hui) 上發布的《2023即時零售酒類白皮書(shu) 》(下文簡稱“《白皮書(shu) 》”)顯示，越來越多的年輕女性為(wei) “悅己”買(mai) 單。

　　線下門店活力滿滿 近兩(liang) 年洋酒市場消費增速最快

　　根據《白皮書(shu) 》數據顯示，全國酒類市場規模2022年累計有11.54億(yi) 元，相對2021年增長幅度達到7%，酒類渠道滲透率線下渠道占比65%，線上渠道占比35%，隨著市場消費活力的恢複，線下門店重新有了吸引力。不同酒類總體(ti) 市場規模增長幅度存在差異，啤酒、洋酒、白酒2022年相對2020年分別增長幅度是6%、9%、7%。值得注意的是，啤酒、洋酒、白酒即時零售市場規模2022年相對2020年，增長幅度分別高達83%、628%、554%。

　　在成都世紀城新國際會(hui) 展中心的葡萄酒與(yu) 國際烈酒展區，記者發現，預調雞尾酒的展區匯聚了很多人流。“今天就有200多個(ge) 客戶來洽談。”詹潮潤表示，雞尾酒的受眾(zhong) 十分廣泛，對於(yu) 很多年輕人來說，這是一款“入門酒”。

　　女性通過品酒享受微醺快樂(le)

　　關(guan) 注口味、顏值、健康

　　《白皮書(shu) 》指出，女性品酒人群有著年輕、經濟獨立的特點。47%的人年紀在18-30歲，69%的人月收入在5千-1.2萬(wan) 。相對男性來說，女性對酒品顏值會(hui) 給予更高的關(guan) 注度，具體(ti) 來說，“低度”“果味”“高顏值”“甜美”“低卡路裏”“微醺”“低醇”成為(wei) 女性消費群體(ti) 的高關(guan) 注詞匯。無論是線下渠道、電商平台，還是即時零售平台，大部分女性消費群體(ti) 的年齡集中在22-30歲之間。

　　洋酒對女性消費群體(ti) 的吸引力正在增加，年齡在26-35歲之間的女性消費者占比達到72%。其對洋酒訴求排名前四的分別是，喜愛的口味(40%)、放鬆心情(38%)、烘托氣氛融洽關(guan) 係(38%)、釋放壓力排解煩惱(35%)。

　　糖酒會(hui) 現場，愛喝雞尾酒的消費者吳女士告訴記者，“我喜歡在工作結束後，邊聽歌邊喝酒，享受獨自微醺時光。”

　　吉本哲平也發現，年輕女性對飲酒的需求在逐漸增長，“我們(men) 公司18-25歲之間的女性消費者，90%甚至以上的人都會(hui) 選擇果酒，更加注重清爽的口感。”

　　詹潮潤和記者分享到，年輕女性的消費能力“超強”，女性追求的儀(yi) 式感就是“商機”，“隻要口感和氛圍能夠滿足，她們(men) 是非常肯消費的。”

　　此外，新消費場景有利於(yu) 刺激酒類消費。《白皮書(shu) 》指出，在中國即時零售啤酒消費者未來傾(qing) 向飲酒場景方麵，除了KTV/酒吧/夜店等場所仍是消費主力外，露營野餐、音樂(le) 節、賽事成為(wei) 當下時髦的休閑社交方式，是刺激啤酒消費的新場景。

　　當代年輕人飲酒消費

　　追求社交、情緒價(jia) 值

　　《白皮書(shu) 》調研發現，年輕消費者對消費保持理性，注重效率與(yu) 便捷。關(guan) 注自身情緒並積極探索新的社交方式。“懶人化”消費注重便捷服務與(yu) 效率，41%的受訪人群表示“我買(mai) 的都是我真實需要的東(dong) 西”，36%的受訪人群表示“我樂(le) 於(yu) 尋找性價(jia) 比最高的產(chan) 品”。

　　飲酒消費背後的社交屬性，可以通過社交媒體(ti) 的熱門話題來體(ti) 驗，“雲(yun) 蹦迪”“閨蜜酒局”“雲(yun) 喝酒”“夏夜燒烤走起”等話題區域成為(wei) 了很多年輕群體(ti) 的線上集合地。

　　此外，當代年輕人商務用酒減少，飲酒不是為(wei) 了彰顯身份，而是關(guan) 注悅己與(yu) 氛圍感。44%的年輕消費者重視口味/口感，36%的注重烘托氛圍，35%的注重心情的放鬆。

　　成都商報-紅星新聞記者 葉燕 胥婷