廣州日報訊 (全媒體(ti) 記者葉卡斯)進入雨季後，各類野生蘑菇繁殖旺盛，誤食野生毒蘑菇的情況時有發生。專(zhuan) 家表示，目前民間流行的“顏色鮮豔的蘑菇才有毒”等說法其實是毒蘑菇的識別誤區，最好的辦法是不要輕易采摘與(yu) 嚐試不認識的蘑菇。

　　據介紹，人們(men) 在識別蘑菇是否有毒上存在幾種誤區。首先，不少人認為(wei) 鮮豔的蘑菇才有毒，顏色普通的蘑菇沒毒。事實上，根據顏色與(yu) 形狀不能簡單區分蘑菇是否有毒。

　　其次，有人說長在陰暗、潮濕地方的蘑菇有毒，長在鬆樹下等清潔地方的蘑菇無毒。但白毒傘(san) 等一些有毒種類就是生長在幹淨整潔的鬆林中，因此不能簡單依據這些條件來判斷。

　　在一些人看來，有分泌物的蘑菇有毒。然而，有一些毒蘑菇具有高級“偽(wei) 裝術”，如亞(ya) 稀褶黑菇表麵光滑，沒有鱗片和黏液，菌杆上也沒有菌托和菌環，一旦誤食，會(hui) 導致溶血症狀，嚴(yan) 重時可能導致器官衰竭。

　　此外，很多人相信，生蛆、生蟲的蘑菇沒有毒，理由是蟲子吃毒蘑菇都沒有死。實際上，許多劇毒的蘑菇成熟後同樣會(hui) 生蛆、生蟲。有一些對蚊蟲、果蠅無害的蘑菇，對人卻有致命傷(shang) 害。

　　民間還流傳(chuan) 將蘑菇和銀器、大蒜、大米或燈芯草一起煮，毒蘑菇經高溫烹煮或與(yu) 大蒜同煮後可去毒等說法。專(zhuan) 家表示，這個(ge) 鑒別方式毫無科學依據。大蒜並不能起到解毒作用，銀器等也不會(hui) 在與(yu) 毒蘑菇同煮時變色。

　　萬(wan) 一不慎進食毒蘑菇該怎麽(me) 辦？據介紹，毒蘑菇中毒的臨(lin) 床症狀非常複雜多變。毒蘑菇中毒可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，嚴(yan) 重的可導致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現幻覺、溶血症狀和肝髒損傷(shang) 等嚴(yan) 重症狀，死亡率極高。如果誤食了毒蘑菇，應立即用指頭或筷子壓舌根催吐，然後口服溫開水反複催吐2～3次，直至吐不出食物殘渣為(wei) 止。催吐的同時可聯絡急救中心，或在催吐後將患者送醫，不要因為(wei) 症狀較輕或症狀沒有惡化就不去醫院。另外，還應保留食用過的毒蘑菇，以便確定中毒原因；應告訴醫生可能是毒蘑菇中毒，便於(yu) 針對性治療。

　　醫生提醒，如果進食蘑菇後感覺身體(ti) 不適，應該及時到醫院診治。越早治療，越可以及早地控製病情，有效減少並發症的發生。