中新網長沙6月5日電 (記者 唐小晴)6月4日，湖南長沙縣預製菜產(chan) 業(ye) 高質量發展政策發布暨授牌、簽約活動舉(ju) 辦，現場發布“二十條”政策支持預製菜產(chan) 業(ye) 發展，惠企資金預計超億(yi) 元，助力長沙縣錨定百億(yi) 元產(chan) 業(ye) 鏈產(chan) 值目標，加快打造預製菜產(chan) 業(ye) 強縣。

　　活動現場，長沙縣向4位院士頒發預製菜產(chan) 業(ye) 發展專(zhuan) 家顧問聘書(shu) ，借智聚力促進產(chan) 業(ye) 發展；為(wei) 長沙縣預製菜產(chan) 業(ye) 協會(hui) 會(hui) 長單位、副會(hui) 長單位、秘書(shu) 長單位、監事長單位、會(hui) 員單位代表等企業(ye) 授牌。長沙縣湘龍街道、黃興(xing) 鎮、星城控股現場與(yu) 12家預製菜企業(ye) 簽約合作，農(nong) 產(chan) 品精深加工園等簽約項目總投資額達31.25億(yi) 元，預計產(chan) 值達132.4億(yi) 元。

　　在院校與(yu) 預製菜企業(ye) 戰略合作簽約儀(yi) 式上，中南林業(ye) 科技大學等5所院校分別與(yu) 預製菜企業(ye) 或產(chan) 業(ye) 協會(hui) 簽約，為(wei) 長沙縣預製菜產(chan) 業(ye) 發展注入人才和科技支撐。

　　發展預製菜產(chan) 業(ye) ，是推動一、二、三產(chan) 業(ye) 融合發展，全麵推進鄉(xiang) 村振興(xing) 的重要舉(ju) 措，是促進餐飲消費升級、滿足群眾(zhong) 消費新需求的內(nei) 在要求。據行業(ye) 部門測算，到2026年全國預製菜市場規模有望超過1萬(wan) 億(yi) 元，預製菜產(chan) 業(ye) 發展正當其時、前景廣闊。

　　在預製菜主體(ti) 及上下遊產(chan) 業(ye) 鏈方麵，長沙縣擁有湘佳牧業(ye) 、新輝煌等龍頭企業(ye) ，配備有物流園、冷鏈和電商銷售渠道；依托黃興(xing) 鎮海吉星市場集群、湘龍街道水渡河市場集群、長沙縣農(nong) 產(chan) 品精深加工園，初步形成了“兩(liang) 集群一園區”的預製菜產(chan) 業(ye) 布局，將著力構建科技含量高、質量效益好、產(chan) 品結構優(you) 、生產(chan) 加工能力強、上中下遊緊密銜接的預製菜產(chan) 業(ye) 體(ti) 係。

　　此外，長沙縣作為(wei) 工程機械製造之都，智能製造產(chan) 業(ye) 蓬勃發展，能有效解決(jue) 預製菜產(chan) 業(ye) 化中的專(zhuan) 用設備和生產(chan) 線問題，在產(chan) 品研發和產(chan) 業(ye) 發展方麵也擁有豐(feng) 富科教資源，技術支撐力強。

　　據了解，長沙縣將以預製菜全產(chan) 業(ye) 鏈為(wei) 發力點，大力開發星沙味道菜品，爭(zheng) 取2025年底實現全縣預製菜品類達150個(ge) 以上；鼓勵、支持預製菜企業(ye) 向黃興(xing) 鎮海吉星、湘龍街道水渡河等交易市場和長沙縣農(nong) 產(chan) 品精深加工園集聚，對符合條件的企業(ye) 按營收給予最低100萬(wan) 元、最高1000萬(wan) 元的補助；鼓勵企業(ye) 加大冷鏈物流設施投資，打造共享物流模式，進一步在預製菜產(chan) 業(ye) 發展中搶占“高地”、搶抓“風口”。

　　長沙縣還針對新認定國家級、省級、市級科研技術平台的預製菜企業(ye) ，將配套給予200萬(wan) 元、100萬(wan) 元、20萬(wan) 元獎勵，對獲得上級科技部門備案的新型研發機構配套給予10萬(wan) 元支持；將支持預製菜企業(ye) 與(yu) 科研院校合作，開發特色突出、複原性好的技術和產(chan) 品，打造消費者認可、市場占有率高、具有示範引領作用的預製菜產(chan) 品。

　　充分利用現有的“星沙味道”區域公用品牌，該縣將加大預製菜品牌文化建設和科普力度，讓湘菜預製菜成為(wei) 新餐飲風尚、新餐飲模式、新餐飲文化產(chan) 業(ye) 引領者。瞄準“中華老字號”“湖南老字號”“長沙老字號”品牌，鼓勵企業(ye) 做大做強，讓更多“星沙味道”產(chan) 品走向全國。

　　該縣將努力打造具有湘菜特色的優(you) 勢產(chan) 業(ye) 集群，朝著“建設全國重要預製菜生產(chan) 基地，打造預製菜湘軍(jun) 領先品牌”的目標奮力前行。(完)